الوسم: العصائر

عصير الجزر يحمي القلب ويقوي عضلات الجسم

رغم حلاوته إالا أنه لا يؤثر على الوزن ولا يرفع معدل السكر في

الدم (فان عصير الجزر له العديد من الفوئد الصحية العالية

حيث يعتبر اكثر مصادر البوتاسيوم فيه وكما هو معروف فإن هذا

العنصر يرتبط بشكل جيد في المحافظة على العضلات ونشاطها

وقوتها لذلك فإن استهلاك كمية جيدة من عصير الجزر سوف يساهم

في نشاطوحيوية القلب . ولكي تكمن الفائدة في اي عصير ومنها

عصير الجزر يمكن شربه بدون إ ضافة اي خليط من الثلج

لا ن ذلك يمكن ان يقلل من قيمتة وعدم اضافة السكر له سوف
ترفع من السعرات الحرارية

منقوووووووووووول

أشكرك حبيبتي
تشرفت بمرورك الرائع
يعطيك الف عافية

مشكورة اختى الغالية

broken_rony
تشرفت بمرورك الرائع
مشكووووورة حبيبتي

عصير الليمون بالنعناع:–

وصف الطبق: عصير منعش
عدد الأشخاص : 2
المقادير : 1 ليمون عادي أو ( بن زهير)
6 عروق نعناع
كأس ماء
4 ملاعق شاي سكر
6 مكعبات ثلج
طريقة التحضير : 1 – نأخذ ورق النعناع فقط ونغسله جيدا ونضعه في الخلاط ونضع عليه كأس الماء والثلج والسكر ونخلطهم
2 – اسكبي الخليط في كأس التقديم وبالهناء والعافية
وبالهنا والعافية
عصير خليط الفواكه:—

وصف الطبق:
عدد الأشخاص :
المقادير :
ـ نصف حبة اناناس.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لاجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.

طريقة التحضير :
1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي.
قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها الى الخـليط الاول، واعيدي طحـن المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.
2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير حتى تحصلي على عصير متجانس.

شراب الشكولاته بالكريمة المخفوقة:–

وصف الطبق: شراب لذيد ودافئ
عدد الأشخاص :
المقادير : 1 علبة حليب سائل ( غير مبخر)
1/2 كوب كاكاو (هيرشز)
1و2/1 ملعقة شاي فانيلا
8/1 ملعقة شاي ملح
6و 2/1 كوب ماء ساخن
خدود البنات ( اختياري او حسب الرغية)

طريقة التحضير : اخلطي جيداً الحليب والكاكاو والفانيلا والملح في وعاء الطبخ وضعيه على نار هادئة ثم اضيفي الماء عليها برفق
ابقي الخليط حتى يصل إلى درجة الحرارة التي تناسب ذوقك مع خلطه من حين إلى آخر ولكن بدون غليان
قدمه في كأس أو كوب مغطى بخدود البنات ( حسب الرغبة)

المقادير:

نصف علبة توت مركز او نصف علبة الفيمتو المركزه
علبة سفن أب
مقدار من الماء البارد
ثلج

الطريقة:

تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الاناء الخاص بالعصير وتقدم

المقادير :
– 2 فنجان من عصير البرتقال .
– فنجان ونصف من مركز مشروب المشمش.
– فنجان من الفراولة المجمدة .

الطريقة :
يتم خلط المكونات في الخلاط لعشرين ثانية، حتى تتكون له رغوة .
يصب ويتم تناوله فور صبه كي لا تقل فيتاميناته الرائعة

عصير البرتقال بالايس كريم :–

[IMG]http://www.**********/matbkh/images_mat/21.jpg[/IMG]

5 برتقال بو صرة(خاص للعصير)..
5 ملاعق ايس كريم الفانيليا..
2 ملعقة سكر حسب الرغبة..

الطريقة:
– تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..
– يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف عليها الأيس كريم مع السكر وتخلط .
– وتشرب على طول وبالعافية ..
يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة

ميلك شيك النسكافيه:–

[IMG]http://www.**********/matbkh/images_mat/30.jpg[/IMG]

1م ص نسكافيه مذوبه في 1م ك ماء حار
كوب حليب
2م ك ايس كريم فانيلا
1م سكر
تضرف في الخلاط حتى يتجانسوا
السكر حسب الرغبه000

وهناك طرق عديده لتقديم العصير

.*.طرق عديــــــــــــدة لتقديم العصير .*.

:،:، ممكن إنك تقدمي العصير بعد إضافة الثلج وتقطعي حلقه ،:،:،

،:،:، من فاكهة العصير وتحطيها علي طرف الكاس وأي إضافات ،:،:،

،:،:، تحبينها ممكن إنك تثبتينها بأعواد الخشب ،:،:،

:،:، ممكن إنك ترمي حبات من العنب (أذا كان العصير عنب ) ،:،:،

،:،:، أو إنك ترمي (أوراق نعناع بعصير الليمون) ،:،:،

:،:، إذا كان الشراب علي سطحه كريمه أو رغوه ( مثل ،:،:،

،:،:، الكبتشينو او الملك شيك ) ممكن إنك ترشي السطح ،:،:،

،:،:، ببودرة الككاو أو أعواد ككاو الفلك ،:،:،

،:، ممكن إنك تضيفي قطع من الفاكه المصنوع منها العصير ،:،:،

،:،:، ( إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات صغيره وإرميها ،:،:،

،:،:، داخل الكوب وحرصي علي وجود ملعقه أثناء تقديمه ،:،:،

،:،:، )أو قطعي شرايح الليمون ثم أضيفي لها (السفن أب) ،:،:،

تسلميلى حبيبتى

جميل ساجده عصاير تجنن

تسلمي قلبي
عصائر رهيبة

شهيتيني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محتاجه مساعدتكم لمن لديها الخبره في صنع
عصيـــــــــــــــــــر الطبقات الملونه

لأن شكله يكون رائع جدا واريد كيفية صنعه
وجزاكم الله الف خيييييييييييير

الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير: 10 دقائق

المقادير: موزتان مقشرتان
2/1 1 كوب من الفراولة
1 كوب من اللبن الحليب
2-3 ملاعق من السكر
فانيليا
حبة فراولة للزينة

التحضير: 1- يوضع الموز المقشر والفراولة المبردة واللبن والسكر في الخلاط، يخفق الكل جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
2- يقدم هذا الكوكتيل بارداً بعد تزيينه بالفراولة.

لا تبالغي بتقديم العصائر!

اي طفل يحبّ شرب العصير، لطعمه اللذيذ ولونه الملفت، وكونه يُنعش ويروي العطش.

يُفضّل أن يشرب الأطفال عصير الفاكهة الطبيعي بدلاً من شرب المشروبات المحلاة بالسكر، لأنه يوفر لهم الفيتامينات والمعادن. فإذا تناولوه بكميات معتدلة، قد يكون جزءاً من نظام غذائي صحي لهم، كطريقة لتقديم بعض العناصر الغذائية الإضافية لوجباتهم الخفيفة لا سيما للأطفال الذين لا يتناولون كميات كافية من الخضار والفاكهة.

كثرة العصير لا تعني زيادة في التغذية!

لكن للعصائر بعض العيوب، فهي مليئة بالسعرات الحرارية وتناول كميات كبيرة منها يضيف الكثير من السعرات الحرارية غير الضرورية على نظام طفلك الغذائي. مما يجعلها أحد الأسباب المهمة لارتفاع نسبة السمنة لدى الأطفال.

كما أن تناول طفلك الكثير من العصائر قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال المزمن والغازات والإنتفاخ وآلام المعدة، بسبب التدفق السريع للكربوهيدرات من العصير فلا تتحمل أمعائه الدقيقة إمتصاصه.

ولا يمكننا أن نتجاهل سكر الفاكهة في العصير فبالرغم أنه سكر طبيعي فإنه كسائر الأنواع حيث أن المبالغة فيه قد تسبب تسوس الأسنان.

إختاري الخضار والفاكهة الكاملة أولاً!

ربما أكبر شكوى ضد العصائر هي أنها تُعتبر غالباً بديلا للخضار والفاكهة الكاملة. معظم العصائر – إلا إذا كانت تحتوي على الكثير من قطع الفاكهة الكاملة – ينقصها الألياف الموجودة في الخضار والفاكهة الطازجة. وكما نعلم أن الألياف الغذائية لها فوائد صحية عديدة أهمها الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عند الأطفال.

راقبي الكمية!

يعتبر الأطفال أكبر مستهلكي العصائر. لا يضع بعض الأهل الحدود على العصير مثلما يفعلون مع المشروبات الأخرى بسبب الإعتقاد بأن العصير صحي. حقاً إن العصائر الطبيعية 100% بديلاً مغذّ أكثر، مقارنة بالمشروبات المحلاة بنكهة الفاكهة والمشروبات الأخرى، ولكنها قد تستبدل مكان الحليب الذي يحتلّ مكانة أساسية ومهمة جداً في النظام الغذائي لأطفال في هذا السن.

قومي بتقديم العصائر الطبيعية بكميات معتدلة لطفلك، فهي تمنحه بعض الفيتامينات والمعادن ولكن يُفضّل عدم الإفراط في تناولها. بشكل عام، يجب أن يتناول الأطفال بين عمر السنة والسنتان حصة الى حصتين من الفاكهة يومياً والأطفال الأكبرسناً حصتان الى أربع حصص يومياً (الحصة تعادل نصف قطعة فاكهة طازجة او نصف كوب عصير) ويجب ألا تتعدى حصص العصير أكثر من نصف قيمة الحصص أي 2/1 كوب الى كوب واحد. يبقى الأفضل هو تشجيع طفلك على تناول الفاكهة الطازجة لأنها غنية بالألياف الصحية.

المصدر نستله

شكرا جزيلا موضوعك مهم وخصوصا ان الاطفال يحبو العصائر كتير

تسلمي عزيزتي زهره البراري الله يحفظلك اولادك

هذا في حالة العصير الطازج
لكن المعلب ايضاً يحتوي علي مواد حافظة
مشكووووووووورة حبيبتي جوري

تسلمي علي مرورك عزيزتي طالبه الفردوس

موضوعك جميل جدا ياقمر

عصير الكيوي و الأناناس

يضرب الكيوي و الأناناس الطازج في الخلاط و يصفى من الشوائب و ممكن إضافة سكر الرجيم أو يشرب بدون سكر

عصير البرتقال الطازج

يعصر البرتقال و يصفى من الشوائب و يشرب بدون سكر

عصير الفراولة

تضرب الفراولة بالخلاط و تصفى من البذور

عصير الجزر

يعصر الجزر بواسطة عصارة الفواكه

وممكن يضاف له عصير البرتقال ليصبح مشروب صحي و رائع

عصير التفاح

تعصر بواسطة عصارة الفواكه بعد تقشيرها

عصير الكريب فروت الحارق للدهون

يعصر مثل البرتقال

مفيد جدا…

عصير الليمون بالنعناع

[IMG]http://tbgx.***********/Temp/DSC08261.jpg[/IMG]

يفرم النعناع و يعصر الليمون الأخضر الصغير و يضربوا في الخلاط

ممكن اضافة السكر الدايت أو الإستغناء عنه

يتبع…

مرورك رائع يا مسلمة …

تسلمي حبيبة قلبي
عن جد عصائر مفيدة و رهيبة
و ننتظر البقيـــــــــــــــــة

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا

نورتوا يا وردات 🙂

[COLOR="Red".,.* عصيــر المانجــو *.,.

المقاديــر :

3 كاسات عصيرمانجو.
1 ونص كاس ثلج.
4 ملاعق أكل حليب بودرة.
قليل من الفيمتو المركز.

الطريقــة :

1- اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط.
2- صبي نقطة فقـط من الفيمتو في الأكواب الي بتقدمين فيها.

.,.* كوكتيل الفراوله *.,.

