مساء الخير عليكو
كيفكو جميعا يا حلوات رجيم
بنات في عندي كميه كبيره من الطحين وخايفه يسوس
وما عندي فراغ كبير بثلاجه احطو
الي عندها وصفه حلوه يعني ما يسوس
بليز ساعدوني بخبراتكم
والله يجزيكم الف خير
كيفكو جميعا يا حلوات رجيم
بنات في عندي كميه كبيره من الطحين وخايفه يسوس
وما عندي فراغ كبير بثلاجه احطو
الي عندها وصفه حلوه يعني ما يسوس
بليز ساعدوني بخبراتكم
والله يجزيكم الف خير
اهلين اخت لبنى ممكن تعملي الشطة مش مطحونة مع الطحين انا شخصيا باستعملها وبيدوم مدة طويلة
او استعملي حجر الملح اذا متوفر عندك هو كمان يمنع تسوس الطحين
اتمنى اكون افدتك اختي
او استعملي حجر الملح اذا متوفر عندك هو كمان يمنع تسوس الطحين
اتمنى اكون افدتك اختي
هذا هو شكل الشطة بس لازم تكون يابسة وجافة
حبيبتي بالنسبة للطحين ما يوضع بمكان سخن
أو فيه رطوبة .. ولا تخلطي بين الدقيق المستعمل
والدقيق الجديد .. ولا تفرغي الدقيق من الكيس الخاص به
اتركيه على قطعة خشب جــــآفة (ضروري) لأن الماء أو
الحرارة تفسد الطحين ..
…
إذا عندك كمية كبيــــــرة جداً ممكن أنك تبعثي لأحدى جاراتك تضعه لك بالفريزر
أو قسميه على أكياس ووزعيه على الثلاجة
..
أي سؤال راسليني وبإذن الله أفيدك
أو فيه رطوبة .. ولا تخلطي بين الدقيق المستعمل
والدقيق الجديد .. ولا تفرغي الدقيق من الكيس الخاص به
اتركيه على قطعة خشب جــــآفة (ضروري) لأن الماء أو
الحرارة تفسد الطحين ..
…
إذا عندك كمية كبيــــــرة جداً ممكن أنك تبعثي لأحدى جاراتك تضعه لك بالفريزر
أو قسميه على أكياس ووزعيه على الثلاجة
..
أي سؤال راسليني وبإذن الله أفيدك
حبيبتي
جزاك الله خير الجزاء
يخلط معه ملح الخشن كل كيلوغرام ملعقة طعام من الملح الخشن,,, ثم ضعي في اعلاه طبقة من الملح الخشن…
وابعدي الطحين عن الرطوبة أوالحرارة الشديدة …
كذلك احرصي على التهوية الطحين بين الحين والاخر "بتقليب الطحين"
الله يجزيكن الف الف خير والله كثير استفدة من خبراتكن
وكثير عجبتني الافكار والحلول
الله يعطيكن الصحه والعافيه ان شاء الله
وكثير عجبتني الافكار والحلول
الله يعطيكن الصحه والعافيه ان شاء الله
اوصيكي بعمل الملح