إحرصي على تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة 2024.


إحرصي على تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة
إحرصي على تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة
إحرصي على تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة

دار

دار

دار

دار

دار
دار
إحرصي على تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة
لذا من الحكمة
إيتها الأم الفاضلة
لاتجبر الاطفال بل دعهم يختارون طعامهم ..!
حاولى أن تحافظى على صحة طفلك وتضمنى له حياة سليمة وصحية عن طريق تهيئة وتوفير البيئة المناسبة له
والتى يستطيع فيها أن
يختار الأطعمة الصحية بكل ثقة.

دار
دار
فيجب أن يرى طفلك أن العائلة كلها علاقتها مع الطعام علاقة إيجابية.

دار

دار
دار

وإليك بعض النصائح والتعليمات المتنوعة التي ستمكنك من تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة.

– لا تضعى محظورات لطفلك بشأن ما يمكنه وما لا يمكنه تناوله من الطعام حتى لا يؤدى ذلك إلى إصابة الطفل باضطرابات غذائية كالأنوريكسيا
أو البوليميا وبالتالى فإن
الطفل قد يتأثر من ناحية النمو والتطور.
وبدلا من أن تمنعى
الطفل من تناول أطعمة معينة،
فيمكنك أن تتحدثى معه عن كل خيارات الأطعمة الصحية، مع تشجيع كل أفراد العائلة على تناول الفواكه والخضروات
مع تجنب الأطعمة غير الصحية.

– احرصى على أن تكون الأطعمة الصحية دائما موجودة فى المنزل لأن الطفل سيتناول ما هو موجود فى المنزل وما هو فى متناول يده.
فيمكنك مثلا أن تبقى الفواكه فى طبق على طاولة المطبخ بدلا من ركن بعيد فى الثلاجة

– حاولى أن تربطى لطفلك أطعمة معينة بأشياء يهتم بها فى حياته اليومية مثل الرياضة والمدرسة.
فيمكنك مثلا أن تخبرى طفلك أن البروتينات الموجودة فى الديك الرومى والكالسيوم الموجود في منتجات الألبان
ستجعله قويا عند ممارسة الرياضات المختلفة.
كما أن تناول
الطفل لإفطار صحى كل يوم سيساعده على التركيز داخل المدرسة والفصل.

– امتدحى طفلك عندما يختار أطعمة صحية مثل الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان قليلة الدسم
– عندما يختارالطفل بعض الأطعمة المقلية غير الصحية التي تحتوى على نسبة دهون عالية، فيمكنك أن تقترحى عليه خيارات لأطعمة صحية أكثر. فإذا طلب منكالطفل مثلا أن يأكل الحلوى، فيمكنك أن تقدمى له الفراولة مغموسة فى صوص الشيكولاتة.
وحاولى أن تبقى دائما فى المنزل بعض الفواكه المجففة.
وبدلا من أن تشترى لطفلك البطاطس المقلية، يمكنك أن تقدمى له بطاطس موضوعة في الفرن ومضافا إليها كمية قليلة جدا من الزيت.

– لا تستخدمي الطعام أبدا كمكافأة لطفلك لأن هذا قد يسبب له مشاكل فى وزنه.
وفى المقابل يمكنك أن تكافئى طفلك بشئ ممتع مثل نزهة فى الحديقة

– اجعلي تناول العشاء فى المنزل عادة يحرص كل أفراد العائلة على إتباعها والتمسك بها.
ويمكنك أن تبدئى بتحديد يوم واحد في الأسبوع لكي تتناول فيه العائلة العشاء معا ثم بعد ذلك
يمكنك رفع عدد الأيام لثلاثة أو أربعة أيام فى الأسبوع

– يمكنك تجهيز الوجبات فى المطبخ قبل وضع الأطباق على السفرة أو طاولة الطعام.
فتستطيعين مثلا أن تقسمى طبق كل فرد من أفراد العائلة وتضعى له الطعام،
وبذلك فإنك ستعلمين طفلك الكميات
الصحية من الطعام والتى يجب عليه تناولها.

– اطلبى من طفلك تذوق كل الطعام الموجود فى طبقه مع إعطاء الأطعمة درجات مختلفة من ناحية الطعم.
ومثلا عندما يعطى طفلك درجات عالية لأطعمة صحية معينة من الخضروات، فيمكنك أن تبدئى فى تقديمها له بصورة أكثر انتظاما.
أما الأطعمة التى لا يحبها طفلك فيمكنك أن تقدميها عدد مرات أقل وبذلك سيشعر
الطفل أنه جزء من اتخاذ قرار ماذا سيتناول على الغداء أوالعشاء.

– احرصى دائما على أن تستشيرى طبيب الأطفال قبل أى تغيير فى النظام الغذائي لطفلك سواء
كنت تريدين تقليل كمية الطعام التى يتناولها أو جعله يكتسب بعض الوزن

– قدمى لطفلك الخضراوات المشوية بدلا من الخضراوات المطبوخة بالبخار مع بعض صوص السلطة

– جهزي لطفلك طبقا من الخضراوات والفواكه والمكسرات ليتناول منه ما يشاء عند العودة من المدرسة

– استعيني بأبنائك في عملية تحضير الطعام مع الحرص على ممارسة الرياضة معا كعائلة.


دار
دار
إحرصي على تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة
إحرصي على تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة
إحرصي على تشجيع طفلك على تناول الطعام الصحى وتكوين عادات غذائية سليمة


دار
موضوع جدا مهم
ونصائح خلوة
بس المشكلة بالتطبيق
وخاصة شغلة المكافأة
لأن متعودة اعطي الولد كيس شيبس اذا بطل يصرخ وينق
هههههههههههه
تسلم اديكي

موضوع رائع حبيبتى ومفيد جدااا
وكل ام تحرص على ان تنمى وتعود اولادها على العادات السلوكية والغذائية السليمة والصحية
لكن بمجرد دخول الاولاد المدرسة تبدأ السلبيات بالظهور
وبظن انه العادات الغذائية لابد ان يكون هناك تعاون من المدرسة ايضاً
بطرح خيارات غذائية مفيدة للاطفال
ومن تجربتى مع اولادى كان استحالة السماح لهم بالمشروبات الغازية وكنت بوفر البدائل الصحية من حليب او عصائر طبيعية
لكن للاسف كما ذكرت مع الدوام الدراسى اعتادوا عليها
والله المستعان واتوفق لمنعهم منها مجدداً
تقديرى وتقييمى للطرح القيم

موضوع رائع ومميزبس المشكلةالتعويدع دورةالمياه ويحوس فيها
موضوع قيم ومفيد وبتحتاجه كل ام لتغذية طفلها والاهتمام بصحته
بارك الله بك ِ
تقييمي واعجابي

السيلولايت حالة يمكن تخفيفها بالغذاء الصحى و الرياضة 2024.

السيلولايت ليس مصطلحا طبيا ,حيث انة كما تقول الهيئات الطبية, مجرد انسجة دهنية وهو ايضا مصطلح يستخدم فى اوروبا لوصف ترسبات الدهنالمنقر على الجلد, الذى يمكن ان نراة على الفخذين او الردفين لبعض السيدات.

ويقول نيكولاس رونساد و هو صاحب مركز تجميلى متخصص فى البشرة و عناية الجسم ,ان السيلولايت هو نوع من انواع الدهون سيئة التوزيع ,فهو خليط من الماء و الدهون و الفضلات السامة التى فشل الجسم فى التخلص منها .والسيلولايت يمكن تعريفة ايضا بانة نسيج دهنى فى طبقة ما تحت الجلد تحتوى على اربطة مضغوطة من الانسجة الضامة,هذا النسيج الضام متنوع فى مدى سماكتة و هو مرتبط بالخلايا الدهنية و يتماسك هذا النسيج الضام ببعضة بعضا عن طريق مجموعة من الالياف التى تقوم بحماية اجسادنا و تغليف عضلاتنا و اعضائنا بما يشبة الوسادة,و هو محاط بسائل يغذية و يزودة بنظام فعال للتخلص من الفضلات و يصبح الجلد اكثر مرونة ,اما عندما تتجمع السوائل و السموم و الدهون تحت عمق الجلد فان هذا النسيج الضام يصبح اكثر سماكة و خشونة و بالتقدم فى العمر تخف طبقات الجلد مما يسمح لها باظهار طبقة من السيلولايت احيانا.

شكل السيلولايت؟
يكون الجلد المحتوى على السيلولايت منقرا غمازات جلدية او يشبة فى شكلة و ملمسة قشور البرتقال.

هل يعنى هذا ان السيلولايت هو الدهون؟
يختلف السيلولايت عن الدهون بشكل كبير ,فكل انسان لدية طبقة من الدهون تتفاوت حسب الوزن و الجينات و طريقة الحياة, الا ان هذة الطبقة تعتبر بمثابة عازل للجسم ,حيث انها تعمل على تبطين اعضائة الداخلية و عضلاتة و اعصابة , اما السيلولايت فهو طبقة متكومة و سيئة التوزيع لا تشكل اى بطانة للجسم , و توجد او تظهر فى مناطق معينة من الجسم كالفخذين و الردفين و البطن و الصدر, كما ان السيلولايت ليس موشرا على وزن الجسم ,فقد يظهر على جسد امراة لا تعانى من السمنة ,الا ان انتظام التغذية و اسلوب الحياة يؤثران بشكل كبير فى تكون السيلولايت.

انواع السيلولايت؟
هناك نوعان من انواع السيلولايت:
السيلولايت القاسى او الصلب و السيلولايت الرقيق . النوع الاول يصعب التخلص منة عادة لانة يلتصق مباشرة بالعضلات , و قد يصيب عادة النساء النشيطات جدا اللواتى يمارسن رياضة الجرى و هذا النوع من الصعب ان نلاحظة.
اما النوع الثانى من السيلولايت الرقيق , فهو مرئى بشكل واضح , حيث يمكن للناظر ان يلاحظة و يراة بسهولة ,الا انة ليس مركزا كالسيلولايت القاسى , و يحدث عادة فى مناطق واسعة لانة لا يرتبط بالعضلات ارتباطا قويا و يمكن وصفة بانة متغلغل او متهدل يرخى مناطق معينة من الجسم بصورة ملحوظة و التخلص منة او تخفيف اثارة اسهل بكثير من السيلولايت القاسى او الصلب.

ضحايا السيلولايت؟
هم عادة النساء , و يعتبر ظهورة عند الرجال اقل حدوثا , لان الخلايا الدهنية للرجل تكون عميقة فى الجلد بعكس المراة , و قد يبدا فى الظهور لدى الفتاة فى سن الرابعة عشرة و يزداد بتقدم عمرها , و لكن ليس كل السيدات او الفتيات يصيبن بالسيلولايت.

محاربة السيلولايت؟
لن نقول التخلص من السيلولايت , لان ذالك صعب جدا و يحتاج الى اجراءات معقدة كثيرا, هذا ان نجح الامر , ولكن عندما يتعلق الامر بمحاربة السيلولايت فلا تتوقعى الكثير الا انة يمكنك بتباع بعض الاجراءات التى قد تكون سهلة احيانا و صعبة فى احيان اخرى ان تتمتعى ببشرة افضل , ولكن عليك ان تتحلى بالصبر و قد تحتاجين الى بعض المال او تعلم تقنيات معينة و التسلح معلومات كثيرة و لقدرة على الالتزام و المثابرة , حيث ان مفتاح الوصول الى مثل هذا الهدف هو تنقية الجسم من السموم عن طريق عدة خطوات:

اولا:
نظام غذائى جيد يضمن لجسمك التخلص بسرعة و سهولة من فضلاتة و سمومة و هذة اول خطوة على الطريق الصحيح نحو الهدف لكن عليك فى هذة النقطة بالذات ان تعرفى اكثر و تقراى اكثر و تتسلحى بالكثير من المعلومات الغذائية او تستعينى بذوى الخبرة و من الافضل جدا ان ترتبط الرياضة بنتاول او تغير الحمية الغذائية بحيث تساعد الجلد على ان يكون اكثر فعالية فى محاربة السليولايت لكن بشكل عام فان النظام الغذائى الجيد هو :
1-الكثير من الفاكهة و الخضر الطازجة
2-تناول كمية كافية من الماء حسب حاجة و نشاط جسمك و درجة حرارة الجو فالماء يعمل على تنظيف الجهاز الهضمى و طرد السموم خارج الجسم
3-تقليل او التوقف عن المشروبات الغازية و الكفايين و التدخين
4- تقليل كمية الدهون الداخلة للجسم بالقدر الذى يحتاجة جسمك فقط يوميا
5-زيادة تناول الاطعمة المحتوية على الياف
6-التوقف عن تناول الكثير من السكر و النشويات و الملح و الدهون الحيوانية و البهارات
ثانيا:
ساعدى نفسك محاولة التوقف عن القلق و التوتر الذى يسد الانسجة كما نوهنا من قبل مما يمنع الجسم من التخلص من فضلاتة بسهولة و فعالية اما الاسترخاء و التنفس بشكل جيد او ممارسة تمارين التنفس فتساعد ان تعمل اجهزة الجسم بشكل افضل
ثالثا:
التمرين مهم جدا لمحاربة السليولايت حيث انة يعمل على تحسين الدورة الدموية والتخلص من دهون الجسم و هو يقوى العضلات و النسيج الذى يحيط بيها ولا نقول لك عليك ان تتدربى يوميا لعدة ساعات و لكن مارسى الرياضة بالحدود الدنيا فالتمرين لمدة 30 دقيقة خمس مرات اسبوعيا يقوى الجلد و يزيد من مرونة العضلات و يحافظ على صحة النسيج الضام و يحسن الدورة الدموية الى حد كبير خاصة فى المناطق التى تحتاج الى ذالك اى تلك التى يظهر فيها السيلولايت بكثرة.
رابعا:
التدليك او المساج فالمساج لا يفيد فقط فى تحسين مظهر البشرة وانما ايضا يحارب و يمنع ظهور السيلولايت و التدليك يحسن و يحفز اداء الدورة الدموية و الجهاز اللمفاوى و يمكن للتدليك ان يوجة نحو مناطق معينة من الصعب تحفيزها باداء التمرينات العادية التقليدية مثل باطن الركبة و يمكنك البدء بالرجلين و بحركات دائرية لكل رجل على حدة لمدة دقيقتين يوميا و هكذا
خامسا:
فرك الجلد برقة باستعمال ليفة اثناء الاستحمام او بفرشاة مساج او قفاز مساج يوميا لعدة دقائق يفيدكثيرا فى تحسين الدورة الدموية ابداى من القدمين و افركى بلطف متجهة للاعلى و استعمالك تلك الطريقة يوميا فى حمامك او استعمال الفرشاة او القفاز قبل اخذ الدش يجدد البشرة و يمنحها مظهرا رائعا.