المقادير

كيلو فراولة طازج
كأسين ونصف حليب
موزة كبيرة الحجم
نصف كأس سكر

الطريقة

يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
تضاف الموزة المقشرة
يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
يزين ببعض حبات الفراولة المفروة

.,.* الكابوتشينو المثلج *.,.

المقادير

نصف لتر حليب كامل الدسم
كوب كريم شانتيل
مسحوق الكابوتشينو [جاهزالتحضير]يحضرمن دون استخدام الجهاز الخاص
با لكابوتشينو وهو محلى
مسحوق كاكاو

الطريقه

يدفا الحليب قليلا ويذاب فيه جزء من الكريمه ومسحوق الكابو تشينو
ثم يسكب في اكواب التقديم ويجمل ببقيه الكريمه وينتر فوقه ذرات من مسحوق الكاكاو0يترك فى البراد0يقدم مثلجا اوبارد

.,.* عصير الطبقات *.,.

المقادير:

2 من ثمرة المانجو
2/1 ثمرة افوكادو طريه
آيس كريم فانيللا
فراوله طازجه او مثلجه

الطريقه:

تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوية ماي علشان ينخلط وبعدين
تصبينه في اربع كؤؤس لين الربع
ثم ننظف الخلاط من آثار المنجه ونحط فيه الافوكادو بعد القشير وتضيفين له الايس كريم يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير
وتخلطينه مع اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط
ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لايختلطون
وفي الاخير نحلط الفراوله مع اضافة السكر وقليل من الماء
ونصبه فوق الافوكادو
يعني نصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه

.,.* عصيـــر الليمون والنعناع *.,.

المقادير:

ست ملاعق طعام سكر
اربع كاسات ماء
ربع كأس عصير ليمون طازج
ربع كأس اوراق نعناع

الطريقه:

يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويخلط حتى يذوب السكر, فتضاف اوراق النعناع ويضرب قليلا.. ثم يصفى العصير ويبرد في الثلاجه

.,.* عصيـــر الجوافـــــــــــــه *.,.

المقـاديـر :

4 حبات جوافة مقشرة ومقطعة (بدون البذور تبعتها)
4 كاسات حليب سائل
نصف كاسة سكر
ربع ملعقة شاي فانيلا
نصف ملعقة طعام ليمون

الطريقــة :

– اغسلي الجوافة وضعيها في الخلاط الكهربائي
– ضعي عليه جميع المقادير السابقة ويخلط
][/COLOR]

شكرا سمورة….

الشكر لك يا honey

شكرااااااااااااااااااااا جزيلااااااااااااااااااااااااااا

تسلم ايديكىىىىىىىىىىىىىىىىى

بحجة الحصول على وزن مثالي ترتكب حواء أخطاء تزيد من حجم الجسم، وخاصة مع إتباع أنظمة غذائية عشوائية غير محسوبة، كالأنظمة الكيمائية التي تعتمد على نوع واحد من الغذاء، أو تناول وجبة واحدة فقط خلال اليوم. هناك أخطاء تعتمد على عدم التقدير الجيد للمقادير المسموح بها بأول أيام الرجيم ، والسيناريو يبدأ كالتالي ، الالتزام الدقيق فى الاسبوع الأول ثم سرعان ما تبدأ الأعذار ، وتتحول ثمرة البطاطس الصغيرة إلى ثمرة وزنها نصف كيلو وتتحول قطعة التوست إلى رغيف كامل.. وهكذا، لذا أول خطوة لنجاح حميتك الغذائية هي الالتزام بالمقادير المحددة .
وتتعجل حواء حصاد الرجيم ، ويومياً تلجأ لاستخدام الأمر الذي يسبب إحباط شديد ويعجل بالتوقف عن الرجيم ، ويؤكد الخبراء أن الوزن يعتمد على أكثر من عنصر ويتأثر بالوقت من النهار أو الشهر، أو الإصابة بالإمساك أو الإسهال، واقتراب الدورة الشهرية ، فى هذه الحالة ينصحك الخبراء بالابتعاد عن الميزان، والاعتماد على ملابسك أثناء تقييم زيادة أو نقصان وزنك ، ويفضل استخدام الميزان مرة واحدة أسبوعياً.

