السمك المشوي مع صلصة البندورة والليمون 2024.

دار

المقادير:
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مهروسة
3 بصلات خضراء مفرومة ناعماً
نصف كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة
ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء الحريفة
ملعقتان صغيرتان من السكر
ملعقة طعام من عصير الليمون
4 شرائح فيليه من سمك النهاش 800 غ أوراق سبانخ

طريقة التحضير:
– تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة صغيرة ويقلى البصل والثوم لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يذبل البصل.
– تضاف البندورة المفرومة مع عصيرها ومسحوق الفليفلة والسكر ونصف كمية عصير الليمون.
– يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يتضاءل حجم السائل إلى النصف.
– يشوى السمك في صينية كبيرة غير لاصقة مدهونة بالزيت حتى ينضج حسب الذوق.
– يوضع السبانخ في وعاء متوسط الحجم مع بقية عصير الليمون والزيت.
– تقدم شرائح السمك المشوية مع الصلصة وسلطة السبانخ.

دارمنقول

دار

مرسي عالمرور

دار

طبق صحي و مغذي وشكله بيجنن
يسلمو ايديك يا قلبي

نورتو صفحتي

دار

مشكورة كتير فلور على الطبق اللذيذ والصحي
سلمت يداك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top