مبدعةبسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة من إبتكاري للرجيم نأمل أن تنال إعجابكم
دجاج بالكاري (وصفة سهلة وسريعة ولذيذة)
المقادير :
=====
– دجاجة منزوعة الجلد ومقصوصة من الظهر
– قليل من بهار الكاري
– قليل من الملح
– قدر واسع محكم الغطاء ( يفضل أن يكون تيفال )
طريقة العمل :
========
– يتم وضع الدجاجة في قدر واسع لتطبخ على النار بعد تتبيلها بالملح وبهار الكاري ويكون وجه الدجاجة إلى الأسفل ويوضع القدر على النار بدون زيت ولا ماء ويتم تغطيتها جيداً وتترك لمدة ( 2 – 3 ) دقائق على نار عالية .
– بعد ذلك يتم تحويلها على نار متوسطة إلى خفيفة وتركها لمدة (15) دقيقة .
– يتم مراقبتها وملاحظة ما إذا تحمص وجهها المقلوب للأسفل ، فإذا إكتسب اللون البني يتم قلب الدجاجة بحيث يكون وجهها إلى الأعلى وترفع درجة حرارة النار قليلأ لمدة 5 دقائق ثم تعاد درجة الحرارة على المستوى الخفيف لمدة (15 – 20) دقيقة .
– بعد أن تنضج تقدم ساخنة أو دافئة ، وإذا بقي لديكم جزء من الصلصة المتبقية من طبخ الدجاجة بإمكانكم فصل زيت الدجاج عنها وسكبها فوق الدجاجة لمزيد من النكهة .
صحتين وألف عافية .
يم يم .
وصفه سهله وشكلها لذيذه شهيتيني ههههههه
تسلم الايادي يامبدعه
تسلم الايادي يانور يامتالقة
دمتي متميزة ومبدعة
حالا هجيب احلي وسام لعيونك وليكي اجمل تقييم
نوووووووووووووووور تسلم ايديكي حبيبتي تجنن
تسلم ايديكى حبيبتى…
دااائماً دااائماً دااااااااااااااااائماً مبدعه يانور
ماشاء الله تبارك الرحمن
الله لا يحرمنا منك ومن ابداعك يالغاليه
تقبلي مروري وتقيمي