مفاهيم خاطئة

وعن أخطاء الرجيم الشائعة تقول د. منى راداميس أخصائية التغذية العلاجية : أن متبعي الحمية يواجهون بعض المشاكل نتيجة عدم إدراكهم لبعض الأمور، وأكبر هذه الأخطاء هي شراء منتجات الدايت كالخبز والسكر اعتقاداً بأنها تساعد على تخفيف الوزن ، ولكن الحقيقة هي أن معظم منتجات الدايت مساوية لغيرها من المنتجات العادية ، نفس الأمر ينطبق على زيت الزيتون الذي يعتمد عليه كبديل للسمن والزيوت الأخرى ، وهو يحمل يحمل نفس سعرات الزبدة والقشدة ولكن الفرق الوحيد أنه أفيد صحياً .
وتنصح د. منى راداميس كل امرأة بضرورة معرفة طبيعة جسمها وحساب عدد السعرات الحرارية بشكل دقيق عند الالتزام برجيم معين ، ولا داعي للاعتماد اللبن خالى الدسم أو العصير الطبيعي "الفريش" بدون سكر بحجة أنه لا يحتوى على سعرات ، هذا الأمر من أكثر المعتقدات شيوعاً عن الرجيم ، لأن هذه المشروبات تحمل سعرات حتى وإن كانت بشكل أقل ولا تفيد بالرجيم .

تقنيات الرشاقة

وفي حالة عدم الحصول على الجسم المثالي بسبب تمركز الدهون فى مناطق معينة من الجسم ، تؤكد د. منى راداميس أن يمكن استجابة الجسم بصورة أكبر فى حالة استخدام بعض التقنيات كالـ "الميزوثيرابي" وهى أجهزة التخسيس الموضوعية أو "الالتراسوند" لتكسير الدهون من مناطق معينة.

ومن أكثر الأمور المزعجة التى تحتاج إلى مثل هذه التقنيات هي سمنة منطقة الأرداف أو عدم تناسقها مع الجسم بالرغم من أنها قد تترافق مع وزن مثالي ، وهنا يأتي دور الميزوثيرابي أو المثابرة على ممارسة الرياضة لتنسيق القوام.

يستخدم الميزوثيرابي أيضاً للتخلص من زيادة الوزن فى الجزء العلوي من الجسم كسمنة الظهر والذراعين مع اتباع دايت بسيط ليظهر الجسم فى أنسب صورة ، إذا كنتِ تعانين من هذه المشكلة يمكنك إتباع نظام التالي مع الابتعاد عن تناول السكريات والدهون :

– الإفطار : ربع رغيف + بيضة مسلوقة أو شريحة جبن أي نوع أو شريحة لانشون أو قطعة سوسيس مع خيار وطماطم .
– الغداء : طبق سلطة كبير + طبق خضار + ربع فرخة أو شريحة لحمة أو سمكتين مشويين
– العشاء : 2زبادى و2 حبة فاكهة
– هذا النظام يخلصك 3 كيلو خلال 10 أيام.

دايت الرضاعة

أما زيادة الوزن مع الحمل والرضاعة تنصح د. منى راداميس بممارسة الرياضة بعد الولادة ، أما فى حالة "القيصرية" يمكن البدء في ممارسة الرياضة بعد شهرين على الأقل وخاصة تمارين البطن للتأكد من التئام الجرح والخياطة.

والرجيم يجب أن يكون محسوب لا يعتمد على تقليل كمية الطعام مرة واحدة ، مع الحرص على شرب كمية كافية من السوائل فى فصل الصيف حتى لا تؤثر على كمية اللبن ، مع مراعاة التالي:

– شرب 2 كوب لبن خالى الدسم على الأقل فى اليوم،مع بعض المشروبات كـ(الحساء – العصائر – الينسون – الكراوية – القرفة والماء) .
– تقليل كميات الأطعمة عن طريق تناول 1/2 رغيف صباحاً ومساءاً ، مع بيضة أو فنجان فول أو كوب زبادي أو قطعة جبن قريش ، أما وجبة فيجب أن تعتمد على كمية كافية من البروتينات مع سلطات وخضروات مع الابتعاد عن السكريات والحلويات لأنها تزيد الوزن.