اسباب طهورة و العوامل المساعدة :
1-الوراثة:
تلعب دورا رئيسيا فى الاصابة بالسليولايت الا انة يمكنك التخفيف من اثار السليولايت فى جسمك.
2-نظام التغذية:
تناول غذاء فقير بالمغذيات مثل الكفايين مثلا الكوكاكولا او الاطعمة الجاهزة يؤدى الى تكوين السليولايت لا السموم التى تنتجها و تطلقها هذة الاطعمة داخل الجسم تعلق على الانسجة الدهنية .ولا يجب ان ننسى ان الدهوم المشبعة تزيد من تفاقم المشكلة بغض النظر عن الوزن , فهذة الدهون تسد الشرايين و تعلق على الانسجة الدهنية و تعيق نظام التخلص من الفضلات, و نتاول السكريات بكثرة يؤدى للنتيجة ذاتها
3-قد يظهر ما بعد الولادة:
حيث ترتفع مستويات هورمونى الاستروجين و البروجسترون , و كنتيجة لذالك فان السيدة تزداد لديها الترسبات الدهنية و يزداد وزنها و قد تحبس المياة داخل جسمها , و افضل طريقة لوقاية المراة من السليولايت و دهون الجسم و العودة الى شكل ما قبل الحمل و الولادة هى التمارين الرياضية الجيدة و المناسبة
4-السمنة:
قد يظهر السليولايت لدى سيدة نحيفة الا ان شكلة يزداد سوءا كلما ازداد وزن السيدة
5-تناول حبوب منع الحمل :
و ذالك لان الجسم لا يستطيع ان يتخلص من التدفق الهائل لهورمون الاستروجين فى هذة الحالة.
6-الرجيم القاسى:
الذى يحرم فية الجسم من الطعام بشكل كبير , فهذا الرجيم يجعل الجسم يظن انة يموت جوعا ,مما يحفزة على تعويض ذالك النقص بحجز الطعام فى الانسجة الدهنية و بالتالى تكون السليولايت , و يعمل مثلا رجيم اليويو على ان تفقد السيدة الدهون فى المنطقة العلوية من الجسم و زيادتها فى المناطق السفلية منة.
7-التقدم فى السن:
عندما يزداد عمر السيدة كثيرا فان البشرة تبدا بالشيخوخة و الضعف و الاصابة بالتجاعيد , كما ان الحاجة الى الطاقة تقل لديها مما يساعد على تراكم الدهون.
8-عدم تناول الكمية الكافية من الماء :
حيث ان الماء يساعد الجسم على التخلص من الفضلات , مما يطرد السموم الى خارج الجسم
9-قد يبدا فى التكون بعد اصابة معينة:
ان كانت هذة الاصابة اثرت فى عمل الدورة الدموية بالجسم.
10-التوتر و القلق:
يساعدان على سد الانسجة مما يعيق عملية التخلص من الفضلات فى الجسم
11-التعرض الكثير لاشعة الشمس:
يعمل على اضعاف البشرة و افساد انسجتها و بالتالى ظهور السليولايت
12- تناول عقاقير معينة:
قد يؤدى الى اضطراب عمليات الجسم الطبيعية و من ضمنها عملية التخلص من الفضلات و تعمل عقاقير التنحيف و الحبوب المنومة و المسهلات مثلا على تكوين السليولايت
14-التدخين:
قد تتسالئين عن علاقة التدخين بالسليولايت فما يجب ان تعرفية ان التدخين يعمل على اضعاف البشرة من دون التحدث ان اضرارة الاخرى لانة يساعد على اختناقها كما يعمل على تخريب النسيج الضام مما يؤدى لظهور تلك الغمازات الجلدية .
15-ضعف الدورة الدموية:
اذا انة عندما يكون وصول الدم الى مناطق تجمع الدهون سيئا فان انسجة الكولاجين تتلف بفعل عدم وصول الاوكسجين الكافى لها و تراكم الفضلات السامة , مما يؤدى الى تقلص و زيادة سماكة هذة الانسجة ليظهر السليولايت , كما ان الاوكسجين يساعد على حرق الدهون لاستغلالها كطاقة و عندما يكون الاوكسجين قليلا فان التى فى هذة المناطق ستكون اخر ما سيتم استعمالة و هذا هو صعوبة ازالة السليولايت و ضعف الدورة الدموية غالبا ما ينتج جراء الحياة الخاملة الكسولة و التدخين و استهلاك كميات كبيرة من الكافيين.

عبير

الله يديمك لينا عبير , شكرا على المعلومات

ولو حنونة نحنا لبعض وخوات انشالله
والا لأ …والله لايحرمنا منك ومن البنات النشيطات

عبير

ثاااانكس موضوعك عن جد مفيد

جزاكى الله خيرا

شكرا لك يا عزيزتي على هدا الموضوع و بارك الله فيك يا عبير

فوائد الجنزبيل المشروب الصحى , اهميه الجنزبيل للصحه العامه 2024.

الزنجبيل أو الجنجر

لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان: يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
· لعلاج الصداع والشقيقة:

يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.

· لعلاج العشى الليلي:
يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.

للدوخة ودوار البحر:
تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).

لتقوية النظر:
يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.

لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1دار 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.

لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:
نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.

للتوتر العصبي:
ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.

ألا بذكر الله تطمئن القلوب}.
للأرق والقلق:
يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{…
للتبلد الذهني:
يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.

.

· مفرح ومنعش:
يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.

· لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:
نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.

· للقولون العصبي:
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.

· ملين لعلاج الإمساك:
على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.

· لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء:
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل.

· للزكام:

يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.

· للنزلة الشعبية:
يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.

· لضيق النفس والربو:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.

· لتفتيح سدد الكلى والكبد:
يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

· لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):
يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.

· لضعف الكبد وكسله:
يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.

· للسعة الحشرات:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.

· لتصلب المفاصل والفقرات:
يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.

· لظلمة البصر والغشاوة:
يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.

· لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول:
تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.

· لتقوية العضلات والأعصاب:
يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

· لعلاج التوتر العصبي:
يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.

