الى اغلى ستات البيوت المميزين
عجبتنى هذه الفكره وحبيت انقلها لكم
لتعم الفائده على الجميع
هيا بنا نبهر ضيوفنا ونجعل عيناهم تستمتع بمنظر تقديمنا للقهوه مثلا
او العصير
او الكيك
راح ابدا انا وكل وحده راح تضيف بعض افكارها ومش شرط فكرتها يعنى مثلا
راح اقدم الكيك فى صحن وازينه بالشكولاته السائله زى المطاعم خخخخخخخخخخخخخخخخ تفنن حلو
او العصير بطريقه جديده بوضع مصصات او نفس الكاسات غريبه
ولا عندك صحون قديمه واستخدمتيها استخدام تانى فكره مش بطاله
ويلا خلووووووووووووو الكللللللللل يستفيد ونفيد بعض كمان وكمان
بطريقه جديده لتقديمه القهوة العربي
حامل لفناجين القهوة وفى منه مقاسات واشكال والووان فضى وذهبي
ممممممممممم انا اما يكون جايلى
ضيوف باحاول اعمل حاجة حلوة و حاجة
حادقة تكون جديدة بالنسبة لهم..
هى دى بتكون مفاجئتى..
تقبلى مرورى و تقييمى حبيبتى..
تسلمى
مشكوره ام عمر على اعجابك بالموضوع
ووووووووووين باقى الخبيرات
عايزين تجارب اخرى وفكر اخرى
وانا راح ابداء معك
واحب اني اكون مميزه عن غيري في استقبل الضيوف
هنا اطقم لضيوف قمه في الروعه
أعجبتني هذه الطريقة في تقديم التمروطبقتها في استقبل الضيوف
والفكره الاولى
في المغرب عند تقديم هدايا للعروس تقدم معها التمر والحليب ليوزع على المعازيم عند لبس الدبل وشرب التمر والحليب من طرف العروسين ويقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض الصور
المقادير:عجينة اللوز
1 كلغ لوز
400g سكر
2/1 كأس زبدة مذوبة
2/1 م.ص.قرفة
2/1 كأس ماء زهر
التزيين:
2/1 كلغ تمر
2/1 كاس ماء زهر
الطريقة:
يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز
إضافة
للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون
وفكره ثانيه
تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
الفكره الثالثه
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه … وتشكل بشكل الكور وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات
والفكره الرابعه
ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه …
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج
النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز
وتكون مثل هذه الصوره
والفكره الخامسه
.. ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة اللوز
والفكره السادسه
ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش