السلمون المشوي بالزبدة والخردل 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

دار

المقادير:

ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 ملعقة صغيرة خردل الجاف
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
ملح وفلفل
2 إلى 4 شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك
2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون

طريقة التحصير:

نخلط الزبدة والخردل والبقدونس وعصير اليمون والملح والفلفل في وعاء صغير.
نضع الخليط في وعاء صغير ونغطيه بالبلاستيك ونضعه في البراد.
ندهن شرائح السلمون بزيت الزيتون وننكهه بالملح والفلفل.
يحمى المقلاة الغير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.

نضع جزء من الخليط الزبده على كل قطعة من قطع السلمون بعد أن نخرجها من الفرن.

وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو السلطة الخضراء.

دار

دار
دار
شكرا لمروركم وان شاء الله تعجبكم الوصفه
روعه

دار

زيت الخردل,فوائد زيت الخردل 2024.

دار دار

زيت الخردل,فوائد زيت الخردل
زيت الخردل,فوائد زيت الخردل

دار

يستخرج زيت الخردل من عملية التقطير بالبخار لبذور الخردل المنقوعة في الماء , ويحتوي زيت الخردل على العديد من المركبات الكيميائية الهامة والتي من أهمها , الكالسيوم وفيتامين ب1و2و6 وفيتامين هـ و ج زحامض الفوليك والماغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين والكاروتينات والنحاس والألياف والحديد , بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.


يستخدم زيت الخردل على نطاق واسع في الهند وتحديدا في المناطق الشرقية من الهند وبنجلاديش حيث يستخدم في أغراض الطهي والعلاج على السواء منذ قرون عدة , وعلى الرغم من كونه أحد المعجزات التي ينظر إليها الهنود إلا أن الكثير من بلدان العالم لا تستخدم الخردل , بل وهناك بعض البلاد تحظر بيع الخردل لاعتقادهم بسميته وقد يسمح بتداوله لأغراض التدليك فقط وتحديدا في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وبعض الدول الأوروبية.

دار

كشفت الأبحاث الطبية أن زيت الخردل يلعب دورا هاما فى خفض الدهون المشبعة بالمقارنة بأنواع زيوت الطهى الأخرى.

وأشارت الدراسات إلى أن الزيت المستخرج من بذور نبات الخردل ظل لعقود ماضية يستخدم كمادة مضافة للغذاء ذات خصائص علاجية ومنشط جنسى بالإضافة إلى تنشيط الهضم ويعمل على زيادة معدلات إفراز الصفراء والعصارة الهضمية بالإضافة إلى أنه فاتح الشهية.

وتوصل الباحثون إلى أن الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية تعمل على تحسين صحة وظائف القلب وتحافظ على التوازن فى مستويات الكوليسترول بالجسم؛ ما يقلل من فرص تكون الدهون الثلاثية وبالتالى تمنع السمنة وأمراض الكلى.

وأكدت الأبحاث أن زيت الخردل يعمل على تخفيف حدة الروماتيزم والتهاب المفاصل بالإضافة إلى أن عنصر السيلينيوم المتواجد به يقلل من آثار الربو وآلام المفاصل.

يأتى ذلك فى الوقت الذى لوحظ فيه أن تدليك باطن القدمين لدى الأطفال يخفف من حدة نزلات البرد وإصابتهم بالقشعريرة وهو فعال فى علاج السعال وآلام الجسم والاحتقان الناجم عن نزلات البرد والصداع ونمو العضلات بالإضافة إلى حمايته للثة من الجراثيم.


دار


فوائد زيت الخردل التجميلية

فوائد زيت الخردل للشعر:

وجود بعض الأحماض الدهنية بزيت الخردل مثل الأوليك واللينوليك يجعل الشعر أكثر حيوية. حيث يعمل زيت الخردل على تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس وأيضا تعمل الأحماض الدهنية على تغذية جذور الشعر وهذا يجعل الشعر أكثر قوة , ويساعد أيضا على التخلص من الشيب.

ولهذا فإن تدليك الشعر والفروة ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيا بزيت الخردل وتركه على الشعر ثلاث ساعات على الأقل قبل غسيله يمكن أن يمنح الشعر القوة والنضارة ويجعله أسرع نموا ويساعد في علاج الشعر الأبيض وعلاج الشعر الجاف.

