شوربة الجزر والعدس الحارة على الطريقة المصرية
شوربة الجزر والعدس الحارة على الطريقة المصرية
المقادير:
– ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
– 2 ملعقة بذور الكمون
– 2 ملعقة زيت الزيتون
– ½ 2 كوب جزر مفروم
– 1 عصا كرفس، مقطعة ناعما
– كوب عدس أحمر
– 1.5 لتر مرق خضار حار
– 4 ملاعق زبادي
– حفنة صغيرة من الكزبرة
طريقة التحضير
– تسخن مقلاة كبيرة ثم قومي بإضافة رقائق الفلفل الحار وبذور الكمون. تقلى لمدة دقيقة او نحو ذلك، حتى أنها تطلق رائحة . إزالي من البذور من المقلاة وضعيها جانبا.
– إضافي الزيت الى المقلاة، وعندما يسخن ، أضيفي الجزر والكرفس. وحركي لبضع دقائق، ثم قومي بإضافة العدس ومرق الخضار
– غطي الوعاء واتركي الخليط يغلي حتى ينضج العدس وأضيفي الملح والتوابل
– قدميها ساخنة وأضيفي على وجه الطبق ملعقة زبادي وبعض اوراق الكزبرة أو قطع الخبز المحمص.
اتمنى تعجبكم
شكرا يا حبيبتى
شوربه جميله
شوربه جميله
الْلَّه يَسْعَد أَيَّامِكُم
وَيَجْزِيَكُم خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه ..
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر ..
لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب
خَالِص الْوُد……
وَيَجْزِيَكُم خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه ..
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر ..
لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب
خَالِص الْوُد……
يمي يمي يمي
الطبخة شهية ولذيذة وإن شاء الله نجرب طريقتها
تحية طيبة مع شكري وتقديري
الْلَّه يَسْعَد أَيَّامِكُم
وَيَجْزِيَكُم خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه ..
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر ..
لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب
خَالِص الْوُد……
وَيَجْزِيَكُم خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه ..
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر ..
لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب
خَالِص الْوُد……
ممممممممممممممممم
تسلم اديكي
طيبيةوخاصة هلأ برمضان
تسلم اديكي
طيبيةوخاصة هلأ برمضان