الوسم: الشوكلاته

[motr]
[motr1]يسلمووووووووو[/motr1]
[/motr]

مقادير الطبقه الأولى:

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي

3/4 كاس سكر

5 بيضات

1/2 كاس زيت

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1/4 ملعقة طعام نسكافيه

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

مقادير الطبقه الثانيه

8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

بعدها الطبقه الاخيره:

3/4 كاس ماء

3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)

كيس واحد كريم كراميل

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه

ررررررررررائع يسلموووووووو

انتي الرائعة يسملو لمرورك

يسلمووو

عصير الشوكلاته البارد

5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليبب
1بكيت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
كوبان من الماء

يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و الايس كريم الشوكلاتة ومكعبات الثلج ويخلطا مع الخليط الاول ثم توضع 10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم

تسلم ايدكــــــــــــــــ

تسلم يديك يا قمر

انا بموت فى الشيكولاته

تسلـــــم ديااااتــــكـ << *_^

…}

راااااااااااااااااائعة
فكرة تجنن تسلمى بسومة القمر

حلووووووووه كتير
يسلموووووووو الايادي يا قمر

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

كل شكري وامتناني لك عزيزتي
على تواجدك على ورقة

بصراحة رووووووووووووووووووعة…الله يعطيكي العافية

المقادير

للكراميل

كوب سكر يحرق على النار حتى يصبح لونه بني

مقادير الكريم في خلاط العصير

2 بيضة
2 كوب ماء
2 كوب حليب ناشف
فانيلا
كوب ونصف سكر

مقادير الكيكة

2 بيضة
فانيلا
نصف كوب سكر
ثلاث ارباع كوب زيت
ثلاث ارباع كوب ماء + 3 ملاعق حليب ناشف
كوب وربع طحين
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر

نحرق السكر في مقلاة على النار ثم نصبها في القالب او الصينية

ثم نضع الكريم

لعمل الكيكة

ثم نضع 2 بيضة وفانيلا ونخلط

ونضع نصف كوب سكر

وكوب الحليب السائل ( 3 ارباع كوب ماء + 3 ملاعق مليانة حليب ناشف )

وثلاث ارباع كوب زيت

وكوب وربع طحين

و3 ملاعق كاكاو بودرة

2 ملعقة صغيرة بكنج باودر ونخلط جيدا

شكرا لك مسلمه على الطبق الحلو شكله جميل جدا

شكلها لذيذ تسلم ايدك

احبائي في بيتي الثاني اليوم عملت هذه الكيكه البسيطه واللي حابه انكم تتذوقوها معايه وبصراحه طعمها لذيذ وخصوصا اني خففت شويه من كمية السكر ويلا نبدأ سوا نشوف المقادير والطريقه وها لا تنسوني من دعواتكم وانتم في باااااااااااالي على طول يا احلى عاااااااالم رجيم المقادير / 4 بيضات +1 كاسة طحين ونصف + 3 ملاعق كاكاو بودره تذوبيها بكاسة ماء أو نسكويك + نصف كاسة سكر + 2 ملعقه بيكنج بودر + 1 كاسة زيت + فانيلا الطريقه / تضعي البيض وتخفقيه جيدا ثم تضعي السكر عليه وتحركيه جيدا حتى يذوب السكر ثم تضعي الكاكاو على الخليط وتقلبيهم جيدا وتضعي البيكنج بودر والفانيلا والزيت تضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وتبدأي بوضع الدقيق اذا احتاجتي الى ماء تضعي بس بالتدريج وممكن حليب سائل حتى تتكون لديك عجينه لينه ثم تضعي الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت تضعيها في الفرن ويجب اشعال الفرن قبل وضع الصينيه حتى يكون دافئ الفرن وهنا قد وصلنا الى النهايه ويارب انها تعجبكم والف صحه وعافيه اختكم / زهرة العمر

تسلم الايااااادى زهرة حبيبتى على الكيكة الشهية..
تقبلى مرورى و تقييمى..
و حالاااااا الوسااام..

تسلم الايادي حبيبتي
تقبلي مروري وتقييمي حبيبتي
في انتظار الجديد منك

يا سلااااااااااام يا فوفو ايش حكايتك
ورق عنب ومرقوق وكيكة
وكل صنف أروع من الثاني
بصراحة الكيكة عجبتني وشكل أم عمر عاملة رجيم
عشان كيذا أنا راح آخذ نصيبي

وتقبلي مروري وتقييمي غاليتي

تستحقى التقييم ممتاز بجدارة … تسلم ايدك

ماشاء الله

شكلها يشهي وحلوو جداا .. تسلم ايدك زهرهـ

تقبلي مروري وتقيمي

	المقادير : الطبقة الاولى .. كيك شوكلاته انا سويت الخليط الجاهز الطبقه الثانيه 2قشطه .. 2دريم ويب .. 4جلكسي.. نسكافه ملعقه صغيره..بسكوت شوكلاته مطحون انا ماكان عندي فحطيت اوريو .. نخلطهاا ونحطهاا عــ الكيك وندخلها الفريز ساعه تقريباا الطبقه الثالثه .. 2قشطه ..1دريم ويب ..4جبن كيري .. حليب نستله تقريباا علبه صغيره .. و3 ملاعق حليب بودره بسكوت شاي مطحون نص علبه نخلطهاا ونحطهاا ع الطبقه الثانيه ونزينهاا حسب الرغبه وطبعاا لو تسووهااا من الليل تطلع احلى وسلامتكم بالهنا والعافيه عليكم مــــــــــــــنـــــــــــقــــوول .. لعنوونكم ^_*

خياااااااااااااااااااااااال

شكلها جميل وشهى جدااااا

تسلمى ع النقل المميز

:-*

نوع الطبق: كيك بالجبنه والتوت والشوكلاته
درجة الصعوبة: سهل التحضير
اسلوب الطبخ: عالمي
الكمية تكفي 10 أشخاص
تكلفة الطبق: رخيص التكلفة

مدة التحضير : 25 دقيقة
مدة التبريد : 4 ساعات
المكوّنات

مكونات القاعدة:

• ½ 1 كوب أو 150 غ من بسكويت أوريو٬ المفتت
• ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

مكونات الحشوة:

• 1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة
• 2/3 كوب أو 100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة

علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ كوب أو 185 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة والمبرّدة، كمية إضافية
½ 1 كوب أو 300 غ من جبنة الماسكاربوني٬ الطرية
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
لتحضير هلام التوت:

• 5 ملاعق طعام أو 60 غ من مسحوق هلام التوت
• ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي
• ½ كوب أو 125 مل من الماء البارد

طريقة التحضير

• تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.
• تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد
• يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.
• يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة ½ ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.
• يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.
• لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق هلام التوت مع ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. تُضاف الكمية المتبقية من الماء البارد وتُحرّك المكونات.
• نصائح التقديم : بعد إزالة الكعكة من القالب، تزيّن الأطراف برقاقات الشوكولاتة

منقوووول يارب ينال رضاكن اخواتي العزيزات

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو شهيييييييييييييييتييييييينيييييييييي

ما شاء الله

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

رووووووووووووعه الكيكه .. الله يعطيك الف عآآفيه

🙂

تسلمووووووو حبيباتي علي المرور الرااااااااااااااااااائع

السلام عليكم :zyxr_247:

أنتظر ردودكم الحلوه

وااااااااااااااااااااااو اكتر من روعة
يعطيك الف عافية حبيبتي

الله يخليكي

تسلمي

وااااااااااااااو حلوين كتييييييييييييير
يعطيك العافية

مشكورة حبيبتى سلمت يداك
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا