اخواتى الاعزاء جبتلكم اليوم طريقه جديده للفراخ ..يارب تعجبكم… نبدأ على بركة الله…المقادير: إربع دجاج_ثوم_بصل_ فلفل اخضر _ورق لورى _ملح وفلفل _هيل _كركم _مكعب مرق دجاج
-بطاطس صغيره مقطعه دوائر_ جزر مبشور _ملعقه معجون طماطم _ كزبرة خضراء.. الطريقه : نتبل الفراخ بالثوم والفلفل الاخضر واللورى والبصل والملح والفلفل الاسود والكركم والكزبرة الخضراء ومرقه الدجاج والهيل .. ونضعها فى الثلاجه لمدة ساعتين…. وبعدين نشيل الفراخ من الخليط ونضعها فى صينيه .. وفى نفس الخليط نضع البطاطس والجزر ونقلب جيدا ونضيف الخليط الى الفراخ مع ملعقه معجون الطماطم مذابه فى ماء ونضع على وش الصينيه حلقات الطماطم ……… وندخلها الفرن الى ان تنضج ,, وتقدم مع ارز بسمتى بالكزبرة الخضراء وبالف هنا..
يسلموا ايديكي
