شوفو يا قمرات انا كان نفسي اعرف طريقة الببيتزا اوي
وقريت كتير
المهم مطولش عليكم جربت طريقتين من مدونة كده ومنفعتش معايا المهم وبعد طول انتظار
قلت امبارح لازم اعمل بيتزا
جبت 1كيلو دقيق لازم يكون نوع كويس
وعلبة زبادي
و2 ملعقه كبيره خميره فوريه
وملعقه سكر صغيره
وطبعا ذرة ملح
والان الطريقه
حطيت علبه الزبادي على كيلو الدقيق وذرة الملح وعجنت
ودوبت في كوباية ميه دافيه (لازم جدا الميه تكون دافيه مش ساخنه جدا ولا ساقعه جدا)
دوبت فيها 2 ملعقه كبيره خميره فوريه وملعقه السكر وتركتها 5 دقايق هتلاقي الكميه كترت ودا دليل ان الخميره سليمه او نوعها كويس
بعد الخمس دقائق حطيتها على الدقيق والزبادي وعجنت وطبعا احتاجت شويه ميه دافيه انتي هتحطي الميه شويه بسيطه كل ما تحتاج لحد ما تلاقيها عجينه مبتلزقش في ايدك
وبس خلاص بعد العجن غطيها كويس جدا لمدة تقريبا ساعه او اقل هتخمر وقطعيها وافرديها في ارتفاع تقريبا نص سم
وحطي على الوش كل الي بتحبيه وخلي الفرن عالي وسويها
وبنفس العجينه مكن تحشي العجين لحم مفروم او مربى او زعتر وجبنه وسويها مع دهن الوش بيض او ملعقة زيت على لبن يعني زي ما تحبي
وبالهنا والشفا
اول مره اكتب وصفه معلش طولت عليكم يارب تعجبكم
مشكورة على الوصفة الشهية
على فكرة حبيبتى البنات ماشاء الله فى قسم الخاص للمعجنات والحلويات عاملين انواع كتيرة من البيتزاء ممكن تطلعى عليها وتستفيدى
ياسلالالام لو ارفقتيها بصورة كان اخدتى احلاء وسام ياقمر
بانتضار ابداعاتك الجميلة
تسلمي لمرورك الطيب
وهشوف حالا افكار القمرات الي بالمنتدى
معلش معرفتش اصور البيتزا الي عملتها بس بجد كانت حلو وشكلها زي الجاهزه
احم احم
ببتشكر نفسها هههههههههه
ربنا ما يحرمني من مروركم الطيب وتشجعكم