الاطباق المتنوعة
طاجين بطاطا ابيض سريع جدددددددددددددددددددا
نقشر البطاطا ونعملها دوائر ونرصها فى الطاجين وندق الثوم ونضعها عليها ونرش قليل من الفلفل الكحل والملح نضيف الزبدة بمقدار ملعقتين ونضيف قليل من االماء ونضعها على النار @@@@@@وبمجرد ان تضع على النار سوف تشمين الرئحه الحلوة الدى لاتقاوم *********** ارجو الرددددددددددددددددددددددددد
المقادير shiftyshiftyshifty
كوب ماء
كوب حليب بودرة
ملعقتين دقيق
ربع كأس سكر
بيضة وقليل من الفانليا
الطريقة 
توضع جميع المقادير السايقة في قدر على النار حتى تغلي وتكون ثقيلة شوي ثم ضعيها في الخلاط وتخلط حتى تتجانس ثم نحضر صينية ونضع بسكويت الشاهي في الاسفل ثم نضع هذا الخليط عليها ثم نصف بسكوت الشاهي مرة اخرى ثم نحضر الطبقة الثانية
خلطة الوجه :D:D:D
( ملعقتين كاكاو نسكويك + ظرفين دريم ويب + قشطة واحدة + نصف كأس حليب سائل )
تخلط جميع المقادير بالمضرب حتى تتجانس وتصبح ثخينة ثم نضعها على طبقة البسكوت ويزين الوجه حسب الرغبة ممكن تبشرين شوكلاتة ثم توضع بالثلاجة وتقدم باردة
وبالعافية على قلبكم :o:o:o
تسلمين علي الوصفة الجميلة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا
مشكووووووووووووووووورة
الطريقة سويتها
وعجبتني مرررررررة
تسلم اللي كتبت الحلا
ياحلوة
مقادير الشاورما 1-دجاجتين 2-بصلتين 3-اربعه فص ثوم 4-فلفل بارد حبه 5-بهارات ملعقتين (ك) 6-اربعه ملاعق مايونيز 7-ملعقتين زيت اولايت ورشه ملح ملعقه خل تفاح وليمونه الطريقه 😀 اولانغسل الدجاج ونضفهم وندعكهم بملعقه خل تفاح علشان يلين وينضف ويستوي بسرعه بعد 0ثانيا نقطع الدجاج شرائح بالطول ونحاول تكون سخيفه بعد , بعدين نقطع البصل شرائح بالطول ونحمسها بالزيت حتى تكون بنيه وبعدين نظيف لها الثوم بعد مافرمناها طبعا ونقلب ثم نضع الدجاج ونقلب حتى تستوي حيل ونحاول نخليها اكبر قدر ممكن على النار حتى يصير لونها بني تقريبا #بنات ملاحظه #لازم نكون حطينا الملح والبهار وحنى قاعدين نقلبها من بدري ثم نضع المايونيز والليمون ونقلب ونأتي بالخبر وندهنها بالمايونيز ونحط فيها من الحشوه ونلفها زين ثم نلفها بقصدير وندخلها الفرن شوي حتى تكون حاميه مرررررره وبالهنا والعافيه بأنتضار ردودكم معاكم حضرتي الشيف لاتنسون لقبي
بنننننننات ohmyلاتنسون الكاتشب والببسي ومخلل للي يبي يحطه جوى الساندويتش او لحاله على حسب الرغبه
بناااااااااااااااااااااااااات ليش كذا اكتب واتعب ولا احد يرد!wackounsure:confused:
يعطيك ألف عافية حبيبتي
سيزر سلاط بطريقة شيك جدا
ايش الحركات …….ابداع فن ………………ما شاء الله تبارك الله روعه وشكل الطعم اروع
ربي يسلم هاليديات ياحبيبة
ويرزقك ماتتمني
التحضير
نغلي الارز نقطره جيدا من الماء
ناخد بصل مفروم مع شويه زيبده ملح فلفل اسود و دجاج مرحي و نطبخهم مع بعض جيدا
ناخد الارز نضيف له جبن مبشور و بيض نخلط جيدا ثم نضيف له الخليط الاول زائد المشروم المحمر بالزبده
نضيف لها خبز مرحي
نشكل كريات صغيره نمررها في الطحين و نقليها في زيت غزير و سخن
شهيه طيبه
ملاحظه مقدار المكونات حسب عدد الاشخاص 
تسلم ايدك حبيبه شكلها روعه
ماشاء الله طبق رائع
تسلم ايديكِ
جبال الثلج فرفووووشه تسلمولي حبيباتي على مروركم
المكونات: حبة بصل،ثوم،فلفل،طماطم،بادنجان،كركم،كاري،زنجبيل،ملح،مل عقتين زيت زيتون
نسخن الزيت في مقلاة ثم نضع البصل والفلفل
لما يدبلوا قليلا و يبداء البصل بالاحتراق نضيف الثوم المقطع
لما يتحمر الثوم قليلا نضيف البادنجان والماطم والملح نقلب جيدا ثم نغطيه وننقص النار ونتركه يطبخ علي نار هادئة حولي ربع ساعة
نضيف الكركم و الزنجبيل و الكاري. نقلب جيدا لمدة دقيقة تقريبا ثم نطفئ النار
يقدم في صحن التقديم🛁 وبالصحة والهناء
ملاحظة:الكركم والكاري توابل سريعة الاحتراق لهذا نضيفها اخر شئ لكي لا يتغير دوقها
نشاء الله نهلة اشتريه وماراح تندمي
المقادير:
/1 كيلو لحم 3أكواب فريك 3حبات بصل _2 ملعقة ثوم مطحون بهارات(كركم_ فلفل أسود_ملح_2ليمون ناشف_ شيبه) بكت واحد صلصة زيت
الطريقة:
يحمر اللحم+ البصل+الثوم+البهارات حتى تتحمر البصله وتذوب. _تضاف الطماطم حتى يتسبك اللحم . _تضيفي مقدار من الماء + الفريك المغسول والمنقوع . _تترك الشوربة حتى تستوي وتقدم
يسلموو كركورة علي الشوربة
شكرا لكى كركورة على الشوربه
سلمى يا قلبي
السلام عليكم ورحمه الله
جبت لكم اليوم طريقه عمل الفته المصريه على طريقتى
اولا الصلصه
نضع ملقتين ثوم مفروم مع معلقتين سمن
وبعد ما يصبح لونها دهبى بهذا الشكل نضع عليها معلقه كبيرة خل
ثم نضع الطماطم بهذا الشكل
ثانيا الارز
نضع السمن فى حله على النار
ثم نضع الارز ونقلبه مع السمن
ثم نضع الماء المغلى على الارز ويكون نفس عدد اكواب الارز
حتى يتشرب بهذا الشكل ونهدى النار على الاخر حتى ينضج
ثم الخبز
نقطعه قطع ثم نضع عليه سمن وندخله الفرن حتى يعطى هذا الشكل
ونفرم حوالى راس ثوم ونحمرة فى سمن ونضع عليه خل حسب الرغبه بيكون بهذا الشكل
ثم نضع على الخبز شوربه اللحم
ثم نضع الصلصه على الخبز
ثم نصف الثوم المحمر
ثم نصف الارز تقريبا
ثم يقلب كله بهذا الشكل
وهذا الشكل النهائى بعد ان وضعته فى طبق ثم وضعت عليه باقى الارز وجملته بالصلصله والثوم المحمر
تسلم اديكي يا عسل
شكلها يشهي كتير وعجبتني طريقة عملها تسلمي حبيبتي
المقادير :-
