متبل الكوسا
اول شي اسأل سؤال لمن تعملين كوسا محشي راح يضل لب كثير صح
ايش تعملين في ؟
انا أقلك تعالي نعمل متبل
اول شي نأخذ ألب ونسلقوا بماء قليل ونتركه على النار حتى ينشف من الماء تماماً
بعدين نهرسها هرساً حتى تستغيث
بعدين نظيف طحينية لبن زبادي يعني ونعناع يابس جاف وملح و ليمون حسب الرغبة
وتخلط و تزين و على الوجه زيت زيتون و الف صحة و عافية
نسيت اقوللكم
ان لب الكوسا ممكن يختزن بالفريزر
تخلي بكيس و بعدين تستعملي
ان لب الكوسا ممكن يختزن بالفريزر
تخلي بكيس و بعدين تستعملي
ما شاء الله عليكي يا منعشتي
انا كل ما اروح مطعم سوري اطلب المتبل و الله اول مره اعرف انو فيه متبل كووسه راح اجربو ان شاء الله
تسلم الايادي يا حلوتي
انا كل ما اروح مطعم سوري اطلب المتبل و الله اول مره اعرف انو فيه متبل كووسه راح اجربو ان شاء الله
تسلم الايادي يا حلوتي
نسيت اخذ طبقي
ما شاء الله عليكِ
يمي يمي شكله طععععععععععم
يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
ع الوصفه الشهية والذيذة …..
شكلها مرررررررررررررررررررررر لذيذ
وما زادها لذة إنها من صنع ايدك
يمي شهيتيني
وَأَتَمَنَّى أَنْ لَاتَحْرِمِيْنَا جَدِيْدُك.. تقــبلي م’ـــروري وتقييمي لكِ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد …
انا اول مرة اعرف هذا الطبق
ان شاء لما اجي عندك تعرفيه لي اختي
الله يعطيك الصحة
ان شاء لما اجي عندك تعرفيه لي اختي
الله يعطيك الصحة