السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
{يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ }الأعراف31
لإجل بطاطس مقرمشة
احيانا لما نقلي البطاطس تطلع معانا مرخية وتشرب زيت واجد
لحل المشكلة جربي هالطريقة
و تحصلي على احلى بطاطس مقلية
الطريقة الاولى
المقادير:
*بطاطس
* دقيق
*2 ملعقه بيكنج بودر
*ملعقه شطه
*ملعقة كركم
*ملح حسب الرغبه
*ماء
طريقة التحضير:
* تقطع البطاطس بشكل عيدان (مثل طريقة المطعم)وتوضع في قدر
* تخلط المقادير السابقه جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك
* يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ
* تغطى البطاطس تترك لمدة نصف ساعة
* تقلى البطاطس في الزيت ثم تصفى من الزيت و تقدم.
الطريقة الثانية
بعد تقطيع البطاطس قومي بوضعها في ماء مغلي مضاف إليه ملح على
النار مدة دقيقة واحدة!
أى بعد أن يغلي الماء تغلى البطاطس في الماء دقيقة واحدة ثم بعد تصفيتها
من الماء الساخن تحمر وهى ساخنة
متكثروش منها راهي تسمن هههههه
منقول
وان شاء الله قرررريب نشوف هالوصفات من عمل ايدينك
وافر الشكر والتقدير