كبسة اللحم السريعه واللذيذه من مطبخي :) 2024.

دار

دار

المقادير :
لحم مقطع ومغسول جيدا ..
بصل مقطع شرايح
خضار مجمده ..( مكونه من جزر , بزاليا , ذرة , فصوليا )
ثوم مقطع صغير او شرايح رقيقه ..
بهاارااات .. مشكله على حسب الذوق .. احلى لو تضيفون الكاري يطلع روعه ..
زعفران مطحون …// رز مغسول ومنقوع ..
الطريقة .
نحط الصل ونشوحه شوي بعدين نضيف اللحم ونكمل تشويح ثم نضيف الثوم .. ونكمل تشويح ..
لين ينشف الماء .
نضع قدر ثاني فيه ماء مملح شوي بس و نتركه يغلي .
بعد ماينشف الماء عن اللحم نضيف زيت شوي و نضيف الخضار والبهاارات والملح .
.ومانكثر ملح لان الماء المغلي مملح ( لاتنسون )
بعد ما نحرك الحمسه شوي نرشها بالزعفران ومانحرك ابد نتركها ونضيف الرز بعد تصفيته ونصب فوقه الماء المغلي
ومانحرك ابد ونصب لين مايتغطى الرز شوي تقريبا 2 سم او على النظر يعني انتي شوفي واحكمي ..
بعدين نغطيه بقصدير ونتركه على نار هادئه لين مايستوي الرز تقريبا ساع هاو اقل بعد .. وبعدها تاكلونه بالعاافيه ..

دار

لاتنسوني من التقييييم … دار

يم يم يم يم يم
تسلمين شكلها مرة تجنن
طريقة رائعة جداً
وأكيد مذاقها أروع ماشاء الله عليكِ

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ♥ღ بريق أملღ♥

دار

يم يم يم يم يم
تسلمين شكلها مرة تجنن
طريقة رائعة جداً
وأكيد مذاقها أروع ماشاء الله عليكِ

الله يسلمك يارب وربي انها روعه البارحه سويتها كان عندنا ضيوف وانهبلو عليها وماخذت وقت اكثر وقتي كنت مع ضيوفي ..

جربيها وماراح تندمين .. ويسلموو ع المروور .. يا قوومر .. دار

تسلم الايادي ياقمر
على الكبسة الرااااائعه جوعتيني والله
ياليت المرة القادمة تنزلين لنا الخطوات مصورة أكثر

تسلم ايدك ياعسل والله طريقه سهله

تسلم الايادي حبيبه
شكلها شهي واكيد الطعم
لاتحرمينا جديدك
شكرا

طريقة سلطة المكرونة اللذيذه – اسهل سلطه 2024.

دار

مكرونة أصغر شكل مسلوقة
بطآطس مكعبآت مسلوقة ( نص استوآء عشآن مآيخرب لنآ شكل السلطة )
جزر مكعبآت
كزبرة مفرومة
دجآج صدور يحمس مع بصل وثوم وبهآرآت
ملفوف شرآئح رفيعة جداً
تخلط مع بعض ويوضع عليهآ ..
ليمونة + 2 ملعقة خردل + ملعقتين زيت زيتون + ملح + شطة ( اللي يحبهآ حآرة مررره يكثر )
تخلط مع بعض وتقدم
؛

يسلمو الايادى ياقمر

دار

دار

مجموعه من معجنات البيتزا اللذيذه من قناه فتافيت من تجميعى 2024.

دار

بيتزا المشروم والزعتر

دار

المكونات
: ——— العجينة: بيضه 3 ملاعق زبدة كوب حليب ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح 3 أكواب دقيق ——–
– للصلصة: 4 حبات طماطم فطر او مشروم 5 حبات نقانق نصف حبة بصل زيتون مقطع دوائر ملعقتين زعتر جبنة و كوب ذره
طريقة التحضير
تخفق البيضه مع الزبدة أولاً ويضاف الملح ثم يوضع الحليب والخميرة والدقيق وتترك حتى ترتاح لمدة ساعة
. نبدأ بتحضير الصلصة إلى حين ما ترتاح العجنة تقطع حبات الطماطم إلى مربعات صغيرة والبصل ومن بعد نضع قليل من الزيت في الطنجرة ونضع فيه البصل حتى يتحمر قليلاً ثم نضع عليه الطماطم والنقانق والمشروم والملح ويترك ليتسبك. ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونرشها بالدقيق، نفرد العجينة ونضع عليها الصلصة وشرائح الفلفل الحلو والزيتون والزعتر. تضاف والجبن والذره وتخبز.…..

دار

بيتزا

دار

المكونات
المقادير: 1 – 500 جم طحين
2 – 4ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 – 1ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة كبيرة سكر
4 – 2ملعقة كبيرة خميرة فورية
5 – 400 ملل ماء دافي لجمع وعجن البتزا الصلصة
يقلي الصلصة في الزيت مع 3 فصوص ثوم وزعتر وتضيف 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مع الطماطم مفرومة طازجة مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود
طريقة التحضير
الطريقة : 1 – يفرك العجين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية يضاف الماء تدريجا
2 – ثم الملح مع العجن لمدة 10 الي 15 دقيقة وتغطي العجينةوتترك لتخمر ثم وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو
3 – بعد تشكيل البتزا وتضاف الصلصة والحشو وتخبر في اسفل الفرن علي درجة حرارة 400 ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب
وتقدم بالهناء والشفاء
دار

بيتزا الاجبان

دار

المكونات
عجين البيزا الجاهز صلصة المرينارا
الأجبان: 1 كوب موتزاريلا
1 كوب تشيدر ابيض
نصف كوب برمزان
كوبان جبن جورجنزيلا ابيض
طبق من اللحم المدخن
طبق من لحم السلامي
طريقة التحضير تترك عجين البيتزا حتى ترتاح وبعضها توضع الصلصة وبعضها اللحوم بشكل متناسق وبعدها الاجبان وتوضع بالفرن حتى تسوى وتترك مدة خمسق دقائق حتى ترتاح وتؤكل بألف صحة وهناء

دار

بيتزا الاطراف المحشيه بالدجاج

دار

المكونات
خلطة لحم مفروم //عجينة بيتزا// دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر//جبن بيتزا//زيتون شرائح// فلفل رومي ملون ومقطع// صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل………….
طريقة التحضير
تفرد العجينه في الصينيه نضع الدجاج على جوانب العجين نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا نمسح وسط العجينه بالصلصه نضيف اللحم ثم الفلفل الرومي الملون والزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرن وعندما تنضج العجينه نضع الجبن نحمرها من الأعلى فقط

دار

بيتزا الدجاج

دار

المكونات
250غ دقيق
– 40غ خميرة الخبز
– 4 معالق زيت الزيتون
قليل من الماء الدافئ للعجن
الملح
للحشوة : شرائح الدجاج (يفضل استخدام لحم الصدر)
علبة فطر صغيرة
– 2 طماطم
– 1فلفل أحمر
– 1فلفل أخضر
– 1بصلة صغيرة
زيتون أسود
– 3 معالق كبار من صلصة الطماطم
طريقة التحضير
1- يخلط الدقيق و زيت الزيتونحتى يصبح لون الدقيق شبه أخضر و نخلطه مع الخميرة وندلك جيدا حتى نحصل على عجينة رخوة .ونتركها تخمر مدة 3 ساعات
2-نطحن الطماطم و نضعها في المقلاة ونتركها على النار حتى نحصل على صلصة طبيعية و نتركها جانبا
3-نقطع الفلفل دوائر و نضعه في المقلاة وبعد دلك نتركه جانبا.
4-نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يوضع في المقلاة مع الفطر مع مكعب البنةو نتركه جانبا.
5-نقطع البصل قطع و نضعه في المقلاة حتى يدبل
6-بعد أن يخمر العجين نصنع منه دائرة كبيرة مثل رغيف الخبز وندهنها بأبيض بيضة و نتركه حتى يجف و نضيف البصل وصلصة الطماطم المصنعةو نضيف الصلصة الطبيعية ، الدجاج و الفطر، ونرتب دوائر الفلفل فوقها لتعطينا منظرا جميلا و ندخلها الفرن عندما تكون على وشك النضج نخرجها و نضيف إليها الجبن المحكوك و ندخلها الفرن
7-تقدم في طبق و هي ساخنة وبالهنا والشفا

دار

بيتزا الدجاج العجيبه

دار

المكونات
-3صدور دجاج بدون عظم
-2ملعقه طعام زبدة سايحة
-1كوب صلصه طماطم حارة
-1كوب جبن ازرق او جبن الماعز
-1عجينه بيتزا
جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير
نسخن الفرن لدرجه 450 ف-نقطع صدور الدجاج الى مكعبات ونطبخها بعدها نرق عجينه البيزا ونخلط الدجاج المطبوخ مع الصلصه الحارة والزبدة الذايبه وننشر الصلصه على العجينه والجبن الازرق ثم الدجاج بعدها ننشرالجبن المبشور وندخلها الفرن 10 دقايق وتقدم

دار

بيتزا الدجاج المكسيكيه

دار

المكونات
كوبان مملوءان بالحليب الطازج وثلاثة ارباع كوب زيت وبيضتان وقطعة مرقة دجاج وقليل امن الفلفل الاسود الحشوة – دجاجة مسلوقة نقليها في الزيت ثم يضاف عليها الفطر المقطع شرائح والفلفل البارد والبقدونس المفروم وقلبل من البهارات والملح والكاتشب
طريقة التحضير
نضع كوبي الحليب والزيت والبيضيتان مع مرقة الدجاج والفلفل الاسود في خلاط ويمزجوا جيدا ونضع المقادر اللي خلطناها في الخلاط في صينية بايركس ثم نوزع عليها الحشوة ونخلطها خلطا خفيفا بالشوكو نضع علي الوجة شرائح الزيتون وحلقات الفلفل وحلقات البارد وحلقات البصل وجبن المودزيلا ويقدم وبالهناء والشفاء

دار

بيتزا المشروم

دار

المكونات
عجينة البيتزا (جاهزة او محضرة بالبيت على حسب الطلب)
معجون طماطم بالريحان
(يفضل) مشروم اي نوع على حسب الرغبة
جبن موزاريلا
جبن البارميزان المبشور بأي نكهة
فلفل أخضر
طريقة التحضير
نضع العجينة علي الصينة بعد دهنها بالزبدة أو الزيت و رشها بالطحين ثم ندهنها بصلصة الطماطم ثم نضع الفلفل الاخضر ثم المشروم ثم جبن الموزاريلا ثم جبن البارميزان المبشور ثم تضع بالفرن لربع ساعة او عشرون دقيقة بدرحة

دار

بيتزا البشاميل

دار

المكونات
عجينة البيتزا 200غ لحم مفروم 2 كوب بيشاميل (محضرة سابقا) زيتون اخضر جبنة برميزان
طريقة التحضير
نطبخ اللحم مع بصل و شوية معجون طماطم ملح فلفل أسود و نحطها فوق عجينة البيتزا +الزيتون ثم طبقة من البشاميل ثم جبنة البرميزان ونحطها بالفرن لمدة 20 دقيقة

دار

بيتزا البطاطا

دار

المكونات
البطاطا حسب الاشخاص+ دجاج +توابل +جبن البيتزا +الزيتون الاخض
ر طريقة التحضير
نقوم بسلق البطاطا على النار مدة 5دقائق ثم نقوم بتقلية الدجاج مدة اقل من 5د وبعدها نقوم بتقطيعه الى قطع طويلة ثم نضيف اليه بعض التوابل حسب وغبة كل شخص ونضيف اليه الجبن المبشور وبعد ان نطهو البطاطا نقوم بتهريسها الى ان تصبح مثل العجينة مع العلم اننا نضع لها التوابل وتعدها نقوم بدهن الصنية ونفرش عليها البطاطا مثل العجينة ونضع عليها الدجاج المقطع والجبن المبشور والزيتون

دار

بيتزا بالخبز الفرنسى

المكونات
رغيفين خبز فرنسي حسب الرغبة (قمح أو عادي)
قالب جبنة صفراء وسط
مقدار كوب كبير جبنة بيضاء
5حبات فليفلة خضراء 3حبات فليفلة حمراء 3
حبات فليفلة صفراء
علبة فطر(مشروم) مقطع
ملعقة كبيرة مايونيز
مقدار كاسة شاي سنيورة
(مرتديلا) مقطع ناعم
رشة ملح
ورشة زيت زيتون
طريقة التحضير
تقطع جميع المواد بشكل ناعم جداعدا الخبز وتحرك بهدوء مع إضافة زيت الزيتونوالملح يقطع الخبز كما هو مبين بالصورة ويوضع بالفرن لثواني حتى يتماسك ويصبح هش وليس محمص ثم توزع الخلطة على الخبز نرش قليلا من زيت الزيتون على وجه الخبز قبل دخولها للفرن وتعاد للفرن لمدة خمس دقائق (فقط للتحمير) وصحتين وعافية

