|
طريقة عمل تفاح بالكراميل – طريقة تفاح بالكراميل
تفاح بالكراميل – طريقة تفاح بالكراميل
المقادير: طريقة التحضير:
1- يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. 2- نقطّع كل من التفاحات الأربع بالطول الى قطع سميكة. 3- نضع التفاح في صينية عميقة للفرن، مع الحرص على أن لا تكون الصينية كبيرة جداً لنتمكّ، من تكوين عدة طبقات من التفاح في أسفل الصينية. 4- نرشّ القرفة وبعض السكر بالتساوي على قطع التفاح. 5- لتحضير خليط الكرامبل، نمزج الجوز والدقيق و4 ملاعق من السكر في وعاء. 6- نضيف الزبدة ونعجن الخليط باليد حتى نحصل على خليط متفتّت، ثم نرش فتات الكرامبل بالتساوي على كل قطع التفاح. 7- ندخل الصينية إلى الفرن حتى تطرى قطع التفاح وتصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة. 8- يقدم الكرامبل ساخناً الى جانب بوظة الفانيللا. |
اعرفه باسم كرامبل التفاح..
