صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل
بكرات البطاطس المهروسه
بكرات البطاطس المهروسه
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة)
+ شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة)
+ شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
– نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل
ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات
مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
– نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم،
حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
– نهرس البطاطس البطاطس مع
الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.
– نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه
بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك
ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات
مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
– نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم،
حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
– نهرس البطاطس البطاطس مع
الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.
– نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه
بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك
المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه
حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش
الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضع اللحم
ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف
البطاطس فوق الباشاميل.
– نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش
الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضع اللحم
ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف
البطاطس فوق الباشاميل.
– نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى
او الموتزاريلا
او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
وبالهنا والشفا
جنه الفردوس
تسلم ايدك حبيبتى
تسلم اديكي غاليتي
موضوع متميز كعادتك
تقبلي تقييمي المتواضع
لجهدك الرااائع
موضوع متميز كعادتك
تقبلي تقييمي المتواضع
لجهدك الرااائع
بصراحة أنا كتير بحب صلصة البشاميل
بس للأسف ما بحب اللحم
بس أكلتك شكلها طيبة
تسلم اديكي
بس للأسف ما بحب اللحم
بس أكلتك شكلها طيبة
تسلم اديكي
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة البرنسيسة دودو
تسلم ايدك حبيبتى
منوره لدنيا يا عسل
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة المحبة لرسول الله
تسلم اديكي غاليتي
موضوع متميز كعادتك
تقبلي تقييمي المتواضع
لجهدك الرااائع
تقبلي تقييمي المتواضع
لجهدك الرااائع
الله شكر على المرووور الطيب والتقيييم
هو مرووورك بالنسبه لي
هو مرووورك بالنسبه لي
