فطائرالسبانخ من ايدي كتيييرطيبة
هي أول مشاركةالي بقسم المعجنات السبانخ كتيرطيبةخصوصي بدبس الرمان يمي يمي يمي
مقاديرها:
بصل+ثوم+كزبرة+سبانخ(من الثلاجة)
قليت البصل بزيت الزيتون
نزلت السبانخ(تستوي بسرعة)حطيت كزبرةخضراءويابسةناعمةوحب مع الثوم ودبس رمان ممممم للطعم الحامض وممكن تحطي رمان صحيح وجوزمقطع بس للأسف الأولادمابيحبوه
سكبتهابصحن لتبردبينماجهزالعجينة
عملت طابات من العجينةحجم وسط
تركتهم يرتاحواشوي بعدين رقيت الطابةبالمرقاق
حطيت حشوةالسبانخ بالنصف بدون الاقتراب من الأطراف
سكرت طرفين من فوق بشكل مثلث هيك
بعدين سكرت الطرف الثالث ليصيرشكلهاهيك مثلث
كملت الكميةكلهاوحطيت طبقةطحين مشان ماتلزق بدل الزيت اذابدك
شويتهم بالفرن وهي شكلهم
وهي بعدالتقديم
وهي أقرب
جربوهاعلى كفالتي كتيرطيبة
ماشاءالله مابقي منهاشي
قدماحبوها
باااااااي
شكلها راااائع..لكن للاسف ما اعمل السبانخ نهااااائى..اولادى الله يهديهم السبب..
لكنى راح اقول لامى على الطريقة لانها من عشاق فطائر السبانخ..
تسلم الايادي
امتعتينا بطبخاتك احلى تقييم يا قمر
وطريقتك تشبه طريقتي تمام
بس للاسف ماعملتها من فتره طويله
ان شاء الله اعملها قريب
تسلم الايادي ياعسل
بنحطها نيه الظاهر انه الغربة غيرتلك مزاجك بالاكل
بس اكيد شهية كتير لانها من ايدك وفيها دبس رماااان وااااو جنااان
احلى تقيم يا قمر