%nano% شكرا على مرورك العطر

{*زينب*}

عزيزتى

يسعدني أن أقدم لكِ عبر منتدى رجيم

رجيم بسيط جدا وهو رجيم العصائر وهى وصفه طبيعيه للتخلص من الوزن الزائد

الوصفة الاولى:

تتمثل هذه الوصفة فى مشروب مغلى ورق العنب
الأحمر.. حيث يستخدم غلى ورق العنب الأحمر مع الشمر
كشراب مقبول للتخلص من الوزن الزائد ويتم تحضير هذه
الوصفة بإستخدام ملعقة من أوراق العنب الأحمر المهروس وملعقة
من الشمر مع كوب من الماء على أن يوضع الخليط على النار لدرجة
الغليان ثم يتم تصفيه الخليط ويؤخذ على الريق مرة صباحاً ومرة
مساءاً..

ويستمر استخدام هذه الوصفة لمدة شهرين كاملين

الوصفة الثانية:

تتمثل فى كوب من عصير البقدونس
الساخن صباحاً.. ولتحضيره يتم من خلال حزمة بقدونس يتم غسلها
جيداً ثم يتم تقطيعها ووضعها فى إناء به كوبان من الماء ورفعها على
النار حتى الغليان ثم نتركه حتى يبرد ويصفى ويشرب ساخن..

وللعلم فإن هذه الوصفة تعطي الجسم الرشاقة بالإضافة إلى تخفيف
الوزن.

الوصفة الثالثة:

أما الوصفة الثالثة فهى عبارة عن 4 جزرات متوسطة
الحجم يتم تحضيرها ويتم غسلها جيداً ثم يتم تقطيعها على شكل
دوائر ويتم غمرها في كوبين من الماء ورفعها على النار حتى تنضج
ثم يصفى ويصبح السائل جاهز للشرب، يراعى أن يتم شرب هذا
السائل كلما شعرت المرأة بالجوع.. او بمعدل مرتين على الأقل
يومياً..

وهذه الوصفة تفيد في التخلص من الوزن ومنح قوام رشيق.

سلمت وسلم يمينك لرقى الطرح
ومعلومات مفيدة وقيمة
جزاكِ الله من كل مكوره

دمتى بألف خير

بارك الله فيكي
موضوع جميل ومفيد جدا
شكرا لجهودك

مشروب رائع وجميل غاليتي
استفدت منه كثيير
بانتظار جديدك

موضوع جميل ومميز مثلك يا قمر انتِ
تسلمى يا سوسو الجميلة
تم التقييم لعيونك:)

هلا حبيبتي بنت اسكندرية منوره يالغلا

[motr]
شـكــ موضوع غاية في الروعة ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
[/motr]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

يعطيج العافية ….. أيــــــــ وقتـــــــــــــــــــــــ أشرب العصائر

غير طازجة وتأتي على شكل محاليل أو بودرة وقد تسبب حساسية في الجلد وسيولة الأنف والصداع

المشروبات.. هي خلطات صبغية ملونة!!