فوائد زيت الخردل للبشرة:

يستخدم زيت الخردل لعلاج بعض مشاكل البشرة , مثل إصابة الجلد بالفطريات و التهاب فروة الرأس والشعر التالف وقشرة الرأس وللأسف فإن المركب ألايل ايزوثيكيانات الذي له صفات مطهرة بزيت الخردل هو نفسه المركب الذي قد يسبب حساسية الجلد.

وتدليك الجلد بزيت الخردل يعمل على تخلص الجلد من السموم ويزيد من استرخاءه وليونته وتخفيف الألم به ومن المستحسن تجنب استخدامه بالنسبة للأطفال حيث أنه يسبب حساسية شديدة في بشرتهم. ويعمل أيضا زيت الخردل على تخفيف حروق الشمس , وذلك عن طريق دهان المنطقة المصابة به فترة من الوقت . كذلك فإن يعمل على تحسين مشاكل البشرة الجافة والتي تحدث بعض المشاكل بالوجه.

دار دار

الله يعطيكى العافيه واحلى تقييم

موضوع رائع جداً وقيم

سلمت يداكِ على روعة انتقاءكِ

لله دركِ ياعزيزتي

تحياتي لكِ

موضوع رائع
دائما مبدعة يالغلا
احلى تقييم لعيونك

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة مامت توتا

دار

الله يعطيكى العافيه واحلى تقييم

تسلمى يا قلبى ,نورتِ يالغلا

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة شُمس المعارف

دار

موضوع رائع جداً وقيم

سلمت يداكِ على روعة انتقاءكِ

لله دركِ ياعزيزتي

تحياتي لكِ

تسلمى يا شمس المعارف الرائع مرورك يا قمر انتِ

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة عطرالفل

دار

موضوع رائع
دائما مبدعة يالغلا
احلى تقييم لعيونك

كلك زوووووق يا عطر الفل ,,,,,تسلمى يالغلا

قد يهمك أيضاً:

دار  

دارأختي الغالية
جزاك الله عنا خير الجزاء ع المجهود الواضح ..
دارمعلومات قيمة ومفيدة
زيت الخردل,فوائد زيت الخردل
.. جزاك الله كل خير وموفق بإذن الله …
حفظك الرحمن ,, شكراً يالغلا…..
دارداردار


دجاج بالخردل روعة – مقادير الدجاج بالخردل 2024.

دجاج بالخردل روعة – مقادير الدجاج بالخردل

دجاج بالخردل روعة
دجاج بالخردل روعة


المقادير


2 بطاطا مقشره ومقطعه بالطول 2 جزر مقشر ومقطع 2 بصل مقشر ومقطع ارباع فلفل بارد شرايح تخلط جميعا ويضاف لها 1/4 كوب زيت زيتون رشه ملح ورشهفلفل اسود مجروش او مطحون وتخلط
طريقة التحضير
ضعي الخضار في طبق بايركس وادخليها الفرن على درجه 350 لمده نص ساعه بدون تغطيتها .. مكشوفه ..
ثم في فتره انتهاء نضج الخضار ..
صدور الدجاج اغسليها ثم نشفيها بالورق النشاف ..
ثم حمريها في الزين مجرد تحمير من الجهات .. لا تخلينها تنضج مجرد تحمير وترفع
اعدي الصلصة ..
تحتااجين ..
بصل شرايح
ثوم مفروم
1/4 كوب خل ابيض

2 ملعقه طعام حبوب الخردل
بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه

(الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بها ر خالي دجاج فقط)
ابدي في عمل الصلصه
حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل
اضيفي الخل بحذر وقلبيه الى ان تتبخر نص الكميه
ولا تستنشقي البخار
اضيفي الخردل وقلبيه ورشه من الملح والفلفل الاسود والبابريكا
اضيفي الكريمه ( الكريمه الخفق – ويبنج الكريم) تقريبا 2 كوب
قلبي الكريمه

اضيفي لها الكزبره المفرومه …

انا اضفت لها 3 قرون من الفلفل الحار (اختياري) للنكه.. واحنا نحب الفلفل اصلا

وجهزت الصلصه

بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن

صبيت الصلصه عليه

ودخلته الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا

وقدميها مع الرز الابيض

والسلطه

وبالهنا والشفا
دجاج بالخردل روعة

تعالي اقولك زيت الخردل عمل اية في شعري 2024.

