المكونات:
2 عيش شامى مقطع مربعات ومحمص فى الفرن
2 كوب حمص شامى
صدر فرخة مسلوقة ومقطع صغير
نص كوب مرقة
2 كوب زبادى قليل الدسم عليه فص ثوم مهروس وملح
بقدونس مفروم
2 عيش شامى مقطع مربعات ومحمص فى الفرن
2 كوب حمص شامى
صدر فرخة مسلوقة ومقطع صغير
نص كوب مرقة
2 كوب زبادى قليل الدسم عليه فص ثوم مهروس وملح
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
– نسلق الحمص مع بصلة وفصين ثوم حتى تمام النضج.
– نجيب صينية ونضع فيها العيش المحمر نرش المرقة على العيش.
– بعد الحمص ما يستوى بشيل البصلة والتومة ونصفيه ونضيف الحمص على العيش.
– نضيف صدر الفرخة المقطعة فوق الحمص.
– نضيف الزبادى فوق الفراخ ونفردها على الصينية.
– نجيب البقدونس المفروم ونرشه على الزبادى.
– ممكن ترشى فلفل اسود مطحون لو عايزة او تضيفى بعض المكسرات
منقووول
تسلم إيدج حبيبتي …
شكلها طيبة …
شكلها طيبة …
تسلم يديكي جدا لذيذه ربي يعطيكي العافيه
… يعطيكِ العافية
شكرا لكى على النقل المميز