السلام عليكم
كلنا يعلم فوائد الزنجبيل لذلك أحببت اني اتشارك معاكم هذا البسكويت الصحي من مطبخي.
أولاً سأذكر المكونات والمقادير كما جاءت في كتابي الطبخ ثم أذكر المكونات والمقادير بعد تغييرها لتكون صحية ومفيدة وسعرات قليلة.
المكونات والمقادير كما جاءت في كتابي الطبخ
– كوب ونصف دقيق (طحين)
– 3 ملاعق طعام زبدة
– ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة
– نصف ملعقة صغيرة baking powder
– ملعقة طعام زنجبيل بودرة
– ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
– بيضة
المكونات والمقادير بعد إجراء التغيير
– كوب ونصف دقيق نخالة (oat wheat flour)
– ربع كوب زيت نباتي (canola oil)
– نصف(جيد) الى ثلاث ارباع(إذا تحبي الحلو كثير) الكوب سكر اسمر او سكر الفواكهة افضل
– نصف ملعقة صغيرة baking powder
– ملعقة طعام زنجبيل بودرة
– ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
– بيضة
اخليكم مع الصور
تضعي المواد الناشغة اولاً
ثم تضعي السكر
ثم تضعي الزيت والبيضة
ثم تعجني لحد ما تصير كتلة واحدة
ثم تعملين اصابع بطول الابهام وتصفينهم على صنية مدهونة بالزيت بشكل خفيف وتتركين فراغ بينهم
ممكن تعلّمي عليهم بالملعقة
تضعينهم في الفرن حار مدة 15 دقيقة فقط (لو تركتيهم اكثر يقسوا بس كده تفضل طرية بفمك!! مممم )
وهذا شكلهم بعد ما خلصوا (لاحظتي كيف انتفخ)
ملاحظة هامة جداً : اتركيهم كي يبردوا لأنها وهي حارة سريعة التفتت لكن بعد ما تبرد تصبح متماسكة أكثر وتفضل طرية بفمك
ألف صحة وعافية تفضّلوا رجاءاً 
مشكووووووووووووووووووووووووووووووره
شكلها حلو كثير . ان شاء الله بسويها حين ابدى الرجيم حقى
وجزاك الله كل خير .
تسلم الايادي يارب
بانتظار المزيد من مطبخكِ الرائع
انا ان شاء الله هعملها بس
ممكن تقولى لى اين اشترى سكر الفواكه او الاسمر؟
وهل الدقيق اسمر ولا ابيض؟
بارك الله فيكي ميرنا وسلمت وسلمت ايديكي يا حبيبتي