طريقتى الخاصه فى التخلص من دهون الفراح واللحمه حتى يصبحوا اقل فى نسبه الدهون
وايضا لتحصلى على شوربه دسمه فى نفس الوقت .
اولا الفراخ
لكى تجعلى الفراخ اقل دسما
قومى بسلخ جلد الفراخ حتى تصبح بهذا الشكل
ثانيا بالنسبه للفراخ واللحمه معا
ثانيا يتم اضافه معلقتين او تلاته كبار من الخل الى الماء الذى يتم فيه سلق الفراخ او اللحمه
هذة الطريقه تجعلنا نتخلص من الدهون الموجوده داخليا فى الياف اللحمه والفراخ
وتنزل هذه الدهون الى الشوربه ( الماء الذى يسلق فيه ) وبالتالى تصبح الشوربه اكثر دسما
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرآ حبيبتى على موضوعك المميز والمفيد
بس خبرينى موضوعك منقول ولا لآ
يعطيكِ الف عافيه حبيبتي وننتظر جوابك على سؤال دوللي
شكرا على مروركم الكريم
الموضوع ده من افكارى الخاصه
انا على طول بقوم بسلخ الفراخ قبل ما اسلقها
لانى بسمع كتير من اخصائيون التغذيه ان جلد الفراخ فيه نسبه دهون عاليه
فقولت لنفسى له ما اسلخش جلد الفراح قبل ما اسلقها
امابقى بالنسبه لحكايه الخل
انا سمعت برضه من خبيره تغذيه فى التليفزيون ان اضافه الخل الى الاكل بتخفف شويه من نسبه الدهون وبيساعد على الحرق لو اضفناه مثلا للسلطه
وانا برضه من خلال دراستى اعرف ان الخل ( اسمه عندنا فى ماده الكيمياء حمض الخليك او اسيتيك اسيد )بيتحد مع الدهون اللى هيا مركب عضوى
برضه قولت لنفسى ليه مجربش انى اضيف معلقه خل لماء الشوربه والفراح واللحمه
(اثناء السلق على النار يعنى اول ما اضيف الفراخ او اللحمه للماء علشان يتسلقوا اضيف الخل )
فمن هذه التجربه لقيت ان الشوربه بتبقى دسمه شويه عن المعتاد ( يعنى عدم اضافه الخل)
فقولت انقل للمنتدى تجربتى الشخصيه
لعلكم تستفيدون منها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوره كتير موضوع راااااااااااااائع
بس سؤال هل الخل على الشوربه ما يخليها حامضه
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