· لعلاج الإرهاق:
تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.

· للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط:
يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر ‍‍‍‍وسترى ‍‍‍‍‍!

· معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة:
يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا.

· للنشاط وحث الطاقة التناسلية:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.

· لعلاج صفرة الوجه:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.

· مقوى للقلب:
يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون

· لتدفئة الجسم:
تمزج ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون في فنجان عسل نحل وتوضع في خبز وتؤكل شاطر ومشطور(سندوتش)على الفطار أو حينما تشعر بالبرد.

· للإنفلونزا:
يشرب كوب حليب عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحا ومساء مع تقطير زيت حبة البركة (كسعوط) في الأنف.

· لنزلات البرد:
يشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدر والظهر قبل النوم بزيت حبة البركة.

· للروماتيزم:
دهنا وشرابا معجون الزنجبيل بعسل النحل بنسبة 1: 3 وذلك قبل النوم مع شرب مغلي الشمر كالشاي.

· لعرق النساء:
يشرب مغلي الزنجبيل يوميا قدر كوب يضاف إليه 7 قطرات حبة البركة مع تدليك الكعب بقوة بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.

· للنقرس:
نفس الوصفة السابقة مع شرب شواش الذرة والشمر الزنجبيل مغلياً على الريق وشرب الليمونادة بكثرة مع تدليك مكان الألم بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم

والله الشافي المعافي

ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما إ ا أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيه سر عظيم ".

· كيفية صنع مربى الأبطال:
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج – 15 جرام بهمن- ه2 شمر.

ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل.

· لبياض العين والسبل:
يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .

· للصداع: يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل .

· للشقيقة:
يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.

· لعلاج الكحة وطرد البلغم:.
يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

· لتطهير المعدة وتقويتها:
يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل

والله الشافي المعافي

25جرام، ومن البهمن المطحون 10 جرام ويقلب جيدا حتى يعقد كالحلوى، ويعبأ في برطمان، وتؤخذ منه ملعقة بعد كل وجبة طعام مع مراعاة تجنب الشحوم والمجهود الشاق والعصبية.

موضوع اكثر من رائع
ومعلومات قمة فى الروعة

لكن ما مصدر هذه المعلومات
ارجو توضيحها داخل الموضوع

بارك الله فيك

تقبلى تقييمى على مجهودك الرائع

اقرأئى هذا غاليتى
http://forum.rjeem.com/f351-announcements.html

دار

بارك الله فيك غاليتى
معلومات كتير قيمه
ومفيده سلمت الايادى

دار

دار

دار

الرجيم الصحى عندى وبالصور 2024.

دار

الأساسيات في الرجيم الصحي أو الحمية الصحية بالأصح
1_المشي نصف ساعة يومياً :

2_ الإمتناع عن الحلويات وتقليل السكر في المشروبات

دار

3_ بعد الوجبة بساعة تناول كأس من الشاي الأخضر :

دار

4_ إذا احسست بحاجتك للسكر فتناول فاكهة فيها سكر طبيعي

دار

5_ إذا شعرت بالجوع بين الوجبات فتناول خيار أو خس

دار

6-أكثر من الفواكة ماعد الموز والعنب والتين والمانجو

أكثر من شرب عصير الأناناس من دون سكر فإنه حارق للدهون

دار

أو عصير البرتقال والكيوي:

دار

7_ استخدم الليمون في وجباتك فهو حارق للدهون :

دار

8_ تجنب تناول الوجبات المقلية:

دار

9_ نقطة هامة :
لا تنتظر نتيجة الرجيم خلال أسبوع أو أسبوعين بل خلال أشهر
لأن هذه الحمية الصحية التي يجب أن يتبعها كل انسان
حتى لو لم يكن مصاباً بالسمنة
فهي حمية صحية وتنقص الوزن إذا تم اتباعها لمدة شهر فأكثر

يارب يكون الموضوع عجبكم

دمتم بخيرررر

موضوووووووع رائع

شكرا على موضوعك الحلو كتير

دار

دار

دار

أسرار الطبخ الصحى {لعين التسنيم} 2024.

دار

حبياتى وردات مجتمع رجيم
——————–

لدى بعض الأسرار التى اتبعها فى مطبخى لينتج عنها أكلات صحية
لاتسبب السمنة
وأيضاً مناسبة لاستعمالها اثناء الحمية الغذائية لخفض الوزن

ولا أخفيها عليكم حبيباتى لتعم الفائدة
—————–
هل وانتى عاملة رجيم متقدريش تاكلى محشى؟
لا……… طبعا تقدرى بس لو عملتيه بطريقة أم تسنيم
-انتبهو ورداتى اللى بيخلى المحشى مضر فى الرجيم سببين
1- الدهون…ودى باديكى انك تقلليها بقليل من الزيت
2-النشويات الموجودة فى الارز…ودى ممكن تقلليه لو اتبعتى الآتى:
-البصل يقطع لا يفرم
-الطماطم تقطع لا تعصر
-يتم تقطيع كمية من الخضار المراد حشوه وتضاف لخلطة الحشو
(قلب الكوسة بعد تقويرها او تفريغها ممكن يضاف للحشوة-قطع من الكرنب المسلوق المقطع ممكن تضاف للحشوة-قطع من الفلفل او الباذنجان)
*وبكدة تقدرى تقللى كمية الارز فى المحشى ويكون صحى ومفيد لان كل الحاجات دى بتاخد حيز فى الحشوة من الارزدار
ولا ايه رأيك؟

الأرز الصيادية او ارز السمك؟
واحنا عاملين رجيم لازم ناكل الارز مسلوق طيب مع السمك نعمل ايه
-قطعى البصل وعليه رشة ملح وحمريه فى الفرن وبعدين ضيفى الماء واسلقى الارز وتمتعى بطعم السمك الصياديةدار

الارز بالخلطة؟
تقدرى تاكلى رز بالخلطة وانتى عاملة رجيم
انا بحمر معلقة صغيرة سكر ثم اضافة الماء ومعلقة قرفة وقليل من الزيت وممكن الاستغناء عنه
وبعد ما تسوى الارز لو حابة تضيفى لوز ممكن تحمصيه فى الفرن بدل من التحمير فى الزيت وبيكون طعمه احلى على ضمانتىدار

شوربة لسان العصفور؟
لو عندك شوربة دسمة ممكن تضعيها فى الثلاجة حتى تبرد وبعدين
انزعى الوجه الدسم منها…..حتبقى صحية جداااااااااا
-لسان العصفور ممكن تحمصيها بدل انك تحمريها فى السمن
-تضعيها فى مقلاة على النار مباشرة حتى يحمر لونها وضفيها للشوربة المنزوعة الدسم وبالهنا والشفادار

الحمام المحشى بالارز
ممكن تستعملى الارز البنى بدل الارز العادى
ودا للى مش بيحب الفريك
وبيتعمل بنفس طريقة الفريكدار

