الوسم: البندورة

المقادير:
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مهروسة
3 بصلات خضراء مفرومة ناعماً
نصف كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة
ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء الحريفة
ملعقتان صغيرتان من السكر
ملعقة طعام من عصير الليمون
4 شرائح فيليه من سمك النهاش 800 غ أوراق سبانخ

طريقة التحضير:
– تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة صغيرة ويقلى البصل والثوم لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يذبل البصل.
– تضاف البندورة المفرومة مع عصيرها ومسحوق الفليفلة والسكر ونصف كمية عصير الليمون.
– يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يتضاءل حجم السائل إلى النصف.
– يشوى السمك في صينية كبيرة غير لاصقة مدهونة بالزيت حتى ينضج حسب الذوق.
– يوضع السبانخ في وعاء متوسط الحجم مع بقية عصير الليمون والزيت.
– تقدم شرائح السمك المشوية مع الصلصة وسلطة السبانخ.

منقول

مرسي عالمرور

نورتو صفحتي

في انتظار الوردات

مشكوووووووووووووووووووره على الاكلات الطيبه ومشكووووووووووووووووووووووووووه على ردودك على مواضيعي

مشكوووووووووووووووووووره على الاكلات الطيبه ومشكووووووووووووووووره على ردودك الحلوة على مواضيعي

العفو ياقمر بالهنا والعافية ليكي

شكرا لقراءتك لموضوعاتي

جزاك الله كل خير

ماشاء الله طريقة خفيفة

تسلم الايادى تقييمى

فااافي انا انا أحبة
ابعثيلياها على السريع
قبل ما احد يدخل
ررروعة تسلم ايدك
أحلى تقييم ل فافي

يسلموووو الايادي
شكلها رووووووووووووووووعه يا عمري
تقبلي ممروري و تقييمي

روووووعه حبيبتي عااشت الايادي

والف عااافيه

احلى تقييم للقمر المنور

المقادير من 6-8 أشخاص:

كيلو ونصف بندورة حمراء
ربع كاسة + ملعقتين صغار زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح / ملعقة صغيرة ونصف فلفل اسود
حبتين بصل مفروم ناعم
6 فصوص ثوم مسحوق ومفروم
ملعقة زبدة غير مملحة
ربع ملعقة فلفل احمر مطحون
علبة طماطم معلبة مع عصيرها
4 أكواب من اوراق الريحان
ملعقة طعام ورق زعتر طازج
لتر مرق دجاج أو ماء عادي

الطريقة:
حمي الفرن على درجة 200 سيليسيوس

قطعي البندورة إلى انصاف وصفيها على صينية مع الربع كوب زيت زيتون والملح والفلفل الاسود واشويها بالفرن لمدة 45 دقيقة

بطنجرة حمي ملعقتين الزيت والزبدة وقلي البصل والثوم والفلفل الاحمر لمدة 10 دقائق حتى تبدا البصل بأخذ لون بني

اضيفي الطماطم المعلبة مع عصيرها والريحان والزعتر والماء أو مرق الدجاج إلى البصل ثم اضيفي البندورة المخبوزة مع كل المرق المتجمع منها

اتركيها لتغلي على النار على نار هادئة مدة 40 دقيقة تذوقيها لإضافة أي بهار او ملح

والف صحة وعافية

تسلم إيدك

مسا الخير صبايا رجيم ^_^

كيف الحااال يا رب تكونو بخير وبتمنى إنو طبخاتي تكون نالت إعجابكم :)))))

طبختي اليوم بحبها كتير مكونها الأساسي خضار "" لوبيا"" بتمنى تعجبكم دعواتكم لإلي :)))))

الطبخة هي :
.
.
.
.
.
.
.

المقادير لوبيا خضراء ,, بندوره ,, بصله كبيره ,, وملح وفلفل اسود ,, ومكعبين ماجي ,, وزيت زيتون

[IMG][/IMG]

بنفرم البصله

بنحط على البصله زيت زيتون وبنقلبهم

[IMG][/IMG]

هون لمن قطعنا اللوبيا قطع متوسطة يعني لا كبيرة ولا صغيرة

[IMG][/IMG]

هون لمن بدنا نضيفها على البصل

[IMG][/IMG]

هون بنحركها وبنقلبها مع البصله لحتى تدبل

[IMG][/IMG]

بنفرم البندوره

[IMG][/IMG]

هون لمن بدنا نديرها

[IMG][/IMG]

هون بعد ماحطيناها على اللوبيا

[IMG][/IMG]

هون شكلها قبل ماتغلي بنضيف ماء عليها عشان تتطبخ منيح

[IMG][/IMG]

هون وهيه بتغلي بس بنخلي الغطايه عليها

[IMG][/IMG]

هون شكل الطبق النهائي وصحه والف هنا

[IMG][/IMG]

يااااا رب تكون نالت إعجابكم إدعووولي :))))

ملاك الروساااااااااااااااااااااان

دمتم بوّد :))))))

شكلها روووووووووووووووووووووووووعه

طبق رجيمي ميه في الميه
ان شاء الله اعمله قريب
وربنا يحققلك كل اللي بتتمنيه واكتر حبيبتي
الف شكر
واحلي تقييم الك

تسلم الايادي يا قمر