أهلييين أخواتي
هذي طريقة عمل فطائر التفاح الصغيرة مع المقادير
هذي طريقة عمل فطائر التفاح الصغيرة مع المقادير
المقاديــر والطريقــة:
اخلطي باليد ( 1 كاس دقيق + 6 كيري + زبدة و ربع ( بدرجة حرارة الغرفة )
حتكون العجينة رخوة تقريبا … اتركيها لتصنعي الحشوة
ابشري تفاحتان حمراوتان .. و اضيفي 2 ملعقة طعام سكر و ملعقة صغيرة قرفة و ارفعيهم على النار حتى يذبل التفاح و يتشرب الماء .. اتركي الحشوة لتبرد ..
و اثناء ذلك رقي العجين ليصبح رقيقا( ستحتاجين الى كمية جيدة من الطحين أثناء الرق .. ثم قطعي دوائر بفوهة الكأس ..
احشي بنصف ملعقة شاي من التفاح .. و اطبقي العجينة لتصبح نصف دائرة …
ادخليها فرن سبق تسخينه … على حرارة خفيفة أو متوسطة .. الى ان تحمر من اسفل .. ثم حمري قليلا من فوق … اتركي العجينة لتبرد لأنها ستكون هشة جدا … ثم انقليها الى طبق آخر و رشي عليها السكر البودرة …
وبالهنا والعاااااافية
وين الردود يا بنات شكلها ما عجبتكم
شكلهاااااا لذيذه زي البسكووت
يعطيكي العافية 😮
يعطيكي العافية 😮
ممكن توضحى ان مش فاهمة (6كيرى وزبدة وربع) علشا تطلع المقادير مظبوط \ مشكورة
[/]
[/url
[/url تسلمي يالغلا