المكونات:-
كيلو صبيط
حبتين بصل حلقات
حبتين طماطم كبيرة مقطعة حلقات
نصف كوب فلفل أخضر رومي حلقات
ملعقتين كبيرة زيت زيتون أو نباتي
كوب مرقة سمك
حبة ليمون حامض
ربع كوب كرفس
فصين ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ربع كوب كسبرة خضراء
الطريقة:-
نقطع الصبيط إلى قطع صغيرة ويضاف اليه بالملح والفلفل الأسود
نحمر في قدر البصل والثوم في الزيت حتى يصبح اصفر
نضيف الكرفس والفلفل الرومي والطماطم والاستمرار في التسوية حتى يسخن الخليط
نضيف المرقة والكسبرة وتترك حتى تغلي
ينقل الخليط إلى طاجن مع السبيط ويدخل الطاجن في فرن ساخن حتى يحمر الوجة
نضيف عصير الليمون على الوجه ويقدم
منقول من iwasfa
واو وصفة رائعة
انا بعشق السبيط بس بصراحة مش بنعمله علطول لانه غالي جدااا في بلدي
وبعمله بقي روووعة بعمله بالبرام
تحياتي وتقديري ليكي حبيبتي
ننتظر وصفاتك الجديدة المتميزة
شكرا على مرورك,,بالف هنا