الوسم: المشروم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المعكرونه بالمشروم والربيان

المقادير :
قشطه خفق -إصبع زبده – مشروم – ربيان – جبنه موزاريلا
مكرونه الفوتوشيني

الطريقه :

قطعي البصل شرايح والمشروم إلى قطع صغيره وشوي ثوم إذا حبيتي 00

جيبي قدر وحطي فيه الزبده لين تذوب00

بعدين حطي البصل والثوم والمشروم لمدة 5 دقايق 00ومكعب ماجي أصفر وملح وفلفل أسود وبهارات

وبعد ال5 دقايق جيبي الربيان وحطيه عليهم وخليه لمده 10 دقايق

بعد كذا هاتي قشطة خفق وكبيها عليهم وخليهم شوي

بعد كذا هاتي المكرونه وكبيها عليهم وخليها شوي عشان تتشرب النكهه 00

عند التقديم هاتي الجبنه فوق المكرونه وشوي بقدونس مفروم وبالعــــــــافيه 00

• اسوا الموديلات علي الاطلاق ( مسابقه ) ام روان

• تجهيزات العيد (مسابقه قسم الديكور )

• تجهيزات العيد (مسابقه قسم الديكور )

• مائدتي الرمضانيه (المسابقه )

المقادير :

1 كوب مشروم شرائح
1بصل مفروم
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة أكل سمن ( أو تسبدل بالقليل من الزيت )
2 ملعقة اكل دقيق ابيض
4 كوب ماء
3 ملعقة أكل حليب بودره
ملح ، فلفل أسود ( حسب الرغبة )
ممكن اضافة كوب من الكريمة(بتعطي طعم ونكهة حلوة اوي)

للزينة :

1 ملعقة أكل بقدونس مفرووم

الطريقة:

– يحمر البصل و الثوم في السمنة ( أو الزيت )
يضاف المشروم ، و يقلب لعدة دقائق ثم يضااف
الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة
الحرارة .
– يذوب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب ونضيف الكريمة
تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشروم
و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار
و يترك لمدة 15 او اقل دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل
الأسود .
-يصب في أواني الشوربة و يزين بالبقدونس المفروم

وبالف هنا وشفا

وصفة كثيررررر حلوة

ومرتبة وشرح متقن

عاشت ايديكِ حبيبتي

تحياتي وتقديري لك