 |
 |
|
محشى فلفل وباذنجان مصرى من مطبخى لعيونكم
محشى مصرى مية المية ومن عمايل ايديا وحياة عينيا حزمة بقدونس – حزمة كزبرة خضراء – حزمة شبت طماطم انا بحب الطماطم تكون كثيرة حوالى كيلو الا ربع ارز متنقى ومغسول جيدا كمون – فلفل اسود – كزبرة جافة -نصف ملعقة بهرات مرقة لحم او دجاج ذى ما تحبى زيت + سمن بصلة كبيرة مبشورة ملعقة كبيرة صلصة لتعطى لون ولو بتحبيه حار ضيفى شوية شطة حمراء او فلفل حار الطريقة يوضب الفلفل والباذنجان باخراج البذور تشوح البصلة فى الزيت المضاف اليه سمن حتى يصبح لون البصل اصفر وليس ذهبى وتضاف اليه التوابل كلها ويقلب تضرب الطماطم بالخلاط جيدا وتضاف الى البصل وتقلب تترك حتى تقل المياه منها ويضاف اليها الصلصة يضاف الأرز المغسول والمصفى الى الطماطم ويقلب يحشى الباذنجان والفلفل ويوضع فى حلة وتضاف اليه المرقة ويترك على نار متوسطة حتى تقل المرقة ويهدئ عليه النار ويترك حتى ينضج ويقدم هكذا ومعه مخلل والحم او الدجاج والف هنا لكم ياغاليات خاص بمسابقة شهر الخير
|
||
 |
 |
|
|
|
|
|
المحشى يجنن والريحة واصلة هنا
يممممممى يممى
تسلم ايدك ياقمر
عاوزة حلة بأة ههههههههههههههه
حلة مش طبق طماعة
فى انتظار المزيد من ابدعاتك حبيبتى
شكل المحشى يجنن
وانتى بتخلى الارز شويه فى الطماطم على النار بتخلى لون المحشى احمر لان الارز بيكون شرب من الطماطم
تقبلى تقيمى لاحلى محشى
وفى انتظار المزيد من اكلاتك الراااائعه
أختي الحبيبة
ماشاء الله عليك
يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
ع:محشى فلفل وباذنجان من مطبخى لعيونكم
يمي يمي يمي
شهية ولذيذة 
فَكَم رَاقَت لِمَعِدَتِي
مالي شغل خلاص راح افطر عندك اليوم يالغلا
فَكُل الْشُّكْر لَكِ عَلَى إِنْتِقَاءِكِ الَرَاقِي
وَأَتَمَنَّى أَنْ لَاتَحْرِمِيْنَا جَدِيْدُك.
. تقــبلي م’ـــروري وتقييمي لكِ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد …
