جبن موزريلا
دجاجة 1000 جرام
باكيت باستا (ماكرونه صدف )
بصله
بهارات مثل كركم ..بهار تندوري تشكن ..ملح..فلفل حايلي 400فولت
اغصان ليمون للمندي
والطريقة موضحة بالصور
اول شي كشنا البصل
وصبينا الموية
يوم غلت المويه حطينا الباستا والجبن الموزيرلا بعدين حطينا القدر الصغير الي فيه المكرونا بالقدر الكبير
علقنا الدجاجة فوق القدر الصغير وكانت مبهره من قبل ومملحه
بعدين ذريناها((لحفناها))باغصان الليمون الطرية
كتمنا القدر الكبير بقصدير على نار هادئة لمدة 1 ساعة
فتشناه وحطينا عليه قشر سمر مولع على الدجاجة ((حطب السمر))وغطيناه عشر دقايق علشان يتبخر بريحة السمر
لمشرفينا الكرام نص الدجاجة والباقي يفتح الله بالعافية