يسعدلـي وقتـكم بكـل خيــر .. وكل عام وانتم بألف خير
اليوم راح اعرض لكم طريقة تحضير الكوسه المحشيه باللحم المفروم
ومغموره بالبشاميل والجبــن
الـمقــاديـــر
مجموعه من الكوسه
لحم مفروم
بشاميل
جبن مبشور
(تحضير المقادير تتحدد على حسب الضيوف)
الطـريــقــه
اول شي نفرغ الكوسه من محتواها واذا كان حجمها كبير نقصها بالنص
بعدين نسلقها بالماي مع شوية زيت وملح
بعدين نطلعها من الماي ونصفيها بمشخال
نقوم بتحضير اللحم المفروم
الحين نحشي الكوسه باللحم المفروم ونصفها بالصينية
ونقوم بتحضير البشاميل
واذا ماعندج جبن مبشور تقدرين تحطين جبن شرائح مال الهمبورجر
او مثل ما انا سويت بشرت جبن كرافت
والحين نصب البشاميل على الكوسه ونرش فوقها الجبن المبشور
بعدها ندخلها الفرن تطبخ شوي وتتحمر .. بس انتبهي عالوجه لا يحترق
لان الجبن بسرعه يذوب ويتغير لونه
وأخيــرا قدميها بأطباق وعليكم بألف عافيـــه
**مـلاحظــه**
تقدرين تحشين الكوسه باللي تبينه ممكن دجاج او خضار .. بس الأحلى باللحم المفروم
منقوووووووووووووووول جزى الله صاحبته خيرا ولاتنسونا من الدعاء
اختيـــــار راااائـــــــــــع جدا
يعطيــــــــــــكي العافيـــــــــــــــه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
يسلموووو حياتي
أعجبتني مووووت ونفسي أسويها بس ياليت تقوليلي طريقه الباشميل
أو أذا أحد يعرف طريقه حلوه لأنه مايضبط معي