الباشاميل الدايت
يذاب الدقيق مباشرة فى حليب خالى الدسم
يوضع على النار حتى النضج
واستعمليه فى عديد من الاكلات بدون تحمير
-فى المكرونة بالباشميل ممكن تضيفى على الوجه للتحمير
رشة سميت او دقيق سيمولينا بدل الجبة المودزريلا او صفار البيض لتقليل السعرات الحرارية

المسقعة
يشوى الباذنجان بدل القلى وكذلك الكوسة

البطاطس المحمرة
تقطع بقشارة البطاطس اشكال هلالية ) ) وتوضع فى ماء به ملعقة زيت
وبيكون شكلها زى الشبسى بس مش طرنشات لا …مقوس شبه الهلال)(
ومتحطيش ملح لان الملح حيخليها تلين واحنا عايزنها متماسكة علشان تنشف من جميع الجهات لانها لو ترنشات او صوابع حتلصق عى الاناء لانها من غير زيت ونصفيها من الماء
ثم توضع فى الفرن او الميكرويف لغاية ما تحمر واوعى تاكلى صوابعك وراهدار

اخيرا وليس بآخر اوصيكى باستعمال الفرن افضل من شعلة البوتوجاز
حتى لاتضطرى لاستعمال الزيوت

***سأوفيكم لاحقاً بباقى اسرار أم تسنيم الصحية***

دار

واااااااااااااااااااااو جميييييييييييييلة جدا جدا
بس انا بسأل عن البطاطس المحمرة ازاى احطها فى ماء وتطلع محمرة ممكن توضحيها حبيبتى
وفى انتظار باقى الاسرار
تسلم ايديكى يا قممممممممممممممممممممممممممممممردار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة noga sief

دار

واااااااااااااااااااااو جميييييييييييييلة جدا جدا

بس انا بسأل عن البطاطس المحمرة ازاى احطها فى ماء وتطلع محمرة ممكن توضحيها حبيبتى
وفى انتظار باقى الاسرار

تسلم ايديكى يا قممممممممممممممممممممممممممممممردار

يسلملى مرور يا روح قلبى

بالنسبة للبطاطس طبعا بنصفيها من الميا حبيبتى قبل ما نضعها بالميكرويف
بس المقصود ان تظل البطاطس واخدة الشكل الهلالى وهى داخلى الفرن او الميكرويف عشان تنشف من جميع النواحى
وكمان نسيت اقول اننا ما نضيفش ملح لمية البطاطس لان الملح بيخليها تطرى
ومتطلعش مظبوطة
وابقى جربيها وقوليلى النتيجةداردار

قد يهمك أيضاً:

لو كان شكلها هلالى هتكون كبيرة انا باقطعها صوابع رفيعة فى الكيتشن مشين ينفع ولا لازم يعنى يكون شكلها هلالى فى انتظار ردك

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة noga sief

دار

لو كان شكلها هلالى هتكون كبيرة انا باقطعها صوابع رفيعة فى الكيتشن مشين ينفع ولا لازم يعنى يكون شكلها هلالى فى انتظار ردك

لا يا نوجا متنسيش اننا مبنستعملش زيت لو اتقطعت صوابع حتى لو صغيرة حتلصق
الا لو اتعملت على شبكة الشوى
اما لو هلالية الشكل ما بتلصقش لانها بتكون مرفوعة شوية من الاناء اللى بتستعمليه )(
عموما انا ححاول انزلهالك مصورة ان شاء اللهدار

قد يهمك أيضاً:

يسلمووووووووو الايادي المبدعه يا غاليه

عن جد رووووعه

دار

بانتظار باقي الاسرار

لكل امرآة حامل تريد ان تاكل الاكل الصحى و بدون زيادة فى الوزن 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ده اول موضوع لي هنا فى المنتدى و اتمنى انه يعجبكوا و يكون فى مشتركين
اولا الف مبروك لكل امرآة حامل و ان شاء الله نقوم بالسلامة و يكونوا ذرية صالحة
ثانيا ان اكيد كل واحدة حامل بزيد وزنها و فى زيادة طبيعية لابد منها و لكن الزايدة المفرطة اكيد مرفوضة
ولهذا انا قولت نشجع بعض لتنظيم الاكل و ان ناكل الاكل الصحى و منع الحلويات
و انا ذهبت يوم الاحد الماضى لدكتورة تغذية و اعطتنى نظام غذائى لا ضرر فيه على الحامل او الجنين
و قالت لى ان وزن الحامل ينقص لو هى وزنها زايد قبل الحمل حتى الشهر السابع ثم يزيد بعد ذللك لكن ما كتير
اما الام التى وزنها كان قبل الحمل مثالى فهى تزيد مع النظام الغذائى بسيط او الثابات فى الوزن

فالتى تريد ان تشركنى فى الاستمرار معى فى هذا النظام انا سوف اكتب النظام و
نمشى عليه اسبوع وكل اسبوع بعد زيارة الدكتورة ان شاء الله سوف اضيف النظام الجديد

التعليمات التى سوف نتبعها ان شاء الله
1. ننتظم على النظام الغذائى
2. شرب ماء حتى 8 اكواب فى اليوم و لو اكثر هو افضل
3. المشروبات باى كمية لكن بدون سكر لكى 2 معلقة سكر فقط طول اليوم او الاستبدال بسكر فركتوز و يزيد الكميو لانه سعراته اقل
4. عدم اكل الفاكهة التالية : المانجو – التين – العنب – البلح
5. الوزن اكل اسبوع ان شاء الله
6 . يوم استبدال اللحم بالدجاج لو لم تحبين اللحم

النظام الغذائى

الافطار طول الاسبوع

*كوب شاى او نسكافية بالحليب او كوب حليب + ملعقة عسل نحل + قطعة جبنة بيضاء و الافضل جبنة قريش لانها اكثر كالسيوم او 3 ملاعق فول + خيار + رغيف سن او ربع رغيف بلدى او 2 توست

الغداء

اليوم الاول : شريحتين لحم مشوى + خصروات + سلطة + رغيف سن او ربع رغيف بلدى

اليوم الثانى : علبة تونة او سمكة مشوية + سلطة + رغيف سن

اليوم الثالث : 3 شرائح بيتزا + سلطة خضراء

اليوم الرابع : ربع كيلو كفتة مشوية + سلطة +رغيف سن

اليوم الخامس : 8 معالق مكرونة باللحمة المفرومة + سلطة

اليوم السادس : علبة تونة او سمكة مشوية + سلطة + رغيف سن

اليوم السابع : 4 معالق شوربة عدس + سلطة + رغيف سن

العشاء طول الاسبوع

* علبة زبادى او كوب حليب + 3 ثمرات فاكهة

و يمكن الام ان تقسو الوجبات الثلاثة الى 6 وجبات و بين الوجبات snack يمكن اكل خضار او الفاكهة مثل الخيار و الطماطم خس و تفاح ….. الخ

لو فى اى استفسار انا تحت امركم و ان شاء الله سوف تالكون منى الرد

اتمنى انى يكون معى مشجعات و مستنيه ردودكم

و للاشتراك كتابة هذه البيانات ( و هذه بياناتى )

1. الاسم : ام جمانة
2. السن : 27
3: الحمل فى الشهر : اسبوع ان شاء الله و انتهى من الشهر الرابع
4. الوزن الحالى : 80.5 (ده وزنى يوم ما وزنت يوم الاحد الماضى ) و طبعا عندى زيادة كتير
5. الطول : 161

داراشكرك على الفائدة تسلميندار
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
جزاكم الله خيرا اخواتى على هالردود ربنا يوفقكنا جميعا دار
ما شاء الله موضوعك اجى فى وقته
انا راحة اتبع هذا النظام تسلمى ايديكى وعينكى ويقيمك بسلامة وكل الحوامل يارب
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

طبيخى الصحى أسلوب حياه 2024.

