المقادير
2/1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 كوب زبادي (درجة حرارة الغرفة)
4/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبد سايح (درجة حرارة الغرفة)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
3 كوب دقيق
1 بيض مخفوق + قليل من الماء
2/1 كوب سمسم
الطريقة
– تُذاب الخميرة في الماء الدافئ مع السكر والزبادي والملح وتُخلط جيداً وتُترك لتتفاعل.
– يُخفق الزبد جيداً ثم يُضاف البيكنج بودر و البيكربونات ويُضاف لخليط الزبادي ويُقلب .
– يُضاف الدقيق ويُعجن لمدة 5 دقائق – يُغطى ويُترك لمدة 10 دقائق ليرتاح.
– يُشكل على هيئة كرة ثم يُفرد باليد على شكل أسطوانة.
– يُضفر ويُوضع على صاج مدهون ويُترك ليرتاح 15 دقيقة.
– يُدهن بالبيض المخفوق ويُرش بالسمسم.
– يُخبز لمدة 15- 20 دقيقة في فرن حرارته 180 درجة مئوية
happy
والف شكر على الوصفه لذيذه
يمي يمي يمي 
و اظن قرار مشاركتك يخليك تلتزمي بكل ما موجود في المسابقه 
فمن يريد المكسب عليه الالتزام 
يعني مش جديد يا حلووووووة 
