تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » وصفة معجنات تقليدية لذيذة المحاجب

وصفة معجنات تقليدية لذيذة المحاجب 2024.

وصفة معجنات تقليدية لذيذة المحاجب هي من بين اشهر المعجنات في الجزائر نطبخها غالبا في ايام البرد تؤكل سخنة و حارة ( حامية ) مغذية و شهية اقدم لكم طريقة تحضيرها بالخطوات المصورة على منتدى رجيم

دار

اهلا حبيباتي دار
راح نشوف طريقه الوصفة بالخطوات و ان شاء الله تجربوهادار
اولا العجينة
مكالين دقيق اي سميد الرطب
مكيال طحين فرينة
ملح + ماء
نجمع العجينه فنتحصل على عجينة يابسه نضيف لهاا نصف فنجان زيت و نعجن جيدا نضيف الماء قليلا قليلا مع العجن المستمر حتى تصبح عندنا عجينه طريه
ملاحظة العجن يكون باليد لعده اسبابدار
1/عجينه تقليديه يعني ما كان في عندهم زمان العجانه و كدا راح تحسي بنكهة الماضي و انتي تستعملي يدك
2/ العجن باليد من التمارين الرائعه لشد الذراعين يعني 2 في واحد تعجني و تمارسي رياضة
3/ التدليك و المساج لليدين يعني انتي بالعجن و كانك في جلسة التدليك الكيني يعني وفرتي فلوس و بردو بتحضري اكل
داردار
تشكيل العجينة
تمسكي العجينه و تخنقيها كانك ماسكه شخص من رقبتو انتي بس اتخيلي شخص ازعجك و الخنقة تجيبلك كلاات عجينه حلوة و كده يعني طلعتي القوى السلبية و الشريره من غير اي اضرار دار
تحطيها في صينيه مدهونه بالزيت مع دهن الكرة كمان وتخليها ترتاح
دار

نجي الان لتحضير الحشوة
بصل و طماطم و فلفل حامي و بهارات يعني شكشوكه
دار
نتركها تبرد قبل ما نحطها كحشو دار
الان ناخذ كرة من العجينه و نفردها بكف اليد المدهون بالزيت لما تكون معجونه كويس راح تلاقيها تتفرد معاك بسهوله جدا
دار
نحط الحشو في الوسط و نطبق الحواشي عند التطبيق رجعي ايدك بالعجينه لورا راح تلاقيها تتمدد و بعدها طبقيها
دار
و اطبخيها فوق صاج مشرشوش بشوية زيت
تؤكل سخنة دار
دار
و كده راح تطبخي و تعملي رياضة و تجميل و توفري في الكهرباء لما تعجني بيدك
و بعد ما كملت بست ايديا و قلت الله لا يحرمني منك يا نهوله ده بقى داخل في مجال تطوير النفس و تعزيز الثقه و العرفان ….

و عشان كل ده انا عايزة غواصه مش طيارة غيرت راييدار ياله وفرو حبيباتي و ارسلو نص مبلغ التوفير دار
و اخيرا احبكم انا و هو دار

يا جماله يا جماله ,,بموت فى المخبوزات والمعجنات والعجينه سهله وخفيفه
واهو منو رياضه كمان,,وكمان جرعه ثقه فى النفس وتطوير الذات
روعه نهوله عنجد ,,يسلموو ايدينك الحلوين
الى المفضله وان شاء الله بطبقعا قريباََ
بوساتى الك وتقييمى لعيونك
دار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة 3een el7yat

دار

يا جماله يا جماله ,,بموت فى المخبوزات والمعجنات والعجينه سهله وخفيفه
واهو منو رياضه كمان,,وكمان جرعه ثقه فى النفس وتطوير الذات
روعه نهوله عنجد ,,يسلموو ايدينك الحلوين
الى المفضله وان شاء الله بطبقعا قريباََ
بوساتى الك وتقييمى لعيونك
دار

يا جمال حضووورك انتي و اهو ابوسنان بيمرحب بيكي دارداردار
منوووووره يا حيوووةداردارداردار

دار
وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو
سعبللللللللت
ما شاء الله يهبللللل شكله
داروش هالحركاات طبخات وأكلات ياازين السناعة
صراحة الوصفة مررررة سهلة ومايبيلها شي توقعت
دار طريقتها أصعب
شهية وتسلم الإيادي والعيون
تحية طيبة مع شكري وتقديري

دارداردار
دار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ·!¦[· أفنان ·]¦!·

دار

دار
وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو
سعبللللللللت
ما شاء الله يهبللللل شكله
داروش هالحركاات طبخات وأكلات ياازين السناعة
صراحة الوصفة مررررة سهلة ومايبيلها شي توقعت
دار طريقتها أصعب
شهية وتسلم الإيادي والعيون
تحية طيبة مع شكري وتقديري

دارداردار
دار

اي يا افنان ما دام سعبلتي (سال لعابك ) يعني الوصفه شهية و هاذ شهادة منك داردار
و السناعه توك لاحظتي ها الشي و انا اقول عني شاطره من زمان في الطبخ داردار
تحياتي لك و لكل اهل الرياض داردار حلوة اللهجة بزززززززاف
منوووووووره يا قلبي

دار

ماشاء الله

شكلها تششهي ورووووووعه
تسلم ايدك نهوووله .. ممكن اعملها عشان قصه الخنق ههههههههه
احلى تقييم يانهوولتي مع انو اليوم إجااااااااازة دار

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.