دار دار

دار

دار

خاص بمسابقة ابدعى واربحى

دار

دار

أهلا بكم حبيباتى

كل ست بيت مسئولة عن اسرة وعن غذاء أفراد أسرتها وهى المتحكم الأكبر بمدى صحة الغذاء الذى يتناوله أفراد الأسرة

لذلك يجب على كل امرأة معرفة مبادئ الأكل والطبخ الصحى والذى حاولت أن أجمع البعض منها فى موضوع المتواضع الذى يشرفنى ان ينال اعجابكم

أول خطوة فى طريق الغذاء الصحى هى التسوق

فكيف أجعل من تسوقى تسوقا صحيا

دار

اليكم حبيباتى نصائح للتسوق الصحى

دار

دار

يجب أن تتضعى ببالك هذا الهرم الذى يوضح احتاجات الفرد من الغذاء السليم عند شرائك وتسوقك.
عليكى أن تذهبى الى التسوق وانتى بحالة شبع لأن الجوع سيجعلك تختارين ما هو غير صحى لكى ولأسرتك.
اذهبى للتسوق أولا من ركن الخضروات والفاكهة، واللحوم والأسماك، والأجبان والألبان، والمخبوزات الطازجة.
وفرى المال بأن تشترى بعض البدائل الصحية الأرخصمثل فيليه السمك العادى بدلا من فيليه السلمون أو زيت الكانولا بدلا من اى نوع زيت غالى أو الزبدة فهو اكثر صحة من غيره.
استبدلى السكر الأبيض بالسكر الأسمر الصحى أو المحليات الطبيعية كالعسل ودبس التمر وشراب القيقب.
أنواع الخبز كافة تحتوي على الكمية ذاتها من السعرات الحرارية، لكن إذا كنت تبحثين عن صحةً وغذاء سليم، فقومي باختيار الخبز المكون من الحبوب الكاملة.
اختارى المنتجات الطازجة عن المنتجات المعبأة والمثلجة للبدء في تبني حياة أكثر صحة.
قومى باختيارالشوكولاتة الداكنة بدلاً من الشوكولاتة البيضاء أو بالحليب.
فضلى البودينغ قليل الدسم عن الحلويات الكريمية.
تخيرى الفشار من دون دهون بدلاً من رقائق البطاطس.
اذهبى الى المثلجات غير الكريمية بدلاً من الآيس كريم المعتاد.
استبدلي الحليب البقري بحليب الجوز
الذى يحتوي على البروتين مثل حليب الأبقار ولكنه اغنى بالدهون الصحية والكالسيوم وأسهل في الهضم ومفيد للبصر بالإضافة الى طعمه المميز.
استبدلي زيوت الطبخ بزيت الكانولا أو زيت جوز الهند فهو يتحمل درجات الحرارة المرتفعة دون أن يحترق لذلك يمكنك استخدامه لطبخ ومخبوزات صحية أكثر.
استبدلي الأرز الأبيض بالأرز البنى الذى يحتفظ بقيمته الغذائية الكاملة كما أنه أفضل للهضم.
اشترى اللحوم الطازجة وابتعدى عن اللحوم المثلجة لانها فقدت الكثير من قيمتها الغذائية.
اشترى اللحم وأفرميه واصنعى منه اللانشون والبرجر والكفتة ببيتك لتطمئنى لمكوناتهم.

دار

والأن نذهب لنقطة أهم وهى طرق حفظ الطعام الصحية

دار

إحفظي الطعام في أوعية محكمة الإغلاق لتجنب إحتكاك الطعام المطبوخ بالطعام النيء. هذا يساعدك على تجنب أي إحتمال لإنتقال الجراثيم فيما بينها.
الألمينيوم يؤثر على نكهة بعض الأطعمة كلطماطم والملفوف والفواكه اللينة خاصة إذا حفظت بأوعية من الألمينيوم لمدة طويلة.
لا تجمدي الخضروات أكثر من ثلاثة إلى ستة أشهر حتى تظل محتفظة بطعمها وقيمتها الغذائية.
الفواكه يمكن تجميدها في الفريزر من ثمانية إلى اثني عشر شهراً (والموالح من أربعة إلى ستة أشهر) واغسليها تحت الماء الجارى وقطعيها حتى لا يصبح لونها بنياً عند تجميدها.
بالنسبة للحوم أزيلي منها الدهون والعظام قدر الإمكان وخزنيها في الفريزر للفترة المناسبة وهذا يختلف من نوع إلى آخر من اللحوم حسب كمية السوائل بها:
اللحوم المقطعة إلى شرائح والهوت دوج: أسبوعين.
اللحوم المطبوخة: شهرين
اللحم المفروم: ثلاثة أشهر
اللحوم المقطعة قطعاً كبيرة: اثني عشر شهراً.
قطعي الأسماك الكبيرة إلى قطع صغيرة قبل تجميدها ثم أخرجيها من الفريزر واغمسيها في إناء من الماء ثم ضعيها مرة أخرى في الفريزر لتكوين طبقة ثلج إضافية حول السمكة لتبقى طازجة لثلاثة أشهر أما المحاريات ستة أشهر.
بعض الأطعمة لا يناسبها التجميد مثل المرق والصوص المضاف إليه نشا أو دقيق حيث ستنفصل المكونات أثناء التجميد والفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء كالخس والبطيخ، والبطاطس المطبوخة والمكرونات وبعض منتجات الألبان كالزبادي واللبن تفصل عند تجميدها.
فرغي أكياس الثلاجة من الهواء قبل حفظ الطعام فيها، وأغلقي أوعية تخزين الطعام بإحكام حتى لا يتسرب إليه الهواء فيفسد الطعام.
تجنبي استخدام الآنية الزجاجية لتخزين طعامك في الفريزر لأنه قد ينكسر بسبب الحرارة وبسبب تمدد الطعام عند تجميده.
"بططي" الطعام في الأكياس بحيث يصبح مثل طبقة رقيقة ويتجمد بسرعة ويسيح بسرعة.
احفظي في كل كيس أو إناء القدر من الطعام الذي تحتاجينه في الطبخة حتى لا تضطري إلى تسييح الكمية كلها لتأخذي جزءاً منها فقط وتعيديها إلى الفريزر لتتجمد مرة أخرى.
خزنى الليمون بالثلاجة بوعاء مفروش بالمناديل الورقية المرشوشة بقليل من الماء ولفى كل ليمونه ايضا بورقة مناديل ورصيهم ورشى بالماء القليل.
احفظى الخضروات الورقية بنفس طريقة الليمون أو بفوطة مبلله قليلا.
عند حفظ البطاطس الأصابع بالفريزر انزليها أولا لمدة ثوانى معدودة بزيت ساخن ثم صفيها واحفظيها.
الأطعمة الخضراء كالبسلة والبامية والسبانخ والبروكلى ضعيها فى ماء ساخن ثم ماء بارد لتحتفظ بلونها الأخضر الزاهى.

