رز بالفرن طريقة جديدة وتحفة 2024.

طريقتي للرز في الفرن طريقة جديدة وجدا لذيذة

اتمني تعجبكم لانها كثير طيبة ولذيذة
المقادير
بصلتين
حبتين الي ثلاث حبات طماطم
فلفلة خضراء
صدر دجاج او لحم مفروم انا كان عندى دجاج فعملتها بالدجاج وباللحم المفروم ايضا تكون لذيذة
بيض
زيتون اسود مقطع صغير
القليل من الحليب
جبن مبشور او مكعبات انا عملت مكعبات

الطريقة
يفرم كلا من البصل والفلفل والطماطم

يخلط مع ملعقتين زيت في وعاء الطبخ مع صدر الدجاج وقطع الزيتون وملح ونضيف مقدار كاسين ماء ويترك لينضج

نسلق الرز بالطريقة العادية مع الملح

وبعد ان ينضج الصوص نفتت الدجاج الي قطع صغيرة ونخلط الصوص مع الرز

والجبن ونفرغ عليهم البيض

انا حطيت 5بيضات مع القليل من الحليب اي مقدار ربع كاس ملح وجبن

يخلط الكل يوضع في قالب مدهون بالزبدة وندخله فرن ساخن على درجة
200

وبعد ما يحمر من الاطراف نشعل الفرن من فوق

ولما يبرد نقطعه
وهذا هو الشكل

اتمني يعجبكم لانه اكلتي المفضلة