دار

بيتزا بصلصه الباربيكيو

دار

المكونات
عجينة بيتزا + نص كوب من صلصة الباربكيو + ثلاث ارباع ملعقة شاي من العسل + 1صدر دجاج بدون عظم + 1بصل احمر شرايح + نص كوب من جبن الكودة المبشور + نص كوب من جبن الموزاريلا المبشور
طريقة التحضير
نشوي صدر الدجاج على الجريل اوالفرن ونقطعه مكعبات صغيرة نخلط على جنب العسل مع صلصة الباربيكيو ونفرد عجينه البيتزا وننشر عليها الصلصة ثم جبن الكودو ثم الدجاج والبصل ثم الجبن الموزاريلا تدخل الفرن حرارته 400ف لمدة 10 دقايق الى ان تحمر

دار

بيتزا بنقانق الدجاج هوت دوج

دار

المكونات
المقادير الصلصة:
4-5 حبات طماطة مقشرة ومفرومة ناعم,
بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعم,
نصف حبة الفلفل اخضر الحلو ايضا مفرومة ناعم,
10 اصابع الهوت دوغ مقطعة,
2 ملعقة اكل زيت,
ملح فلفل اسود.
مقادير العجين: 4 حبات البيض, كيلو طحين, 2كاس حليب, ملعقة كبيرة خميرة, ملعقة كوب سكر, ملعقة كوب كبيرة ملح, ملعقتين كبيرتين زبدة .
طريقة التحضير
: يخفق البيض ونضيف اليه الحليب, ثم يسيح الزبدة ونضيفها الى الخليط, ونضيف الملح, السكر, الخميرة, الى الخليط,ونخلطها ونضيفه الى الطحين ونعجنها جيدا ونغطية الى ان يتخمر. طرية عمل العجين: نسخن الزيت ونضيف البصل والفلفل ونقليهم , نضيف الطماطه والملح والبهارات نتركها على النار الى ان تنضج . بعدما يتخمر العجين نكون كور منه ونفرد العجين ونكون طبقات من الصلصة الهوت دوغ والجبن المبشور ونخبر البيتزا فى فرن حامى.

دار

بيتزا كول

دار

المكونات
4 اكواب دقيق
1/2 كوب حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
1/4 كوب زيت
كوب ونصف ماء
صلصة طماطم اختيار الخضار حسب الرغبة (فلفل حلو_ مشروم_بصل_ذرة_ _طماطم) ولا ننسا الجبنة بجميع انواعها والزيتون
طريقة التحضير
1_تعجن مقادير العجينة وتترك مدة 1/2 ساعة
_1 ساعة حتى تختمر
2_تجهز صلصة البيتزا
3_ تدهن 2 صينية بزيت وتفرد العجينة طبقة رقيقة وتدخل للفرن نصف طهو
4_ تفرش الصلصة فوق العجينة الساخنة
5_نوزع الخضار و الزيتون والجبنة فوق الصلصة
6_نضع البيتزا فى الفرن حتى تذوب الجبنة ثم نرش الزعتر المطحون فوق البيتزا وبلهنه والشفه
دار

بيتزا محشيه

المكونات
المقادير : كوب (1) بازاليا
كوب (1) جزر مقطع
حبّة (1) بطاطا مقطعة
حبّة (1) فلفل
حبّة (1) بصل
حبّة (1) ثوم
100 غم مت اللحم
2 م ك من زيت الزيتون
2 م ك صويا صوص
2 م ك وشستر صوص
طريقة التحضير
نقوم بعمل العجينة المتكونة من الطحين والخمرة 1 كوب و3 ملعقة ونعمل الحشوة نقوم بوضع مقلة على النار ونضيف اليها البصل والثوم وبعدها الحمة المقطعة جوليان والفلفل الاخضر نقوم بعدها بعمل صوص المتكون من الوشستر صوص والصويا صوص ونضيف اليها رشة من التوابل وتضاف الى الحمة وترق العجينة با الشوبك وتضاف الماد وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة ودرجة حرارة 200 درجة وبعدها تقدم وهي ساخنة اتمنى ان تعجبكم الوصفة
دار

بيتزا هايله

دار

المكونات المقادير :
3كوب دقيق — من 4/1 1 : 2/1 1 ك ماء دافئ 2م/ك خميرة فورية أو قطعة خميرة بيرة 1م/ص ملح —2م/ص سكر— 4/1 ك زيت 2م/ك دقيق ذرة أبيض ( مهم لنجاح الوصفة ) (عصير طماطم +ثوم+زعتر+ملح وفلفل اسود+زيت) على النار حتى تختفى الماء جبنة متزاريلا –سوسيس أو أى لحوم –فلفل أخضر مقطع–زيتون مقطع — زعتر
طريقة التحضير الطريقة
: نضع الدقيق فى العجان مع السكر والخميرة ثم نقلبهم الاول مع دقيق الذرة نضع الزيت ونضرب حتى يختفى الزيت نضع الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة ناعمة ثم نضع الملح لان الملح لايوضع مع الخميرة فى الاول حتى لايفسد تفاعل الخميرة نعجنها مرة أخرى على الرخامة 10 د.ق نتركها تخمر 2ساعة على الأقل نفرد جزء من العجينة على رخامة عليها دقيق ذرة ونتركها تخمر مرة أخرى 10 د.ق نضع على الوجه شوية جبنة الأول ثم الطماطم واللحوم ثم الفلفل والزيتون ونرش الجبنة على الوجه ونرش الزعتر —-اذا كان الحشو تونة نضع على الوجه بعد الزعتر شوية ثوم مفروم ندخلها فرن 250 أسفل الفرن من5 : 8 د:ق سوف تصبح هشة ورائعة ممكن نقفل الحروف بعد وضع جبنة أو سوسيس على الحروف وبالهنا

دار

سندويتش البيتزا

دار

المكونات
عيش بلدى مفرود ( عدد الارغفة بحسب عدد الافراد ) شرائح جبنة رومى بسطرمة زيتون اسود مقطع كاتشاب ورق الومنيوم ( فويلطريقة التحضير

يتم اشعال الفرن قبل البدء . – تفرد ورقة الفويل ويوضع عليها رغيف العيش . – فى نصف الرغيف توضع شرائح الجبنة الرومى وفوقها شرائح البسطرمة ثم الزيتون المقطع وفى النهاية يوضع الكاتشاب . – بعد وضع الحشو يتم ثنى الرغيف بالنصف ثم يلف بالفويل . – بعد انتهاء عمل عدد الساندويتشات المطلوبة تدخل الفرن لمدة 15 – 25 دقيقة . – وبس وبألف هنا وشفا جربوه وادعولى . – طبعا الساندويتش ده يتاكل سخن على طول وهتبقى الجبنة الرومى بتمط زى الموتزاريللا بالظبط .

دار

عجه البيتزا
دار

المكونات
3 بيضات+3ملاعق طحين +3ملاعق كعك مطحون +نصف كوب فطرمقطع +100غ مرتديلا مبروش +حبة فليفلة أخضرحلو +بصلة صغيرة +حبتين ثوم +200غ سبانخ +200غ فول أخضر +100غ ذرة +رشة ملح + رشة: زعتر ،بهار أبيض ،كمون ناعم ،كزبرة يابسة ،زنجبيل +ملعقتين زيت وقطعة زبدة صغيرة..+200غ جبنة موزوريلا ..
طريقة التحضير
نضع كاسرولا على نار هادئة نضيف الزيت والزبدة ونحرك ثم نضيف تدريجيَا البصل والثوم مع التحريك +الجزر +الفول +السبانخ +الفطر و الفليفلة والذرة و نحرك ثم نرش ملح ،بهار ،زعتر ،كمون ،كزبرة والزنجبيل ،نحرك الخليط ونغطيه ونتركه على نار هادئة لدقيقتين ثم نرفعهم عن النار ونسكبهم في صينية الخبز ونضع فوقهم المرتديلا. نخفق لبيض مع رشة ملح ونضيف فوقهم الطحين والكعك المطحون ونسكبهم في صينية الخبز فوق المرتديلا ثم نرش الجبنة فوقهم ونضع الصينية في الفرن لمدَة 15 دقيقة.

دار

منتهى الروعه عاشت الايادى

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

[IMG]http://eg02526791.***********/33331ro.gif[/IMG]

يسلمو يا عسل على الموضوع الرائع شهيتيني بالبيتزا دار

قطره
شيماء
دار
وااااااااااااااااااااااااو

ماشاء الله

ملف كامل

حبيت بيتزا الباشميل والمكسيكية

Yummy

>>>>>>>><<<<<<<

موضوع جميل جدا وانا بمووووووت فى المكرونه بالبشاميل يسلموووووووووو

البيتزا اللذيذه جداً 2024.

البيتزا اللذيذه

دار

السلام عليكم يا منتدى الجميل منتدى رجيم اليوم جبت لكم بيتزا من مطبخي
جربها وانطوني رايكم دار

دار

المقادير:

2.5 طحين .
بيضتان .
ملعقتان كوب خميره
نصف كوب زيت .
ملح .
كوب حليب سائل

* الحشــو :-
———
– 4 رؤوس طماطم تشكل على دوائر رقيقه .
– 2 كوبان شرائح فطر .
– بصلة واحدة .
– رأس فليفله خضراء حلوة مشكل دوائر رقيقه .
– نصف كوب زيتون منزوع البذور .
– 2كوب لحم بقر مثروم يقلى قبل التحضير في القليل من الزيت و رشة فلفل والملح .
– كوب نقانق مشكل على دوائر
– كشب
– كوب ونصف جبن

الطريقة:داردار

– ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة .
2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح .
3- أضيفي الخميرة والزيت والماء والحليب وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة
غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار
واتركيها مدة 20 دقيقة .
5- إعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت .
6- ضعي عليه الكشب ولحم البقر والطماطه والبصل والفلفله والفطر والزيتون والنقانق .
7- يمكن عدم وضع النقانق حسب الرغبه .
8- رشي الجبنة فوقها وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

وهاي صوره للطبق من مطبخي
دار

والف عافيه مثل قالو اخونا المصرين صنع ايديه وحيت عنيهدار

يسلمو ايدينك الحلوة
واكيد انها وصفة شهية ومميزة
وهذا واضح ومبين من الصورة
احلى تقييم لعيونك ياقمر ومبارك الوسام
وفضلاً ياقمر ياليت تكتبى اسمك على صور وصفاتك
موفقة يالغلا

يم يم شكلها يجنن
تسلم ايدك يا قلبى حجرب طريقتك ان شاء الله
تقييمى سبق ردى
دار

جوعتيني وانا شبعانه
هههههههه
شكله لزيز ومغري
عواافي على الطرح

طبق ستيك الدجاج من الاطباق اللذيذه والغنيه بالفوائد 2024.

طبق ستيك الدجاج من الاطباق اللذيذه والغنيه بالفوائد
والمقادير هي :
– كيلو ستيك دجاج .
– بهارات حسب الذوق .
– خل .
– ثوم .
– زيت .
– حبة بصل .
– نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن .
– جزر مفروم ناعماً .
– بقدونس مفروم ناعماً .
– صنوبر .
– ملح و بهار .
الطريقة :
– ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .
– نقطع البصل ناعماً جداً ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
– نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
– نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الأسنان جيداً .

دار

مشكوره عزيزتي يعطيكِ العافيه

تسلم الايادى على وصفه الدجاج الحلوة

دار

يسلمووووووووووووووووووو

مجموعه من المشروبات اللذيذه 2024.

عصير الموز

المقادير:

1عدد موز
كاس واحد حليب طازج
سكر حسب رغبة
4 ملاعق آيس كريم الفانيلا

الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاط و تخلط مع اضافة الثلج
و بالهناء و الشفاء

كوكتيل بالفاكهه

المقادير:

كوب لب المانجا المثلجة ،كوب فراولة مثلجة ،2كوب حليب بارد ،كوب سكر ،2موزة ،2كوب ماء ،14كوب فيمتو مركز .

الطريقة:

يحضرالخلاط الكهربائ توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط لمدة 7 دقائق وبالهنا والشفا …

عصير التروبك
المقادير:

120مليلبتر من عصير المانغو
250ملل من عصير البرتقال
300ملل من المياه الغازية او ماء بيريه بطعم البرتقال
قطرات من عصير الحامض(ليمون)
رشة من الزنجبيل المطحون

الطريقة:

اخلطي انواع العصيرمع الثلج و كميةالزنجبيل و السكر, حسب المذاق .
ضعي الكوكتيل في وعاء كبير و اخلطيه مع المياه الغازية.
قدميه في الكؤوس الواسعة مزين بشرائح البرتقال.
الكمية تصنع 2-4 كؤوس.

عصير الليمون بالنعناع
المقادير:

لكوب واحد:

كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون الاخضر او الاصفر
1 ملعقة سكر
10 ورقات نعناع كبيرة مفرومة
قليل من الثلج المبروش

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
ثم تصفي في كوب و تزين بشرائح الليمون وورق النعناع

كوكتيل الرشاقة
المقادير:

عصير ليمونة
عصير برتقالة
حبة موز

الطريقة:

تخلط جميعا بالخلاط الكهربائي
وتشرب بالعافية
يستخدم هذا العصير اثناء عمل الرجيم 3 كوب باليوم

كوكتيل الفواكه مع المربى
المقادير:

4اكواب عصير برتقال
– 2تفاحة مقشرة
– 1كوب حليب مثلج
-1كوب ماء بارد جدا
-3ملاعق سكر
-2ملعقة مربى فراولة او توت

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط ويقدم مع الثلج

شراب الفريز <<< المفضل عندي
المقادير:

– كوب حليب طازج
– موزه واحده
– م ص عسل
– فريز

الطريقة:

تضاف جميع المقادير في الخفاق الكهربائي حتى تمتزج .