دار

والان حبيباتى ننتقل الى طرق الطبخ الصحية

دار

من السّهل إستخدام طرق الطبخ الصحي مع قليل من الزيت أو حتى بدونه. ومن خلال استعمالك الخلاق للتوابل، الأعشاب والخضار المنكّهة
اضيفى الأعشاب العطريةوالتوابل والليمون للأطعمة بدلا من الملح.
رشى الملح من ارتفاع متوسط لتضمنى انتشار الملح وعد الحاجة للمزيد منه.
راعى نزع الدهون من اللحوم والجلد عن الدواجن قبل تسويتها.
عند استعمال الفرن للطبخ يوضع الطعام في إناء طهي مغلق أو مغطى بورق الألومنيوم مع إضافة السوائل بهذه الطريقة يمكنك التحكم بكمية الدسم والتنويع في المكونات.
إطهي الخضار لفترة قصيرة (كي لا تستوي بشكل كامل) واستمتعي بطعمها المقرمش.
يفضل أن يطهى الخضار أولا ثم يضاف له اللحم المسلوق بعد ذلك.
شوحى الدجاج بمقلاه ساخنة جدا بدون أى دهون .
تبلى اللحم المفروم بالبصل والتوابل وضعيه بمقلاه شديده السخونة وقلبى باستمرار واليكى لحم مفروم معصج صحى.
عند عمل الارز والمعكرونة يكتفى بملعة زيت واحده .
حاولى قدر الامكان الاستغناء عن الدهون أو استخدام النباتية منها .

وأخيرا أتمنى لكم ولذويكم صحة جيدة

دارداردار

دار دار

موضوع اكثر من راااائع
تسلم ايدك اختى نزف العيون
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من موضوعاتك المفيده والقيمه دار

دار

موضوع رائع ومفيد ياقلبي
احسنت الاختيار
احلى تقييم لعيونك

دارداردار
الله الله عليك
ماشاء الله عليك ياقلبي
موضوع رائع ومميز ومفيد لصحتنا
يسلم ربي هالدياات
آسعدكـٍ ربي علـى هذآ الطـرح ..جزيتــي خيرآ عنــآ
بوركتِ وخمس نجوم تعتلي موضوع هو للذات حقا
دار
شرح وافي وكامل عن طبيخى الصحى أسلوب حياه
بالتوفيــق مبدعتنــآ ورائعتنــآ..
وسبحان من وهبك فكراً مميزاً لتنتقي أجمل المواضيع
فدمتي زهرة يفوح شذاها في الاجواء بيتنا
ودي وتقــــــــديري وتقييمي لكِ …
دارداردار
دار

جزاك الله خيرا حبيبتى لموضوعك الهام المميز..

نصائح غالية و مفيدة لكل ربة منزل..

ننتظر المزيد من موضوعاتك الممتعة..

دار

خاص جدا لكل من تسأل عن ريجيم السعرات الصحى 2024.

ايسر طريقة لمعرفة تحت اى فئة يندرج وزنك قومى بعمل هذه المعادلة البسيطة
الوزن بالكيلو جرام = دليل كتله الجسم
مربع الطول بالمتر

مثلا
لو طولك 159 سم ووزنك 59 كيلو

59 = 59 = 23
1.59*1.59 2.53

ومن خلال كتلة الجسم تستطيعى ان تحددى فى اى فئة انتى

اذا كانت نتيجتك

= اقل من 20 فان وزنك دون الطبيعى

= من 20 الى 25 فان وزنك مثالى

= من 25 الى 30 فان وزنك زائد

= من 30 الى 35 فان الشخص بدين

= من 35 الى 40 فان الشخص بدين جدا

= فوق ال40 الشخص مفرط البدانه

بالنسبه للشخص الاكثر من 40 يفضل ان يرجع طبيب ليتأكد من ان جسمه بخير ولا بد ان يتبع حمية فقط وصل مرحلة خطرة على جسمه وصحته والريجيم الذى يتبعه هو ريجيم ال 1000 سعر حرارى

مابين 35 الى 40 البدين جدا يتناول 1200 سعر

ما بين 30 الى 35 البدين يتناول 1500 سعر

مابين 25 الى 30 زائد الوزن يتناول 1750 سعر

ما بين ال 20 الى 25 الطبيعى لا يزيد عن 2200 سعر

ملحوظة كل ما سبق بالنسبه للاناث فوق سن 25 سنة


رجيم2200 سعر

الافطار

كوب حليب

+ 4 ملعقة فول مدمس او ( بيضه + جبن ) او بيض بالبسطرمة

+قطعة حلاوة

+ رغيف خبز يفضل اسمر

الساعة 10
وحدة فاكهة او كوب عصير

الغذاء
+ طبق خضار مشكل مطهى

+ طبق سلاطة

+ وحدة لحوم 100 جم لحم ( يقطع الكيلو على 10 قطع من الاول ) او ربع فرخة او سمكة وسط مشوية او فى الفرن

+ 4 ملاعق ارز مطهى عادى + نصف رغيف

+وحدة فاكهه

الساعة 5
وحدة فاكهة

العشاء

كوب حليب
+ ملاعق فول او اى بقول + بيضةاو 4 ملعقة فول + جبن

+ سلاطة خضراء او خضار مطهى

+ ثلاث ارباع رغيف خبز او 3 شريحه توست

+ وحدة فاكهة

قبل النوم وجبة خفيفة
كوب زبادى او ثمره فاكهه او خضار طازج

رجيم 1750 سعر

الافطار

سلاطة زبادى ( زبادى + خيار + ثوم )

+ 4 ملعقه فول مدمس بزيت خفيف او بيضة + جبن

+ثلاث ارباع رغيف خبز يفضل اسمر

الساعة10
وحدة فاكهة او كوب عصير

الغذاء

+ طبق خضار مشكل مطهى

+طبق سلاطة

+وحدة لحوم 100 جم لحم ( يقطع الكيلو على 10 قطع من الاول ) او ربع فرخةاو سمكهة وسط مشويةاو فى الفرن