كوب معكرونة لسان العصفور/ نصف دجاجة ملسلوقة وقطعة الى قطع صغيرة / كوب ونصف من صلصة البشاميل/ بصلة مفرومة/ معجون طماط / م ك نعناع مجفف/ م ص اريغانو/ ملح/ فلفل اسود / فلفل احمر/ كمون
كزبرة
جبن شيدار
الطريقة:-
1- احمسي البصل وبعدين ضيفي ليه قطع الدجاج وقلبيه وضيفي عليه البهارات ونعناع والريغانو ومعجون الطماط
2- بعد ماتقلبيه الخليط زين حطي عليهم معكرونة لسان العصفور وخلطيهم عدل وضيفي عليهم ماي بحيث يكون
مرتفع عن المعكرونة بشوي تقريبا 2 سم يعني تسوينه كأنه مجبوس خليه على نار هادئة ليه يستوي المعكرونة وينشف الماي
3- بعد ماتستوي المعكرونة حطيها في قالب فرني وحطي عليها صلصة البشاميل ونثري عليها الجبن
ودخليها الفرن عشان يتحمر الجبن طلعيه من الفرن
وبالعافيه ياقلبي
:biggrin::biggrin::biggrin:
اه اه اه ممممم شكلها رهيييب تسلمي عزيزتي:)
بس بسألج شلون سويتي صلصة الباشميل ( الصلصة البيضة )
آنه اسويها طحين ابيض و قيمر وجبن مبشور والملح والفلفل الاسود ..
انتي شلون سويتيها .؟؟
هلا حبيبتي وهلا باهل البحرين كلهم
حبيبتي صلصة الباشميل تلقينها بالرابط هذا وهي جدا خفيفة ولذيذة وطعمها نفس مالت المطاعم بس خلي الاكلة تبرد شوي يعني الباشميل بعد مايطلع من الفرن اتركيه برة شوي عشان يرتاح ويتماسك تقريبا نص ساعة
http://www.rjeem.com/forum/showthread.php?t=10709
تسلم الايادى يا احلى شيف
أخواتي الغاليات أسعد الله أوقاتكن ودائماً في سعاده وهناء
أحبتي عملت لكم هذه المره بيتزا بالباذنجان كنت رأيتها في كتاب الطبخ وعجبتني جداً
وذلك لوجود الباذنجان فيها وجربتها مره وكانت لذيذه جداً
وهذه المره الثانيه أعملها لكم خصوصاً
المكونات
حبة باذنجان
حبة بصل
حبة طماطم
لحم مفروم
صاص بيتزا
جبن لايت
نحضر عجينة البيتزا المعروفه ونتركها لحين ما تصبح منفشه
ثم نقوم بتشويح الباذنجان هكذا طبعاً بعد تمليحه
ثم نقوم بقلي كل من البصل واللحم المفروم مع الملح والبها أنا أستعمل الفلفل الأسود
ويحضر لعمل البيتزا
ثم نقوم بفرد العجينه في قالب مدهون وندهنها بصاص البيتزا
والآن نضع اللحم المفروم وبصوره متساويه
ونضع أقراص الباذنجان على اللحم المفروم
ثم نضع شرائح الطماطم فيما بين الأقراص
ثم نبشر الجبن ونرشه على وجه البيتزا وبصوره متساويه
ونحضر الفرن ونسخنه وتشوى لحين ظهور اللون الذهبي عليها
وهذا الشكل النهائي لها ويارب تعجبكم فهي جداً لذيذه وخفيفه وقليلة الدهون
فهي تصلح للريجيم
بيتزا سريعه وسهله وما تكلف أبداً
وفي امان الله أخواتي الحبيبات
وشكراً لكل من مرت هنا
أختكم أم أحمد
بيتزا واوووووووووو رائعة
وجديدة وخفيفة وسهلة التحضير
باذن الله اجربها لما اجيب باذنجان
وتم التقييم من قبل الرد ياعسل
وتم التقييم من قبل الرد ياعسل