مشروبات رائعة…

شكرا ياسمين….

تسلميييييييييييييييييييييييييين
مشروبات لذيذة وسهلة

شكرا

شكرااااااااااااااااااااا جزيلااااااااااااااااااااااااااا

تسلم ايديكىىىىىىىىىىىىىىىىى

نورتوووووووووووونى والله

مشروب الموكا اللذيذه اممممممممممممم ياللذيذ يارايق 2024.

دار

هلا والله ومليون غلا بزوار موضوعي الغاليين

جايبتلكم اليوم طريقة عمل مشروب الموكا اللذيذ وطبعا هذا احسن مشروب عندي
وااااااي وربي عطشاااانه ههههههههه باقي ساعتين ويأذن عندنا خخخخخخخخخخخخ
المهم
نبدأ بسم الله
**************************
مشروب الموكا اللذيذة
دار

دار

مقادير الوصفة

2 ملعقة طعام كاكاو بودرة 2 ملعقة طعام كريمة 2 ملعقة طعام حليب بودرة 4 ملاعق طعام سكر ملعقة طعام نسكافيه ملعقة صغيرة فانيليا (يمكن الاستغناء عنها) كوب ونصف ثلج قليل من الماء كريمه للتزيين

طريقة التحضير

توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيداً وتصب في أكواب التقديم وتزين بقليل من الكريمة وبودرة الكاكاو
داروبالعااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااافيه عليكم دار
بليــــــــــــــــــــــزدار اللي تسويها تعزمني عندها ههههههههههههههههههه

دار

دار


دار

رووعة تسسلم ايدك ويعطيك العافية

جزاك الله خير
بارك الله فيك
لك كل الود

دار

شكله طيب كتير
ورح جربه ان شاء الله
الله يععطيكي العافية

رولات بالشوكولاتة البيضاء اللذيذه 2024.

]المقادير:

بيض مفصول بياضه عن صفاره في حرارة الغرفة (عدد 6)
سكر كوب وربع الكوب
دقيق ذاتي الارتفاخ 120 غ
مسحوق الكاكاو
4 ملاعق

طعام
كريما زبدة بالشوكولا
لفافات شوكولا بيضاء وسوداء
رولاد الشوكولا البيضاء

طريقة التحضير:

تدهن صينيتان للسويس رول بالزيت وتبطنان بورق البارشمان. يخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي ليتحول إلى مرانغ جامد. يضاف إليه نصف كوب السكر تدريجياً ويتابع الخفق حتى يذوب السكر ويصبح المرانغ لامعاً.
يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت. في وعاء آخر، يخفق صفار البيض مع بقية السكر ليصبح كثيفاً جداً وبلون الليمون.
يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ويتابع الخفق جيداً. يضاف مرانغ البيض على ثلاث دفعات ويحرك المزيج بملوق بلاستيكي.
يسكب المزيج في الصينيتين المحضرتين ويخبز في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يجف سطح قالبيّ الغاتوه.
ينخل الكاكاو فوق فوطتين نظيفتين ويقلب قالبا الغاتوه على هاتين الفوطتين. ينزع ورق البارشمان بعناية عن كل قالب غاتوه، ثم يلف كل جاتوه من طرفه الضيّق بمساعدة المنشفة للحصول على شكل.
يوضع قالبا الغاتوه على مصبّع حديدي ويتركان ليبردا تماماً.

