الوسم: البيتزا

ازيكم يا قمرات وحشتووووووووووووووووونى

طبعا انتم عارفين ان انا ففتره امتحانات

طبعا الكل يدعيلى

فيوم الاجازه طبعا لازم اسيب بصمتى فكل مكان فالشقه

فطبعا من اهم بصماتى
فالمطبخ

فانا حبيت اعمل بيتزا

فطبعا بحث هنا على طريقه عمايل بيتزا مضمونه
ومكونات متوفره عندى
فطبقت طريقه مامى نور
[IMG]http://forum.rjeem.com/t101466.html[/url]

مع اختلاف فالحشو والمكونات
فعملت العجينه
[url]http://up.rjeem.com/uploads/13372732501.jpg[/IMG]

وبعدين فرتها فقلب صينيه

وحطيت عليها صلصه

وبعدين فلفل وزيتون

وحطيت لحمه

وبعدين دخلتها فالفرن

وعملت جنبها

كان فنيتى يطلع حوواشى

لكن ماعرفش هو طلع كدا ليه

مهم ان بعجينه البيتزا
خد حته بس ماحطتش عليها زيت

وسبتها خمرت لوحدها

وبعدين فرتها وحطيت عليها لحمه

وقفلتها بطبفه تانيه

كنت مفكره طبعا بخيالى الواسع

انها هتقب وتعلى ويبقى؟؟؟؟؟ليقتها

وفالنهايه

بالف هنا وشفا

وطبعا بالف هنا وشفا

عارفه انى شطوره

ليكم منى

يمي يمي انا اول وحدة
تسلم الايادي ياعسل
بالتوفيق في الاختبارات و البيتزا جميييييييلة اوي
اعجابي وتقييمي

يالذيذ يارايق .. لكِ من اسمك نصيب
تسلم إيدك على هذه الاكلات الحلوة يا عسولة .
تمنياتي لك بالتوفيق .

يسلمووووو
وااااو انا صاااايمه والمغرب قرب يأذن
جت بوقتهااااا هههههههههههه

الله مرة اشتهيتها شكلك تحبين الطبخ عكسي تماماً عافية عليكم

العين بتاكل قبل الفم اكيد لذيذة

شكرا ليكي وعلى الوصفه السهله

تسلم الايادي حبيبه
وفي انتظار جديدك

مرسي لمروركم
و انتظروا مني كل جديد

تسلم الايادى ياسكر

منوره المنتدى والقسم يا قمر

فى انتظار جديدك

🙂

]

عملت بيتزا شهية من نفس عجينة الخبز المنفوخ في الجزء الاول….

اما الزينة فهي صلصة الطماطم و التون و الفلفل الاخضر المقطع شراااااااااااائح و زيتون اسود و جبن ابيض و مايونيز يعني كانها مصنوعة برا....هههههههههههه و كي خرجتها من الفرن رشيت عليها بيض مسلوق مبشور
من حسن حظي صورتها بسرعة والا ماكنتش نلحق عليها:
شوفو و احكمو بس تخيلوها باضاءة احسن لانو عاملة لمبة اقتصادية في المطبخ و صورتها في الليل يعني اضاءة غير كافية

R]

[/CENTER]]

مممممم بيتزا تشهي
تسلم ايديك
و الشكر موصول لصاحبه الوصفه

يمي يمي شكلها شهي كلك زوق حبيبه

الله عليكى يا اميرة تسلم ايدك يا قمر

تطبيق موفق شكلها رائع

وفعلا هتلاقيها خلصت فى ثوانى اسأل مجرب ههههههههه

فى انتظار تطبيقاتك الجميلة

وشكرا لمعلمتنا حبيبة

معكرونة البيتزا دايت



معكرونة البيتزا للرجيم

المقادير

ثلث كيس مكرونة ابازير السمراء او اي نوع المهم سمراء اللي وزنها 500 جم

ملعقتين قشطة المراعي لايت اللي علبتها حمرة يعني قليلة الدسم
علبة جبن شيدر متوسطة المراعي قليلة الدسم
صلصة بيتزا(2طماطم+بصلة صغيرة+فص ثوم+ربع بكت ماجي+فلفل اسود+ملعقة صلصة = نحطهم بزبدية وندخلهم المكرويف 3 دقايق)
فلفل رومي – زيتون – فطر- 2 سجق

الطريقة :
اسلقي المكرونة سلق عادي بدون زيت وملح
صفيها واضيفي اليها القشطة وشوية ملح وضعيها بالصينية

ثم اضيفي الصلصة اللي عملتيها بالميكرويف

ثم الفلفل الرومي والزيتون والفطر والسجق

ثم الجبن

ادخليها الفرن موقدة من الاعلى والاسفل حرارة متوسطة كانها بتزا عادية واستني الوجه يقمر

وصحتين وعافيه

ماشاء الله وصفة جميلة جدا
بصراحة انا جوعت من جمال الصور
لكن هل هي منقولة ام من تصوريك حبيبتي

شكلها ماشاء الله

جمييييييله جداااااااا

تسلم الايادى حبيبتى

فى انتظار جديدك المميز

🙂

مكرونة بصلصة البيتزا روعة ليومياتي الرمضانية المصورة
مكرونة بصلصة البيتزا روعة ليومياتي الرمضانية المصورة

مجموعة الهمة
حبيباتي كان سحوري

عملت مكرونة بصلصة البيتزا روووعة وشوربة فطر مع بطاطا وبيتنجان مقلي

مكرونة أنا اخترت نوع براغي

بندورة وفليفلة وبصلة وثوم وزيت

فطر و فليفلة وذرة

لحمة

وجبنة قشقوان

وبهارات الزنجبيل المطحون و اكليل الجبل وكمون
مكعب ماجي وملعقتين رب البندورة

تسلق المكرونة وتوضع تحت ماء بارد حتى ماتلزق ببعضها

نضع ملعقة زيت في وعاء عالنار ومكعب ماجي

ثم نضيف البصل والثوم

ثم نضيف اللحمة مع كل البهارات ونقلب حتى تقترب من النضج

نضيف الفليفلة

ثم الفطر المقطع

ثم الذرة

ثم البندورة

ثم ملعقة رب البندورة وكأس ونصف ماء

ونتركها تغلي ثم نضيف المكرونة ونتركها حتى تنشف المرقة يلي فيها

نسكبها في جاط

نضيف فوقها الجبنة القشقوان

ونضعها بالمكرويف دقيقتين وهاد شكلها النهائي

شوربة الفطر

نقلي البصل مع الجزر والفطروالبطاطا والبازيلا مع مكعب ماجي ونضيف فوقها ماء وظرف الشوربة ونحرك حتى الغليان نضيف حبات القرنفل ونغطيها عشر دقايق وتصبح جاهزة اتفضلن

وقليت بيتنجان وبطاطا

ودي صورة الفطور حولو ياجماعة ليحلى فطوري معكن والله اشتهيتكن

ماشاء الله شكلها يفتح النفس
وطريقة جديدة لازم اجربها
يسلموا ياقمر

تسلمي لقلبي يا غالية والله أفرح بس شوف المشاركة منك الله لايحرمني منك يارب دمتي بصحة وعافية يارب

الله اكبر ايه الحلاوه دى

طريقه جميله جدا

تقبلى تقييمى

هلا غاليتي نورتي الصفحة تقبلي ودي

رووعة تسسلم ايدك ويعطيك العافية صحة وهنا ع قلوبكم كوني بخير تحياتي لك

من يومين عملت بيتزا وبسبب ضعف النت اليوم قدرت انزلها للمنتدى
طبعا البيتزا الكل بيعرف مقاديرها بس للتذكير حكتبها
العجينه:…………
6 كاسات طحين
كاسة زيت
3 ملاعق صغار حليب
ملعقة خميرة
بيضة
ماء للعجن
الحشو:………..
صلصة بيتزا جاهزه
فطر
جبنة متزيريلا مبشوره
فلفل حلو وبصل وبندورة مقطع صغير
مرتديلا
وسلامة تسلمكم
اترككم مع الصور

نفرد العجينه

نرش زيت بالصينيه

نفرد العجينه بالصينيه

نفرد الصلصة اولا

نفرد باقي المكونات

اخيرا نوزع الجبنة المبروشه

بعد الخبز
يم يم يم يم يم

اتمنى تعجبكم وتقيموني
هههههههه

تسلم الايادي حبيبتي
شكلها بيشهي انا بموووت في البيتزا
هي اكبر وحده ليا صح ;))

ضعى اولا ملعقة زيت زيتون وملعقتين سكر وملعقة ملح وملعقتين خميرة و3اكواب ماء وتترك لمدةربع ساعة ثم تحضري الددقيق مع راس توم مقطع جيدا بمقدار مايغطيها ويجعلها متماسكة وجيدة وتتركيها حوالى تلت ساعة اونصف الساعة ثم ضعى الجبن او الشي اللي راح تحطيه وبعدين بيضة وبقدونس وكسبرة مفرومة جيدا ثم تزينيها بحلقات الفلفل الحراق والطماطم والزيتون وتضعي بيضة اخرى اومللليت وتحطيها بالفرن والمشواه وبالهنا والشفا

جزاك الله خير
تسلم الايادي

——————————————————————————–

مقادير العجين

6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
1 فنجان صغير ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح

الحشوة

فلفل أخضر مقطع مكعبات – طماطم مقطعة مكعبات – شرائح فطر –
شرائح زيتون أسود – جبنة شيدر مبشورة(ممكن أستعمال لحم مفروم
مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع
مكعبات …….إختياري)

الطريقة

1- إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة أو الزيت (أو نفس
القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن

2- خضري الحشوات

3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض
حتى تتجانس(1 – 2 دقيقة

4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن
آخر شيء

5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي
القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 – 20 دقيقة أي يحمر العجين من
أسفل) ثم حمري الوجه

6- أخرجيه و قدميه و بالهناء و الشفاء

…

انشاالله تعجبكم

شكرا بنت اسكندرية

مشكور حبيبتي

كل الود

حبيت أشارككم هاد الطبق الشهي الذي يحتوي على أي نوع خضار ترغبي فيه إلا البطاطا طبعا لأنها نشويات ويمكن إستعمال الأرز الأسمر…

المقادير لـ4 أشخاص:

صلصة البيتزا:
4 حبات بندورة مفرومة ناعم، بصلة مفرومة ناعم، فصين ثوم مفروم ناعم، زعتر ناشف، ريحان، زيت زيتون، كوب ماء، ملح وفلفل اسود

2 كوب أرز أسمر
ماء حسب كمية الأرز

بصلة متوسطة مفرومة ناعم، فص ثوم مقطع، حبتين بندورة مفرومة ناعمي، جزرتين مكعبات صغيرة… أي نوع خضار ترغبين فيه….

ملح وفلفل اسود

الطريقة:

لتحضير صوص البيتزا:
حمي الزيت على النار واضيفي البصل وقلبيه لمدة 7 دقائق ثم اضيفي الثوم وقلبيه لدقيقتين، ثم اضيفي البنودرة وباقي المكونات واطبخيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة مع التحريك ان لزم ثم اضيفي الماؤ واتريكها لمدة 10 دقائق…

نحن نريد أن نحافظ على الفائدة الموجودة بالخضار….. سوف نقلبها على نار ومتوسطة لمدة 15 دقيقة مع زيت زيتون.

في الطنجرو ضعي الأرز الخضار والصلصة والماء والملح والفلفل وعلي النار تحتها حتى تغلي ثم اطبخيها على نار هادئة حتى يستوي الأرز….

تذكري أن الخضار ستكون فيها قرمشة لذيذة…

وصحة والف هنا…

تسلم الايادى يا فاتن على الطبق

يعطيك العافية فاتن

تسلمين ويعطيك العافيه

تسلم ايدك الغاليه