المقادير:
1/4 كيلو لحم بفتيك
2 بطاطس
1 طماطم
1/2 جزرة
قرن فلفل اخضر او رومي
2 بصلة متوسطة
فص ثوم
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
دقي اللحمة برفق وازيلي القطع البيضاء التي بيها دهون
ابشري البصل ناعم جدا ويضاف للحمة وكذلك فص الثوم يبشر ويضاف هو وكلا من الملح والفلفل
تغطي وتترك لمدة ساعتين او اكثر حسب الوقت كل ماتترك في التتبيلة كل مايكون افضل
الخضروات تقطع مكعبات صغيرة جدا وتضاف للحمة
نضع الخليط في ورقة الومنيوم او ورقة لحمة او صينية فرن بغطاء
ونضيف عليه ربع كوب ماء
تقفل الورقة جيدا وتوضع بصينية وتدخل فرن ساخن
تقلب علي كل جنب وبعد نصف ساعة يضاف القليل من الماء في الصنية والورقة سوف تشربها
ونستمر في التقليب كل فترة وبعد جفاف الماء نخرج الصينية
وتقدم ساخنة
دي صورتها مع مكرونة رجيم وخس وجرجير
اتفضلوا معانا
واااااااااااااااااااااو
الظاهر ان الشيف دينار اكلاته روووعة
تسلم الأيادى يا قمر نورتى القسم بمواضيعك الجمييلة
مبرووووووووووووووووووك الوسام يا قمر
انا فى انتظار مشاركتك الثالثة لأن اليوم اخر فرصة وغدا هانعلن عن الفائزات
انا هاخد طبقى
تقبلى مرورى وتقيميى
طبق شهي جداااااااااااااااااا
شكلها روعة وفعلا دايت
