الوسم: الفلفل

المقادير

للعجين

4 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زبد
1/4 كوب فلفل أحمر معجون
3/4 1 كوب ماء دافئ

للحشو

3 شريحة سالمون مدخن
1/2 كوب جبن موتزاريللا
1 فلفل أحمر مشوي (منزوع الجلد)
ملح وفلفل
زيت زيتون للدهن
سمسم للتزيين

الطريقة

– يُخلط الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والزبد في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
– يُضاف معجون الفلفل، ,يُضاف الماء تدريجياً وتُعجن المكونات جيداً حتى تندمج ويتكون عجين أملس ناعم.
– يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بالزيت ويُترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.
– يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
– يُقسم العجين لقسمين متساويين ويتم فرد كل قسم على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائري (حسب حجم الصينية).
– تُفرد دائرة عجين داخل القالب، وتُوزع عليها شرائح السالمون، وتُرش بجبن الموتزاريلا، ويُوزع عليها الفلفل الأحمر المشوي ثم يُبتل الحشو بالملح والفلفل.
– يُغطى الحشو بدائرة العجين الأخرى، ويُضغط على الحواف لإحكام الغلق، مع عمل فتحات صغير بالشوكة على سطح العجين.
– تُدهن الفطيرة بزيت الزيتون وتُرش بالسمسم.
– تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبياً.

منقول للامانه

لحم الضأن مع صلصة الفلفل الرومي من المأكولات قليلة الدسم و هو عبارة عن شرائح من الستيك المشوية مضافا إليها صلصة الفلفل الرومي المكونة من الفلفل الرومي الأحمر و الطماطم و النعناع و الكمون و الكزبرة الناشفة و بودرة الفلفل الحار و كذلك الثوم و الفلفل الأسود
المقادير
4 شرائح من لحم الستيك
2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر
3 حبات طماطم
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة من النعناع
1 فص ثوم
الطريقة
يفرم النعناع و يشوى الفلفل الرومي الأحمر حتى يحمر و كذلك الطماطم
بعدما يبرد الفلفل الرومي و الطماطم تقشر و يخلط اللب في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الكمون و الكزبرة الناشفة و بودرة الفلفل الحار و الفلفل الأسود و النعناع و الثوم و يخلط جيدا
تشوى شرائح اللحم حتى ينضج ثم توضع بعض الصلصة في صحن التقديم و تغطى باللحم ثم يقدم

في انتظار الوردات

شكرا لمرورك مسلمة

يسلملي ذوقك ميرا

المكونات

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 بصلة صغير الحجم مقطعة إلى شرائح
• ½ حبة من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح
• ½ حبة من الفلفل الأحمر مقطع إلى شرائح
• ½ حبة من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح
• 1 رغيف خبز يزن حوالي 340 جم (يفضل المصنوع من القمح كامل الحبة)
• 8 كرات من اللحم + 1 كوب من صلصة الطماطم الحارة ½ كوب من جبن الموتزريلا قليلة الدسم ومبشورة

طريقة التحضير

1. تسخن المشواة ثم يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ليشوح فيها البصل والفلفل والملح لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر
2. يقطع الخبز إلى أرباع ثم يقطع كل ربع إلى نصفين بحيث لا يفصل الجزئين عن بعضهما
3. يفرغ قلب الخبز اللين ثم ترص القطع المفرغة مفتوحة في صينية خبز بحيث تكون الجهة المفرغة لأعلى
4. توضع كرة من اللحم مع القليل من الصلصة في كل جهة من الخبز ويرش فوقها بعض من خليط الفلفل بينما يرش القليل من الصلصة والجبن المبشور على الجهة الأخرى
5. يحمص الخبز على المشواة لمدة 4 دقائق حتى يذوب الجبن
6. بالف صحة و هنا

تسلم اديكي ام يوسف علي الاطباق المتميزة

تسلم ايدك يا قمر

تسلم ايدك على الطبق

روعه…
تسلمين حبوبه عالطريقه

الله يعطيك العاافيه ياقلبي

تسلم أيديك الحلوه ماشاء الله

تم التقييم حبيبتي

جوودي

تسلم ايدك حبيبتي

وصفة جميلة جدا و الشكل جنان

في انتظار وصفات اخرى مع تصوير الخطوات حتى نستفيد حبيبتي

مبروك الوسام و تقبلي تقييمي

سلمت يمناكي وجزاكي الله كل الخير على نقلك الرائع والمفيد وبانتظار المزيد من اطباقك المميزة يا غالية

مركز تحميل

بارك الله فيكم اخواتى
نورتوا الموضوع

كبدة مشوية بالفلفل و البصل حصريا على موقع رجيم

اهلا يا حلواتي
الوصفة مخصوص لامووووشتي رغم انها متأخرة لكن المهم عملتها

الطريقه سهلة جدا
قطعت بصل و فلفل جوانح مع ثوم و بهارت كمونو فلفل و ملح و حطيت لهم شوي زبده و غطيت القدر خليتهم يتشوحو و ينطبخو باضافه قليل جداااااااا من الماء
بعدها اضفت الكبدة مقطعه و غطيت و عليت الننار
و اخر شي اضفت عصير ليمونه مممممممممم الطعم بيها يجنن

قدمتها مع بطاطا مقليه متبله بالكركم و الكمون و الفلفل الاسود و الملح
و رز بسمتي مطهو على البخار

ان شاء الله تعجبك اموشتي

احبكم كلكم

ياروووووووحي

والله والله شكلها مررا لزززييززز

بس اتعافى شويا من القولون حعملها لاززمم

تسلميلي حبيبتي نهولتي
ما انحرم منك

اكلة لذيذة نهولة حبي

اواناااااااااا بدي
بس اموشي يعني

لذيييييذ

وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..

والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم ..

او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل

الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين

الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب

ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب

منقول للفائدة

بارك الله فيك حبيبتي
وموضوع مفيد

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

	نورتو الموضوع تسلملي هالردود

بسم الله الرحمن الرحيم

السلطة دى رائعة جدا ومشبعة جدا مع بروتين (فراخ او لحمة ) تبقى غداء تمام التمام
المقادير: نص كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة (تنقعيها من بليل وهى جافة وتسلقيها الصبح ) + 4 فلفل ملون +2 بصل أحمر مكعبات (ممكن البصل الأحمر تعملية بطريقة حلوة انك تغلى ماية و تحطى خل وتحطيهم على البصل يبقى طعم أحلى وطرى ورائحتة مش نفاذة ) + الصوص (خل + معلقة زيت زيتون +فلفل أسمر +ملح+كمون+بابريكا وطبعا البهارات زى ما تحبى وممكن تضيفى ليمون )

الخطوات :

1- يقطع البصل والفلفل الملون (احمر واصفر ويا حبذا لو فى أحضر كمان ) مكعبات صغيرة

2-نضع المقادير فوق بعضها ثم الصوص فى طبق صغير ونقلبة كويس

3- التقديم

4- الزوووووووم

وبالهنا والشفا على قلوبكم يا قمرات …..ولا تنسونى بصالح الدعوات بظهر الغيب بالله عليكم …إنى أحبكم فى الله

مممممممممممممم
شكلها طيبة تسلم اديكي بس لازم كمون
لأن الفاصوليا بتعمل نفخة
وشكرا حبيبتي

تسلم الايااااادى الغاااالية حبيبتى..
متميزة دائما بوصفاتك الرااائعة الشهية..
حالاااااااا الوسام يا قمر مع احلى تقييم..

تسلموا يا قمرات الله يبارك فيكم يارب

موضوع5نجوم تسلمي
بارك الله فيك

موفقة
………….

من توضأ فأحسن الوضوء،ثم قال:أشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له،وأن محمد اًعبدُه ورسوله،اللهم اجعلني من التوابين،واجعلني من المتطهرين،فتِحت له ثمانيةُ أبوابِ الجنة،يدخل من أيها شاء. [صحيح الجامع الصغير وزياداته]