تعالوا اقولكم
النهاردة علي حاجة
للشعر تجنن
وطبعا طالما حطيتها
هنا تبقي متجربة واكيدة

هقولكم علي حاجة للشعر

وهم بجد مش كلام

بيطري الشعر
وبيطولة بشكل فظيع

وبينعمة جدا

وهو زيت الخردل

اقولكم بقي بعملة ازاي

انا بجيبة من العطار
زجاجة

ب 4 جنية

الاول بحط الزجاجة
في كوب ماء ساخن عشان
عايزاة دافي

وبعدين احط شوية في ايدي اليمين واخد

باطراف صوابعي الشمال
وادعك فروة شعري

وبعدين حبة تانين في ايدي الشمال
وباطراف ايدي اليمن ادعك فروة شعري

وبعدين ادعك بقي فروة شعري بايدي كويس
لغاية محس بسخونة في شعري

واسيبة 4 سعات ولو من بليل للصبح يبقي تمام

وخلي بالك الحبة الي يفضلوا مطرح مدهنتي شعرك

ادعكي بيهم ايدك كويس ووشك كمان
لغايةة متلاحظي انهم احمروا كدة

يجنن بينعم الايدين والوجة
جدا

هتعملي الموضوع دة

3 مرات في الاسبوع

عارفة السؤال الطبيعي
الي هيتسال

طيب هياخد وقت قد اية

اقولك

دورة الشعر الطبعية شهر

يعني لو شعرك بيطول كل شهر
1 سنتي
مع زيت الخردل هيطول
4 و5 سنتي كمان

بقولكم ممتاز

ودة لانة بيعمل علي جذب
الدم تجاة سطح الجلد الخارجية

ودة هتلاحظية وانتي بتدعكي بية ايدك ووشك

وكمان بيستخدم كمنشط عام للجسم
لو اتحط في ماء الحمام

يالا جربوا وقولولي علي النتيجة

واي سؤال انا موجودة
بصراحه الموضوع منقول بس انا هجربه لانى سمعت انه يجنن من اكتر من حد ولو جاب نتيجه حلوه هرد عليكم بس عموما انا سمعت انه سر جمال شعر الاندونسيات هوه زيت الخردل بس للامانه انا لسه هجربه ولازم تثقوا انى مش بكتب حاجه غير تجاربى وبس يا قمراتدار

موضوع رائع ياسمين

تسلمى ياحبيبتى

وجارى التجربة

جزاكى الله خيرا

يعطيك العافيه وما تقصرين
بس حبيت اضيف زياده على الموضوع
اختي الصغيره لما كان عمرها سنتين او شي زي كذا كانت شبه صلعاء, شعرها مره كان خفيف وع الجوانب كان فاضي
قالت وحده لامي اخلطي لها الخروع والخردل بنسب متساويه وجربيه ع شعرها وشوفي كيف شعرها يتعدل, استخدمته امي لفتره طويله وفعلا, نبت شعر اختي وبزياده كمان, صار شعرها ما شاء الله كثيف وكثير
لكن مشكلته انو سبب جفاف لشعرها, لكن محلولهدار
وكمان اختي اللي اصغر مني ما صدقت امي وجربته, وقف تساقط شعرها وبدت شعرات صغار تطلع, لكن نفس المشكله, جفاف الشعر..
وووبس دار

نورتى يا سما

تسلمى على الوصفة وإن شاء الله هجربها وأقولك

دار

دار

الخردل رغم فوائده ,احذروه عند استخدامه في الريجيم 2024.

الخردل

نبات من فصيلة الاعشاب وهو نوعان :

خردل ابيض : وهى بذور صفراء من الخارج بيضاء من الداخل ويستخدم الزيت المستخرج منه كملطف للالتهابات
خردل اسود : وحجمه اصغر من الابيض ويؤذي الجلد ويصيب الانف والعين بالاذي , ولكن يستخدم بعد تخفيفه في تلطيف الالتهابات

وهناك من يستخدمه اثناء الريجيم ليساعد علي انقاص الوزن لانه يساعد في حرق السعرات الحرارية ولكن استعماله في الطعام باعتدال يفتح الشهية مما يؤدي الي نتيجة عكسية .دار

دار

بسم الله ماشاء الله فعلا موضوع متميز ومفيد جزاك الله عنا خير جزاء وفى انتظار المزيد …وبوسيلى عبداللهدار

معلومات قيمة جدا ومهمة

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

جزاكم الله خيرا لمروركم دار