طريقة عمل دجاج التكا
طريقة عمل دجاج التكا
طريقة عمل دجاج التكا
المقادير :
=====
علبة زبادي
ملعقة كبيرة كمون مطحون
ملعقة كبيرة جارام ماسالا
ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة صغيرة شطة
عصير ليمون
8 فصوص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل بحجم بوصة مبشورة
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
ليمونة
لون طعام أحمر (اختيارى (
الطريقة :
يخلط البهارات واللون وعصير الليمون والزنجبيل والثوم، مع قليل من الماء، لنحصل على ما يشبه المعجون.
نضيف الزبادى ونقلب جيداً، وينقع الدجاج فى هذا الخليط من 2 – 6 ساعات، ثم نسخن الفرن على أعلى درجة لــ 20 دقيقة، نتخلص من خليط النقع الزائد، ونضع القطع فى أسياخ، وتخبز فى الفرن على شبكة، تطهى لمدة 15 – 20 دقيقة، ولتتأكدى من النضج نغرس السكين فى منتصفها، فإن خرجت سوائل، تترك لدقائق أخرى، وتقدم مع شرائح الليمون.
طريقة عمل دجاج التكا
طريقة عمل دجاج التكا
طريقة عمل دجاج التكا
يمي يمي يمي يمي يمي يمي
يعطيك العافيةتحية طيبة مع شكري وتقديري
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
تسلمى حبيبتى على الوصفة الشهية اللذييييييذة..
لا عدمنا موضوعاتك الحلوووووة…
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري