المقرمشة الأرشيف - دار الامارات

سلطتي المقرمشة لاتفوتكم يم يم يم 2024.

مسائكم ورد وياسمين

طبقي النهاردة

السلطة المقرمشة

وطبعا من اختراعي

الطريقة سهلة جدا

جزر مبشور- زيتون – شوية خس- طماطم حسب الرغبة- ليمون وملح وسماق –
وقراقيش (شابورة) بالبر

ووخذي مع كل قضمة شابورة واستمتعي بطم القرمشة
اللذيذة

ماتنسو تدعولي وووووووو تصووتولي

مشاء الله جميلة اوى يا طيوفة

انا اخدت الطبق لأنى محتاجة اخس شوية هههه

شكرا لمشاركتك الجميلة فى القسم نورتى الحملة والقسم يا قمر

بمواضيعك الجميلة

الف مبروك الوسام انتظرى غدا اسامى الفائزات فى المسابقة

تقبلى مرورى

ههههههههههههههههههه

بالعافية على قلبك حبيبتي

يسلموووووووو الله يبارك فيك

مشكوووووورة عالوسام

يارب بانتظار النتيجة بكرة

مشكوره يقمر

يعطيك الف عافيه

مشكووووووورة ياعسل
عالمروور

تسلم ايدك حبيبتى روعة و شهيه

البطاطس المقرمشة زى المطاعم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة الى كل ست بيت شاطرة سؤال كيف اقلى البطاطس المقرمشة الى زى المطاعم

بصي حبيبتي

انا بقطع البطاطس ولازم يكون نوعها مناسب للقلي لان هناك بطاطس للصينية وبطاطس للقلي

واضع عليها ماء ونقطتين ليمون واتركها بالتلاجة لمدة ساعة

واحمرها تطلع مقرمشة

وكمان بحب اقطعها اصابع رفيعة لتصبح ناشفة ومقرمشة

واتمني باقي البنات يفيدونك

وانا كمان بعمل ممكن شويه ملح
مع ليمون ويترك فى التلاجه
وفعلا زى ما دينار قالت
فى الاسواق بطاطس للقلى وبطاطس للطبخ

طيب انا مش بعمل حاجه خالص

كل اللى بعمله بقطعها صوابع عادى وبعدين بحطها فى زيت غزير وسخن لحد ما لما بتدخل فى السوا

وتكوت طريه بحرف السكين بتفتحيها شويه ولاحظى مش تقسميها

لنصفييين وبتطلع مقرمشه ولذييذه

بس افكار البنات عجبتنى ان شاء الله اجربها

موفقه باذن الله

شكرا للاخوات الاخت دينار وملك 2024 وهنو وبوسى

أصابع الدجاج المقرمشة 2024.

أصابع الدجاج المقرمشة يعتبر من المأكولات المحببة للجميع و خاصة الصغر و هي عبارة عن صدر دجاج مقطعة و مغلفة بالبيض و رقائق الذرة المكسرة .

•
المقادير
• 500 غرام من صدور الدجاج
• رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر
• بهارات دجاج

• بيض
• ملح
• زيت نباتي
طريقة الطهي
1. يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح
2. يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع
3. تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج من الداخل ثم تقدم

شكرا لكى على الطبق السهل

طبق لذيذ وجميل

تسلم اديكي

يسلموووو ايديكي غاليتي

مشكورة خيتي

حلو كتييييير
ان شاء الله نجربها

أصابع كفتة اللحم المقرمشة 2024.

اهلا اخواتى الكريمات

اليوم عملت اصابع الكفتة المقرمشه طعمها حلو وطريقتها سهلة وبيعجبنى

المكونات

نصف كيلوا لحمة مفرومة
بصلة مبشور صغير
فلفل رومى بشور صغير
ثمره طماطم صغيره مبشوره
بيضة
ربع كوب بقسماط
معلقه خل
ملح , فلفل اسمر , بهارات لحم , زعتر , نصف معلقه ورق لورا وحبهان وقرنفل مطحونين ( المهم انتوا تبلوها براحتكم )

للقلى
دقيق , بيض , بقسماط

الطريقة

ضعى اللحم عليه كل المكونات المذكوره فى الاعلى

قلبيه جيدا

بعد ذلك قومى بلف اللحم على قلم اصابع كبيره وسميكه نوعا ( انا بلفها على قلم واتركها مجوفه حتى تستوى سريعا )

قد تجدى اللحم غير متماسك جيدا فلا تقلقى
بعد ذلك ضعى الاصابع فى دقيق ودخليها الثلاجه او الفريزر لمده نصف ساعه حتى تتماسك جيدا

بعد ذلك اخرجيها وضعيها فى بيض ثم بقسماط

ونقليها فى زيت غزير
هنا فى النهايه

ان شاء الله تعجبكم 🙂

جامدة أخر حاجة تسلم ايدك يا زهرة

تسلم ايدك زهورة
بس كده دكتورة فوز بتطردني بره المنتدي 🙂
خلاص ممكن اعملها مشوي بيمشي حالها
تسلم ايدك حبيبييي وبالهنا والشفا علي قلبك

خطييييييييييييييييييييييييير يازهوره خطييييييييييييييييييييييييييييييير

بارك الله فيك بنتظار المزيد من طبخاتك

. ماشاء الله عليك ِ
أكلة شهية ولذيذة فعلاً وتستاهلين التقييم …

تسلم الأيادي
أممممممممممممممم

بصراحة أحب الكفتة
بجميع أنواعها

دار
عطيكِ العافية غاليتي وفى انتظارجديدكِ دائماً

نورتي القسم زهوره
كفته بتشهي
يعطيك الف عافيه ومبرووك الوسام:))

أجنحة الدجاج المقرمشة 2024.

المقادير

12 قطعة أجنحة دجاج

2 ملعقة كبيرة طحين حمص

نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون

نصف ملعقة صغيرة ك**رة مطحونة

نصف كوب طحين أبيض

1 كوب ماء دافئ للعجن

زيت للقلي

الطريقة

1-تنظف الاجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة

2-يقطع الجناح من الطرف الاخر ليصبحالجناح بشكل الفخذويجب ان يكون السكين حادوتترك عظمة الجناح بارزة

3-يجمع لحم الجناحويضغط عليه ليتكون علي شكل متناسب

4-نخلط جميع البهارات مع الطحينويصب علي هذه المواد الماء الدافئ بدفعات لتصبح العجينة متماسكة بعد ذلك تاخذ الاجنحة وتغمر بالخليط دون وضع العظمةالظاهرة من الجناح بالخليط

5-تقلي الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفي الاجنحةمن الزيت علي ورق ماص

6-تقدم ساخنة وبالهنا

سعرات يا نود سعرات

عندك حق قلت يمكن العضوات يحبوها بتخافي من السعرات زيي

آه بخاف جدا من السعرات وبخلى بالى منها فى أكلى
بس دا ما يمنعش إن الوصفة حكاااية
تقبلى مرورى
تحياتى لك ياااااااااا أحلى نود

شكرا اختي علي ذوقك وبالهنا والشفا وتحياتي لكي مواضيعك جميلة

تسلمييييييييييييييييييييييييين

.أصابع الدجاج المقرمشة والحارة .بالهناء والعافية!!! 2024.

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته

جبت لكمـ وصفه للعشاء رووعــــه

!

!

مقادير الدجاج.

_صدوردجاج
_2بيضتان
_دقيق
_نشابودره.
..صلصة النقع..

_بصل مفروم
_ثوم مدقوق
_فلفل بودره حار وبهارات مشكلة.
_زعتر
_عصير ليمون
_صلصة صويا.

..الطريقة..

اولا تاخذين الصدور وتغمسينهم فى الصلصة
ومن ثم تفقسين البيض على الدجاج طبعا فى صحن لوحده
ومن ثم تحركينهم بيدك يعنى تخلطيهم مع بعض.
وبعدها تضعين الدجاج على الدقيق بعدين النشا..
….وأخيرا…

تقلينها فى الزيت ألى ان يصبح ذهبيى اللون..
انصحكم انكم تجربوه تراه مشهى ولذيذ..

وبالهناء والعافية

ردك الاروع

منوره

مشكوره الوصفه من المقادير طيبه يعطيكِ العافيه

العفو
والله يعافيك

اشكرك على المرور والرد

تسلم اديكي يابنت ابوها ياعسل

أجنحة الدجاج المقرمشة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير——-

12 قطعة أجنحة دجاج
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي

الطريقة
تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة. .1
يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة. .2
يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب. .3
نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط. .4
تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك. .5
تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم.

.

ماعجبتكم ولا شو

[CENTER][SIZE="5"][COLOR="DarkOrchid"]حلو اوى تسلم ايدك
روووعة

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة *تمر حنة*

[CENTER][SIZE="5"][COLOR="DarkOrchid"]حلو اوى تسلم ايدك
روووعة

انتي الاحلي حبيبه تسلمي كلك زوق

دار

قد يهمك أيضاً:

اسوا الموديلات علي الاطلاق ( مسابقه ) ام روان

تجهيزات العيد (مسابقه قسم الديكور )

تجهيزات العيد (مسابقه قسم الديكور )

مائدتي الرمضانيه (المسابقه )

كرات البطاطا المقرمشة محشوة بالجبن 2024.

كرات البطاطا المقرمشة محشوة بالجبن مخصوص لاحبابنا الصغار
حصريا هنا في رجيم

اهلا احبابي في وصفتي الاولى التابعة للمسابقة

احلى اكلات الاطفال
نبدء مع المقادير والشرح

بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات نطبخها في الماء مع الملح

نهرسها بالشوكة او بالفرامة

نعملها دوائر صغيرة نحشوها بالجبن اي نوع جبن يحبه اطفالك استعمليه

نرجع نلف الدائرة جيدا

نحضر بطاطا مقشرة نبشرها هكذا

نتحصل على بطاطا مبشورة نضيف لها الملح

نلف فيها دائرة البطاطا المهروسةالمحشوة بالجبن
هذا هو شكلها

وهنا

وايضا هنا

نضعها في مقلاة عميقة بزيت غزير على نار هادية

في الزيت

وهذا هو شكلها بعد القلي

وهنا اقرب

وهناااااا

لذيذة جدا ومقرمشة وباذن الله راح يحبوها اولادك
تقبلو تحيات البنــــــــ ام ـــــــات

سوسو شكلهم رووووووووووووووووعه
شبه شوكولا فريرو روشي
السؤال الي يسال نفسو
من الي اكلهم انتي ام البنات
يعني انا عارفاك على طوول جوعانه و ما تخلي لبناتك شي
راح اشتكيك ل
وحالا الوسام و التقييم اكيد وصل لانو رياضي اليوم

رااااااااااااائعه بارك الله فيك

روووووعة سوسو

انت تحفة

بصحة البنات
عجبتني طريقتك
احلى تقييم

ماما سوسو

اعتبريني طفلة واعطيني منهااااااااااااا

شكلها جميل
مممممممم
جبنة وبطاطس الله علي جمالهم

ههههههههه

تسلم الايادي
وتم التقييم ياغالية

يم يم يم يم
شكلهـــــــــــــ شهي
تشلم يدينكـــــــــــ حبيبتي
احلى وساااااااام

الفراخ المقرمشة وارز بالمكسرات والكبد والقوانص من مطبخي 2024.