+4 ملاعق ارز مطهى عادى

+وحدة فاكهة

الساعة 5
وحدة فاكهة

العشاء

كوب حليب

+4 ملاعق فول او اى بقول او 2 ملعقة فول + جبن

+ سلاطة خضراء او خضار مطهى

+ ثلاث ارباع رغيف خبز او 3 شريحه توست

+وحدة فاكهة

قبل النوم وجبة خفيفة
كوب زبادى او ثمرة فاكهة او خضار طازج


رجيم 1500 سعر

الافطار
زبادى كوب

+ 4 ملعقه فول مدمس بزيت خفيف

+ نصف رغيف خبز يفضل اسمر

الساعة 10
وحدة فاكهة او كوب عصير

الغذاء

طبق خضار مشكل مطهى

+ طبق سلاطة

+وحدةلحوم 100 جم لحم ( يقطع الكيلو على 10 قطع من الاول ) او ربع فرخة او سمكة وسط مشويةاو فى الفرن بدون مواد دهنيه

+4 ملاعق ارز مطهى عادى

+وحدة فاكهة

الساعة 5
كوب شاى باللبن محلى ب 2 ملعقةسكر

العشاء

بيض اومليت مضاف له ماء ومقلى فى طاسة تيفال

+سلاطةخضراء او خضار مطهى

+نصف رغيف خبز او 2 شريحه توست

قبل النوم وجبة خفيفة
كوب زبادى او ثمره فاكهه او خضار طازج

رجيم1200 سعر

الافطار

+12 كوب حليب (شاى باللبن )محلى ب 2 ملعقة سكر

+بيضة او جبن او 2 ملعقة فول مدمس بزيت خفيف

+14 رغيف خبز يفضل اسمر

الساعة 10
وحدة فاكهه او كوب عصير

الغذاء

+12 كوب خضار مشكل مطهى

+ طبق سلاطة اى حجم بدون اى اضافات لا ملح لازيت لا مسترده

+وحدة لحوم 100 جم لحم ( يقطع الكيلو على 10 قطع من الاول ) او ربع فرخة يستحسن منزوعه الجلد ويفضل مسلوقة او مشوية (بالنسبة لمشوية تشوى بجلدها ثم لا نأكله )او سمكة وسط مشوية او فى الفرن بدون مواد دهنيه

+4 ملاعق ارز مطهى عادى بس نقلل السمن معمول حسابها فى السعرات

+وحدة فاكهة

الساعة 5
خضار سلاطة

العشاء

كوب حليب

+جبن او بيض او اى بقول

+سلاطة خضراء او خضار مطهى

+14 رغيف خبز

قبل النوم وجبةخفيفة
كوب زبادى او ثمره فاكهة او خضار طازج

رجيم 1000 سعر

الافطار

نصف كوب حليب (شاى باللبن )محلى ب 2 ملعقةسكر

+بيضه او جبن يفضل القليل الدسم ممكن قريش او 2 ملعقة فول مدمس بزيت خفيف

+ ربع رغيف خبز يفضل اسمر

+ ثمرة فاكهة او نصف كوب عصير

الساعة 10
خضار طازج

الغذاء

12 كوب خضار مشكل مطهى

+ طبق سلاطة اى حجم بدون اى اضافات لا ملح لازيت لا مسترده

+ وحدة لحوم 100 جم لحم ( يقطع الكيلو على 10 قطع من الاول ) او ربع فرخة يستحسن منزوعةالجلد ويفضل مسلوقة او مشوية (بالنسبه لمشوية تشوى بجلدها ثم لا نأكله )او سمكة وسط مشوية او فى الفرن بدون مواد دهنية

+ ملعقتان ارز مطهى عادى بس نقلل السمن معمول حسابها فى السعرات

+وحدة فاكهة

الساعة 5
خضار سلاطة

العشاء

نصف كوب حليب

+ جبن او بيض او اى بقول

+ سلاطه خضراء او خضار مطهى

+ 14 رغيف خبز

قبل النوم وجبة خفيفة

كوب زبادى او ثمره فاكهه او خضار طازج .


(منقول من منتدى لك )

شكرا لج حبيبتي ع الموضوع المفيد ..

مرورك هو الأروع عزيزتي…

فدوما كلماتي تشرق بذالك الحضووور العذب الرائع…
لك كل الشكر

شكراااحبيبتى فعلا موضوع مفيد جدا

مرورك هو الأروع عزيزتي…
فدوما كلماتي تشرق بذالك الحضووور العذب الرائع…
لك كل الشكر

مشكوررررررررررررة

النوم الصحى يعنى جهازا مناعيا قويا 2024.

النوم الصحى يعنى جهازا مناعيا قويا
النوم الصحى يعنى جهازا مناعيا قويا
النوم الصحى يعنى جهازا مناعيا قويا

دار

قام فريق من الباحثين البريطانيين بالاشتراك
مع زملائهم الهولنديين بمقارنة نسبة كرات
الدم البيضاء الموجودة فى الدم بعد 8 ساعات نوم،
و29 ساعة بدون نوم، فتبين أن قلة النوم تضعف الجهاز المناعى.

وأوضحت الدراسة أن الجهاز المناعى يستخدم كرات الدم البيضاء
فى الليلة التى ينقص فيها النوم،
وبالتالى يصبح ضعيفا
مثلما يتعرض لموقف يتطلب ضغط نفسى قوى.

اليوم السابع
دارداردار
النوم الصحى يعنى جهازا مناعيا قويا
النوم الصحى يعنى جهازا مناعيا قويا
النوم الصحى يعنى جهازا مناعيا قويا

رووعة النوم ههههههههههههه اقصد روعة الموضووع تسسلم ايدك ويعطيك العافية كووني بخير تحياتي لك
هههههههههههههه

تسلمى ياقلبى

كباب الدجاج والخضار الصحى للريجيم – وصفه للرجيم 2024.

دار

المقادير:

2 كوب روب خالي الدسم
6 فصوص ثوم مقشرة
قشر ليمونة، ملعقة كبيرة عسل
ربع كوب نعناع مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف كيلو دجاج بدون عظم
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
عصير ليمونتين
2 حبة بصل أحمر مقطع أرباع
2 حبة كوسا مقطع شرائح سميكة
2 حبة فلفل بارد مقطع مثل حجم الكوسا
2 كوب فطر صغير
18 سيخ للشوي
3 حبات خبز عربي صغير
شرائح ليمون للتزيين

الطريقة:

اخلطي في وعاء الروب والثوم وقشر الليمونة والعسل والنعناع مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يتكون خليط متجانس ثم اقسمي الخليط الى ثلاثة أقسام
قسم ضعي فيه قطع الدجاج وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، القسم الثاني ضعي فيه زيت الزيتون وعصير الليمون وقطع الخضار (بصل – كوسا- فلفل- فطر) وادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أما القسم الثالث فاحتفظي به للتقديم.
بعد انتهاء الساعة قومي بشك قطع الدجاج في 6 أسياخ أما الخضار فشكيها في 12 سيخ ، اشوي الدجاج لمدة 10-12 دقيقة أما الخضار 8 دقائق، بعدها اقسمي قطع الخبز الى انصاف ليكون لديك 6 قطع ضعيها في الشواية لمدة 2 دقيقة ثم وزعي الخبز على أطباق التقديم وضعي فوقها أسياخ الدجاج وأسياخ الخضار وزينها بالصلصة وشرائح الليمون.