تحضير كريما الزبدة بالشوكولاتة:

يفتح أول قالب غاتوه ويدهن بثلث كمية كريما الزبدة، ثم يلف مجدداً مثل الجذع.
يفتح الجاتوه الثاني ويدهن بثلث آخر من كريما الزبدة. يلصق هذان القالبان ببعضهما ويلفان معاً.
توضع الرولاد في طبق التقديم وتدهن بما تبقى من كريما الزبدة.
تزين الرولاد بلفافات الشوكولا السوداء والبيضاء ويحفظ الجاتوه في الثلاجة حتى موعد التقديم.
كريما الزبدة بالشوكولا البيضاء
تسخن 3 ملاعق طعام من الحليب في قدر على نار متوسطة حتى تظهر فقاقيع صغيرة. ترفع القدر عن النار.
يضاف إليها 60 غ من الشوكولا البيضاء المفرومة ويحرك الخليط حتى تذوب الشوكولا.
توضع الكريما في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تبرد، مع التحريك بين الحين والآخر.
في وعاء كبير، يخلط 120 غ من السكر الناعم المنخول مع 175 غ من الزبدة الطرية. يخفق هذا المزيج بالخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق ليصبح ناعماً وكثيفاً. يضاف إليه خليط الشوكولا ويحرك المزيج ليصبح ناعماً.

[IMG]دار[/IMG

شكلهاااااا خطيره

دار

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
دار
دار
دار

قوارب الكوساااااااااااا اللذيذه اوووووووووووووووىبلصلصه 2024.

المقادير:

كيلو كوسة طازجة
زيت للقلي
بصل مفروم
3 فصوص ثوم طازج
كيلو لحم مفرومة
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
فنجان كزبرة خضراء br>فنجان بقدونس طازج
فنجان صنوبر مقلي
كوب ماء ساخن مذوب به مكعب مرقة الدجاج
علبة قشطة
5 ملاعق دقيق
2 كأس و نصف حليب سائل
كوب جبن مازريلا مبشورة

الطريقة:

– تقطع الكوسة إلى أنصاف بالطول ثم تفرغ من اللب و تقلي نصف إستواء ثم توضع جانبا لتصفى من الزيت .
– يشوح البصل و الثوم ثم تضاف اللحمة المفرومة و تقلب حتى يختفي اللون الأحمر و تشرب مائها و تستوي , تتبل بالملح و الفلفل و البهارات ثم تبعد عن النار و تضاف الكزبرة و البقدونس و الصنوبر.
– في صينية بايركس توضع مرق الدجاج ثم تصف قوارب الكوسة و تحشى باللحم .
– يقدح زيت و يقلب به الدقيق قليلاً ثم يضاف الحليب و يحرك المزيج بمضرب السللك و يجب أن يكون الحليب دافئ حتى لا تتكتل الصلصة , ثم تطفئ النار و تضاف علبة القشطة و نخفق بسرعة .
– تصب الصلصة فوق قوارب الكوسة بإحتراس ثم يرش الوجه بالموزاريلا .
– تلف الصينية بورق القصدير ثم توضع في الفرن و ندعها حتى تنضج ثم يرفع الورق و ندعها حتى يحمر الوجه قليلا بعد النضج و تقدم .

:biggrin::biggrin:انتم روحتم فين مش عجبكم

تسلم الايادى يا احلى سجدة

تسلم اييييديييييييج يا رب

تسلمي قلبــــــــــــــــــي

تسلم الايادي ياقمر

وفي انتظار الجديد

دار

تغيير من الملفوف المحشي الى صينية الملفوف اللذيذه 2024.

اخواتي الفاضلات حبيت اغير من اللف الى الصواني وان شاء الله تعجبكم

نسلق الملفوف مع الملح والكمون نزيل الافرع القويه

دار

دار

توضع في صينيه مدهونه بحيث يكون جزء من الملفوف خارج الصينيه

دار

نحمس بصل ولحم مفروم حتى ينضج بالطريقه المعتاده ويترك حتى يبرد قليلا
نضيف الطماطم المقطعه والكزبرا الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض

دار

دار

يوضع الخليط على شكل طبقات مره خليط اللحم وفوقه ورق الملفوف هكذا حتى ينتهي المقدار
تقفل الصينيه اخيرا بالاوراق نضع ملعقة صلصه وماجي وعصير ليمونه وكمون وزيت زيتون
وقليل من الماء الحار تذاب وتصب فوق الصينيه

دار
توضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر وتقدم

دار

منقوووووووول لعيونكم
دار

رائع حبيبتي راح اجربه …….. اعجبتني الطريقه ……..لان الف يعقدني ……دار

تسلم ايدينك على ها الملفوف دار

طريقه جديده وحلوة لعمل الملفوف
باذن الله بجربها
تسلمى حبيبتى ويعطيك العافيه

وااااااااااااااو شي حلو ومبتكر
يسلمو الايادي

يسلملي مروركم الغالي حبيباتي وردودكم الاحلى

دار