الفراخ المقرمشة وارز بالمكسرات والكبد والقوانص من مطبخي

الفراخ المقرمشة وارز بالمكسرات والكبد والقوانص من مطبخي
الفراخ المقرمشة وارز بالمكسرات والكبد والقوانص من مطبخي

اقدم لكم من مطبخي غداء شهي وخفيف ولذيذ

اتمني يعجبكم

ارز بالمكسرات والكبد والاوانص والقلوب

ربع كيلو اوانص وكبد وقلوب فراخ او كبد وكلاوي وقلوب لحمة

حسب الرغبة

انا استخدمت كبد واوانص فراخ

2ونصف كوب ارز

بصلة

2 ثمرة طماطم

نصف حبة فلفل رومي

زيت نباتي

فلفل اسود

ملح

ورق لوري

قرفة

جنزبيل

واي بهارات حسب الرغبة

نسلق الكبد والاوانص في ماء مضاف اليه ملح وفلفل اسود

ونتاكد من نضج الاوانص جيدا بتاخد وقتها

بعد ذلك في الطاسة نضع الزيت وبصلة مبشورة

ونجعل البشرة تصفر

ونضيف الكبد والاوانص ونشوحهم

ونبشر الطماطم ونبشر الفلفل

ونستمر في التقليب

ثم يضاف الزبيب

والبهارات

ونقلب

واللوز ونقلب وممكن عين جمل او بندق

ونغسل الارز ويصفي

ويضاف ونقلب

ثم نضيف كوب ونصف مرقةدجاج وكوب ماء

حسب مقدار الارز

والملح ونغطي الطاسة ونخفض الحرارة بعد ما الارز يتشرب

نتركه حوالي ساعةعلي نار هادئة جداا

ويقدم ساخن لذيذ جدااا ومفلفل

الفراخ المقرمشة

طرق الفراخ المقرمشة متعددة

اخاف احيانا اسويها وهي نية

لذلك اسلقها اولا

انظف الفراخ وازيل الجلد واتبلها بالروز ماري والليمون والخل

اتركها ساعة بالثلاجة

بعد ذلك

اجهز البصلة مع الحبهان واللورا في ماء وعندما تغلي اسلق الدجاج

الشورب الناتجة استخدمها في سقي الارز ولاتستخدم للطبخ لان الليمون والخل بيغيروا طعمها

اترك الفراخ تتصفي تماما

اجهز

بيضة ونصف كوب لبن

وملح وقرفة وزنجبيل ونقطة زيت نباتي

واخفق المكونات

بالشوكة

ثم نتبل الدجاج بالدقيق وبالبيض

وبعد ذلك اخلط البقسماط مع الفيجيتار والكورن فلكس في الكبة

ضربة واحدة فقط

واتبل بيهم جيدا فهم بيساعدوا الكورن فلكس يثبت جيدا علي سطح الدجاج

ونتركها نصف ساعة بالثلاجة

نجهز زيت ساخن غزير ونضع القطع ولاتقلب الا عندما نراها بدءت تتحمر من الجوانب

وهكذا

تقدم ساخنة مع الكاتشب

واخترت لكم الطبق ده عليه ديك وفرخة لتتماشي مع الوصفة

هذا كان يوم غدائنا

جربوه هيعجبكم وخصوصا الصغار عشاق كنتاكي

بجد تسلم ايدك روووووووعه بجد وسهله جدا جدا
ربنا يبارك فيكى

نورتي موضوعي ياقمرة

الله يا دينو تسلمى

وتسلم ايديك الحلوه ماشاء الله

بالف هنا وشفا عليكم

بجد حلوه خالص وانا بعشق الاكلات

دى هبقى هجاى عندك بقى ماشى

يسلمو ايدينك الحلوة دينو
الدجادج والارز روعة والوصفة كثير حلوة دام من ايدينك
الف صحة وهنا عليكم
واحلى تقييم واعجاب
ومبارك الوسام

ماااشااااء الله دينوووو حبيبتى..اكلة راااائعة..عجبتنى طريقة الرز جدااااا..
ان شاء الله اجربها قريبااااا..
دمت لنا متألقة يا قمررررر..
احلى تقييم لاحلى دينار.. دار