ريجيم
وكل عام وانتم بخير
وسلامي الحار لكم وحدة وحدة
اليوم طبخت طائر الدريجة
وقدمته مع الرز
المقادير
4 دريجات 
ملح
زعفران
بصلة
هيل
ثوم
فلفل اسود
زنجبيل
قصبر مقطع انا قطعت شوي ليس ناعما
زيت
كركم شوي
نصف كاس عصير ليمون
اللوز لزينة
[IMG]
[/IMG]
كل هده البهارات خلطتها مع بعض و دهنت بيها الدريج
وتركتهم تقريبا نصف ساعة ثم ضفت فوقها كاس ماء كبير وغكيتها بورق الالمنيوم وادخلتها الفرن
[IMG]
[/IMG]
اما اللوز فغليت الماء ووضعت فيه اللوز تقريبا 3 دقايق ونزعت عنه الشرة وحمرته بزيت كي ازين به الاكل في الاخير
[IMG]
[/IMG]
وهدا
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
قدمته مع سلطة
[IMG]
[/IMG]
اتمنى ان ينال اعجابكم
بالهنا وشفاء
صورة الاكله تهبل
بس يعني ايه الدريجه ده زي الحمام يعني
واهم حاجه احلي تقييم لاحلي شمعه
والمحميات
[IMG]
[/IMG]
لما جابهم زوجي كنت فكراهم حمام لانهم ما كان عليهم ريش
بس هو قالي بانهم دريج
والف شكر لمرورك الكريم اسعدني
نورتي القسم
اول مره اسمع باسم هاد الطير
وطريقتك في طبخوو مبينه لذيذه
احلى وساااام واحلة تقيييم لاحلى شمعه
بارك الله فيك
تسلم ايدك
انتى عارفه انا كنت هسالك نفس السؤال
هو ايه الدريج هههههههههههه
بس لاقيتك جاوبتى عليه
تسلم الايادى
احلى تقييم