الفوائد نجدها بالعصائر الطازجة
د.محمد عبد الله الطفيل
المشروبات ومنها السائلة التي على شكل محاليل أو المشروبات التي على شكل مساحيق أو بودرة وتشرب بعد إضافة الماء أو يضاف الماء والسكر الابيض وإذا كانت مشروبات سائلة عادة تخفف بالماء ويضاف لها السكر وهذه المشروبات عموما غير صحية وليس لها فائدة علاجية كمثل العصائر والمشروبات الطازجة مثل عصير التفاح الطازج والذي لم يضف له سكر أو عصير الجزر الطازج أو عصير الليمون أو عصير الرمان او عصير الخوخ والتي سبق أن تكلمنا عنها في عيادة الرياض والتي قلنا عنها ان العصائر الطازجة (غذاء ودواء). أما المشروبات التي تنتشر في شهر رمضان سواء البودرة أو السائلة فهي مواد ملونة مضافا لها نكهات صناعية ومواد حافظة هذه المواد الملونة مثل صبغة صفراء تاخذ الرقم E102 أو E122 أو E129 وهذه الارقام للمواد الملونة حسب النظام الاوروبي (E) والمواد الملونة تبدأ بالارقام من E100 الى E199 وقد تكون طبيعية مثل الكوركم يأخذ الرقم E100 . وبالتحاليل هذه المشروبات بأجهزة (HPLC ) وهي أجهزة ذات نتائج عالية الدقة وهي أجهزة حديثة وتستعمل من جهة مختصين وتحوي هذه المشروبات على صبغة E102 وتسمى الترتازين أو FD&C وهي صبغة صفراء رقمها (5) وهي من مجموعة الأيزو Azo dye وتضاف للمشروبات الصفراء والتي يدعي مصنعوها أنها منتجات طبيعية منتجة من البرتقال أو الليمون وقد يدعون أنها من الزعفران وهذه المواد الملونة الصفراء يكثر استخدامها في المشروبات ويرسم على القارورة صورة البرتقال أو الليمون أو الجريب فروت وهذه ادعاءات مزعومة أنها عصائر طبيعية وهذه الصبغات الملونة E102 تسبب صداعا نصفيا وهذه أعراض صبغة التارتازين ولها أعراض مسببة الأزمة وخاصة للذين يعانون حساسية للأسبرين وهذه تسبب للمرضى من 20 إلى 40% منهم أمراض مثل الأرتكاريا وتسبب كذلك الحساسية للأطفال وذلك الحكة والهرش وتدفق السوائل من الأنف وتغير لون البشرة حيث تظهر بقع محمرة على الجلد ومن أضرار هذه الصبغة E102 أنها تسبب زيادة ارتفاع الهستامين في الدم والمسببة للحكة والحساسية وسيولة الأنف والعطاس وبالدراسة البحثية وجد أن 0.06 – 0.24 من المجتمعات السكانية عندها حساسية مرضية لصبغة التارتازين وهنا نقول ان 34000 الى 134000 من الشعب الانجليزي يتأثر بهذه الصبغة E102 ويجب نعرف أن النسبة المسموح أخذها من هذه الصبغة -7.5 mg0 لكل كيلو جرام من الجسم إذن فإن الاكثار من تناول هذه المشروبات يعتبر ضارا بالصحة وله خطورة على جسم الإنسان الذي يسرف في تناول هذه المشروبات وقد وجد في هذه المنتجات والمشروبات مادة ملونة رقمها E110 وهي صبغة صناعية تأخذ اللون الأصفر وهي ممنوعة في بعض البلدان مثل فلند والنوروي Norway , Finland وهي من مجموعة الايزو Azo صبغة لبعض المستهلكين للأطعمة والمشروبات تسبب لهم حساسية شديدة وتسبب ارتكاريا للاشخاض الذين عندهم حساسية للأسبرين وتسبب انتفاخات للجلد ومشاكل للمعدة وتقيؤ.

الطازجة غذاء ودواء

ويجب عدم تناول هذه الصبغة E110 من قبل الأطفال وهذه الصبغة تستخدم مع المشروبات السائلة والجافة ومع بودرة الليمون ومع الايسكريم ومع مربى المشمش والحلويات ومع علب عصائر التفاح صبغة E120 أو تسمى في أمريكا وكندا صبغة طبيعية وتسمى الكوشنيل Cochineal وهو صبغة حمراء طبيعية يجمع من الانثى الحامل من بعض الحشرات وهذه الصبغة E120 مسببة حساسية للاطفال ويجب ازالتها من الأطعمة والمشروبات للاطفال وهي موجودة في بعض المشروبات والعصائر الصناعية وبعض منتجات الحلوى وبعض المثلجات وكذلك في الحلويات والجيلاتين.
مشروبات تحوي صبغة E122 هذه المشروبات الرمضانية تحوي هذه الصبغة الصناعية وهي من صبغات Azo الأيزو وهو من الصبغات الحمراء وهذه الصيغة تسبب الحساسية والحكة للأشخاص الحساسين للأسبرين والذين عندهم أزمة الربو وهذه الصبغة E122 تسبب الأورام تحت الجلد والحكة والهرش ويحب عدم اعطائها الأطفال وهذه الصبغة موجودة في العديد من المشروبات والعصائر الصناعية وهي محرمة وممنوعة في أمريكا والسويد والنوروي واليابان صبغة E123

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 580×824.
المشروبات السائلة عادة تخفف بالماء

الامارنث وهي صبغة صناعية من الأيزوAzo وهي ممنوعة في أمريكا منذ 1976 من قبل هيئة الغذاء والدواء الأمريكية وهي تسبب أرتكاريا أو حساسية للجلد وهرش وصبغة E123 مسبب قوي لحساسية الأطفال ويجب أن تمنع من أغذية الأطفال والحلويات وهي موجودة في المنتجات فيتامين ج © الحمضيات ومشروبات الفواكه المعلبة منتجات الايسكريم.
صيغة E124 تسمى بنكيو 4R وهي مصنعة من مجموعة صبغة الأيزو وصبغة الأيزو يجب تناولها للذين عندهم حساسية للأسبيرين والأشخاص الذين عندهم أزمة الربو والصبغة تمتص عن طريق القناة الهضمية وتخرج عن طريق البول والبراز ولا يحصل لها تجمع في الجسم أو التراكم. وصبغة E124 تضاف الى علب الفراولة وعلب التوت وهذه الصبغة غير مسموح بإضافتها الى المشروبات والأغذية في أمريكا والنوروي.
صبغة E129
وتسمى صبغة حمراء صناعية أنتجت سنة 1971 في أمريكا بدلا من صبغة الأمرانث E123 الممنوعة وصبغة اللوراء الحمراء تعتبر من الأيزو الصبغية الحمراء وهي صبغة ليس لها تاثير ضار على الجسم وليس لها تاثير حساسية وليس لها تاثير ضار على المرأة الحامل عند قلة من الأشخاص فإن استعمال E129 مسببة حساسية لهم وتفاعلات عكسية تؤدي الى هرش.
وصبغة اللوراء الحمراء تتكسر الى مركبات أصغر تخرج عن طريق البراز خلال 24 ساعة من تناول الصبغة. لجنة الأغذية أخذت وعملت دراسات وأبحاث مستفيضة لدراسة أمن استخدام صبغة E129 .

تحوي خلطات صبغية ملونة

استعمال اللوراء الحمراء الصبغية محرم استخدامها في استراليا والنوروي والسويد واليابان وفلندا. والجرعة المسموح بها 0-07mg للأشخاص البالغين هذه المشروبات الرمضانية والتي يكتب على بطاقة القارورة أو العلبة الخارجية أنها عصائر فواكه طازجة مشكلة أو انها مشروبات برتقال أو الليمون أو الرمان المركز الطازج أو مشروبات برتقال والصحيح أنها خلطات صبغية ملونة مضاف لها السكر ولا يكتب حقيقة هذه المشروبات ومكوناتها ولا يوجد رقيب يحاسب الشركات الصانعة والغالب من هذه المشروبات الرمضانية أنها مستوردة والتاجر المورد هو الذي يبث لها اعلانات دعائية غير موثقة وتعتبر غشا تجاريا والواجب ان يكتب على بطاقة المنتج أرقام أسماء المواد الملونة ويكتب عليها التحذير للأطفال والأشخاص الحساسين لهذه المواد الملونة ويكتب كمية السكر المضافة وكذلك كتابة النكهات وارقامها وأسمائها ويعاقب ويمنع المنتج غير المطابق للشروط الصحية.

قد تسبب الصداع

مشكورة على الافادة والموضوع المهم
وافر التقدير