اليوم جيئت واحضرت معي
دولتين
المغرب ولبنان
حفظ الله كل الدول العربية من الفتن
المهم موضوعنا اليوم
الرغيف او المسمن لمغربي بالزعتر البناني
المقادير
الطحين حسب الرغبة
الملح حسب الدوق
شوية سكر شوي
ملح
ماء حسب الخليط
لتزين
الزعتر
الزيت
الطريقة
ناخد الطحين مع الملح وسكر ونعجنهم حتى تصبح العجين متماسكة ونتركها ترتاح ما بين 5او 10 د
اما انا فقد بدات الشغل بها مباشرة
نجعلها كرات صغيرة ونغطيها بالبلاستيك
لما نتهي من لفهم نبتدا بتمديدهم
نمدد الخبزة ونرشها بالزعتر ثم نرشها بقليل من الزيت
ونطوي الجوانب
وهكدا حتى ننتهي من العكين باكمله
ممكن انت تشتغلين وتطبخين فيه في نفس الوقت ولكن انا افضل هده الطريقة لانها مريحة
نسخن المقلات جيدا زبعد ما تسخن نرشها بقليل من الزيت ونضع فوقها العجين لما وقبل ان نقلبها المرة التانية نرش فوق الخبزة قليل من الزيت كدلك مع التقليب المستمر كي لا تحترق
وفي النهاية بالهنا والشفاء
فعلا منظر الخبز شهي
وطريقة عمله مشهية كماان
بس ضروري تكتبي اسمك ع الصورة حفظ لحقوقكـ
واذا محتاجة اي مساعدة خبريني ياقمر 
يعطيك العافية تقبلي مروري وتقييمي ياحلووة
