الوسم: الحامض

«الكرز الحامض» يحتوى على مضادات حيوية طبيعية

«الكرز الحامض» يحتوى على مضادات حيوية طبيعية

«الكرز الحامض» يحتوى على مضادات حيوية طبيعية

نيويورك – أ.ش.أ كشفت الأبحاث الطبية، احتواء ثمار الكرز الحامض على مضادات طبيعية للألم، ومضادات حيوية تلعب دورا هاما فى مكافحة عدد من الأمراض بالإضافة إلى مساهمته فى تخفيف حدة الالم.



وأكدت أحدث الأبحاث الطبية، أن الكرز الحامض لديه فاعلية أكبر على تسكين الألم من الاسبرين، ومحاربة العدوى، والإصابات مثل بكتيريا "إيه – كولى".

ويرى الباحثون، أن الاكثار من تناول الكرز الحامض، يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض والعدوى ،بالإضافة إلى دوره الهام والفعال فى الحفاظ على كفاءة وظائف القلب، والحماية من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل.

الله يعطيك العافيهـ يالغالية عـ المعلومات الرائعهـ والمهمة …
تستاهلي أحلى [ تقييمـ ] لروعته
دمتِي بخير

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ·!¦[· أفنان ·]¦!·

الله يعطيك العافيهـ يالغالية عـ المعلومات الرائعهـ والمهمة …
تستاهلي أحلى [ تقييمـ ] لروعته
دمتِي بخير

موضوع رائع
بانتظارجديدك

أقدم لكن حبيباتي

طريقة لعمل الدجاج سهلة جداً ولذيذة جداً

وستحبونها كثيراً

المقادير

دجاج صدور أو وراك أو دجاجة كاملة
مغسول جيداً ومقطع

3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر

حوالي 6 حصوص ثوم مهروسة (كل 4 أوراك تأخذ 6 حصوص ثوم)

2 ملعقتين طعام كزبرة ناشفة

نصف كوب زيت زيتون أو زيت ذرة

ملح

4 أو 3 حامض (ليمون)

فلفل أسود

الطريقة

يوضع الدجاج بالفرن مع إضافة الملح والفلفل الأسود له أو فلفل عادي

يترك حتى يستوي الدجاج على الجنبين

تقلى البطاطس ثم ترفع عن النار

توضع البطاطس فوق الدجاج

نقوم بصنع المزيج

نعصر الحامض ونضيف له الثوم المفروم والملح والكزبرة الناشفة وزيت الزيتون والحامض تمزج المقادير مع بعضها ثم تنثر فوق الصينية

تترك في الفرن قليلا حتى تتشرب

هنيـــــــئـــــــاً مريـــــــئـــــاً ودعواتكم

انا من عشاق هذه الاكلة

بموووت فيها وريحتها واصلة لعندي

شكراا لك مامي نور شغلك وطبخك يدل على انك ست بيت معتبرة على قولتنا

لك احلى واكبر تقيمممممممم

مممممممممممممممممممممممم

روعة

وااااااااو روعه تسلم الايادي يا حلوه

تسلم الايادي يا قمررررر
فعلا شكلها بيشهي لكن ليش ما طبختي بالصدر:((

عود مسك حبيبتي تسلميلي صح والله ريحتا بتشق القلب
وشكرا عكلامك الروعة يا قلبي بعتز فيه

نهووولة انا ما بحب الصدر هههه بس لتجي بعملك صدر

شكرا يا احلا اخوات عالردود

حبيبتى تقبلى تقييمى

معلومه جديده تسلمى على الافاده

الله يعطيك العآفية ياقلبي ..
على الطرح الرآقي والمعلومآت المهمة والمفيدة ياقلبي
عن اعتني بشعركِ بالحامض
وسبحان من وهبك فكراً مميزاً لتنتقي أجمل المواضيع
فدمتي زهرة يفوح شذاها في الاجواء بيتنا
ودي وتقــــــــديري وتقييمي لكِ …

سلمت الايادي على المعلومات الحلوه وانا اعملها من زمان
علشان كنت قراءت عليها وفعلا مفيده جدا جدت
جزاكي الله يا قلبي
احلى تقيييم لعيونك

〖 ¤• دجاج بالحامض والثوم مع البطاطا المهروسة •¤ 〗
………………………………………..
المقـادير:
2 ملعقة كبيرة زيت طهي
1 كلغ أفخاذ دجاج، منزوع عنها الجلد
2/1 ملعقة كبيرة دقيق سادة
3 كوب أو 750 مل ماء
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
3 فصّ ثوم، مسحوقة سحقاً ناعماً
3 ملعقة كبيرة عصير الحامض
750غ أو 3 حبة بطاطا متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة زبدة لينة
4/1 كوب أو 60 مل حليب ساخن
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، وتُضاف إليه أفخاذ الدجاج
وتُقلى من كافة جوانبها حتى تكتسب لوناً بنياً.
يُرش الدقيق عليها، وتُحرك لمدة دقيقة.

يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

يُمزج الثوم وعصير الحامض ويُضاف المزيج إلى اليخنة،
وتُترك اليخنة على نار خفيفة لمدة دقيقة ثمّ تُقدّم.

لتحضير البطاطا المهروسة:

تُسلق البطاطا لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
تُقشّر البطاطا ثم تُهرس.

تُمزج الزبدة مع الحليب والفلفل الأسود،
وتُخلط المكونات مع البطاطا المهروسة.
تُملح البطاطا وتُقدّم مع الدجاج.

.. بالعافيه ..

يسلمو هالايدين

شكرا على مرورك حبيبتي

تسلمي حبيبتي على هالوصفه الطيبه ان شاء اللله اجربهااا عن قريب

اهلين فيكي حبيبتي دبة الرحيل واتمنى انك تصيري رشيقة الرحيل بأذن الله سبحانه وتعالى ( ان شاء الله رب العلمين )

دجاج بالفرن بصلصة الحامض والثوم

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج

– صلصة النقع :
3 ملاعق خل عنب احمر
3 ملاعق زيت نباتي
3 ملاعق عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة فلفل حلو

– صلصة الثوم و الحامض :
5 فص ثوم مهروس
رشة ملح
نصف كوب عصير الحامض
قليّة الكزبراء و الثوم (مقدار ملعقة كبيرة)
ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

– تنقع صدور الدجاج في صلصة النقع في وعاء مغطى في البراد مدة 3 ساعات أو من المساء الى الصباح التالي.
– توضع في صينية غير لاصقة في الفرن المحمى مسبقاً مغطاة بورقة المنيوم مدة 30 دقيقة ثم تزال بعدها ورقة الالمنيوم .
– تخلط مقادير صلصة الثوم و الحامض و تضاف للدجاج و تترك حتى يحمر الدجاج من 5 الى 10 دقائق، حسب حرارة الفرن.
– تقدم مع البطاطا المشوية مع قليل من الزبدة و النعنع اليابس، أو مع البطاطا المقلية للذين لا يهتمون بالدهون .

والــــــــف ع ــــــــافيـــــــة

الله يعطيكي العافية يا رب

تسلمي حبيبتي شكرااااااااااااااااا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

مشكورة لمروركم

وايديك يالغاليه

نورتي

طماطه حلوه

عين التسنيم

نورتو حبيبااتي بردكم

يستخدم محلول النعناع لشطف الشعر ، وفيه يغلى كمية 3 ملاعق كبيرة من اوراق النعناع الجاف في 1.25 لتر ماء لمدة 10 دقائق، ثم يصفى ويضاف إليه خل التفاح أو خل ابيض 1.25 لتر ، ثم يعبأ في زجاجات ويستعمل بعد مرور 48 ساعة ، وبعد شطف الشعر بالمحلول يشطف مرة أخرى شطفآ نهائيآ بكمية حوالي كوب ونزود بالماء في اناء التشطيف.

يعطيك العااااااااافيه

[IMG][/IMG]

همس النسيم

تسلميلي يا فراشه المنتدى

تسلم ايديكي حبيبة قلبي وانا بضيف للحشوة دبس الرمان وقليل من القهوة بتعطي طعم ممممممممممممم رائع

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

مممممممممممممم اموت انا فى ورق العنب يسلم ذوقك واختيارك حبيبة قلبى بس لى سؤال ياقمر ايه هو الصبارررر؟؟؟؟؟؟؟؟؟

والله شيف

وشيف قمر وزى العسل

تسلم الايادى يا قمر

للقاعدة:

* 1 كوب أو 125 غ من الدقيق العادي
* ½ كوب أو 80 غ من السكر البودرة
* 120 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

للتغليفة:

* 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
* 1 من البيض
* 1 ملعقة طعام من قشر الحامض٬ المبشور ناعماً
* ½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
* 2 ملاعق طعام أو 15 غ من الدقيق العادي
* 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من البيكينغ باودر