طبخت كوسامحشي وحبيت ورجيكم الطريقة
ان شاءالله تعجبكم لأنهابجدطيييييييييييبة
أولانحفرالكوسا ونبدأنجهزالحشووبعدين نقعت الرز
وبديت بتجهيزالحشوة
طحنت الهيل وهوأساسي طبعا
طحنت الثوم بكميةكبيرة لطعمةأطيب وأغنى
غسلت نعناع أخضر وقطفته وحطيت فوقه ملح وفرق الثوم طبعا
وهي شكله بعد الطحن
جبت مقلاية حطيت فبهازيت زيتون وحطيت الثوم والنعنع والهيل وبهاروفلفل وكركم وعصفرأوكركم+ لحمة مطحونة بأي كمية تريدين+دهنةضروري للنكهة
وقلبتن شوي عالنارحتى تأخذالمكونات النكهةمن بعضهابس موأكتر
وحطيتهن عالرز بس نصيحة لاتحطي كل كمية اللحمة خلي قسم لأنواللحمة بتخلص قبل الرز لتطلع اللحمة متساوية بالكوسا
وهي شكلها بعد المزج
وحشيت الكوسا وهي شكلها
حطيت الكوسا عالنار وزاد عندي حشو فحفرت3باذنجانات وحفرتهم وحشيتهم وعلى فكرةحطيت دبس البندورة الجاهزة وملح ضروري حتى
مايطلع الملح من الحشوة وتصير الكوسا مافيها ملح
ولماخلصت سكبتهاوالبخار عم يطلع منها والريحة واااااااااو
شلون شفتوها
بتمنى تعجبكم
واذاعجبتكم لاتنسوالتقييم والأراء الحلوة
أحبكم في الله
شكلهاا يشهي .. تسلم ايدك مرح
يعطيك الف عااافيه حبيبتي ..
احلى تقيم واعجاااب
شكلهاا يشهي .. تسلم ايدك مرح
يعطيك الف عااافيه حبيبتي ..
احلى تقيم واعجاااب
شكراياقمر للمرور والتقييم
ماشاء الله تبارك الله وتسلم يديكي
ماشاء الله تبارك الله وتسلم يديكي
مشكووووووووووووووووووورة
بس مع انك سورية ما بتطبخيها على طريقة السورين هاي مختلفة تماماااا عن الكوسا المحشي تبعنا
تسلم ايدك حبيبتي واجمل تقيم للكوسا محشي