طريقة :
صدر دجاج منزوع الجلد
1 بصل 1 طماطم 1 فليفله تقطع قطع صغيره مره
1 بطاطس 1 جزر 1 بدنجان تقطع حسب ذوق
واضافه الصلصله وبهارات الدجاج ومشكل بهارات هيل كمون كزبرة ليمون اسواد وفلفل وكاري طبعا البهارات حسب رغبه .. وماء ..
توضع جميعها على النار لحتى تنضنج تاخد تقريبا 45 دقيقه
وعليكمـ بالعافيه ..
سلطة مكونة من الخس وخيار والجزر وطماطم .. تقطع قطع صغيره وتضاف لها ليمون فقط
بالنهاء والعافيه ..
الله يسلمش عمري ..
الطريقة
نصف دجاجه منزوعة الجلد
تتبيله
ملح بهارات مشكل _ بهارات دجاج _ كمون _ كزبرة _ خل ابيض _ ليمون _ فلفل اسود _ كاري _ كركم
اقطع بصل وطماطم وفلفيله حلوة وبطاطس وجزر وضعها معاها بصينيه ..
وضعتها بثلاجه بس غلطت ماحطيت بطاطس وخضار مشكله معاها .. المفروض اوضعهم معاها
توضيعها بثلاجه اقل شيء ساعتين .. طبعا اني عملتها تتبيله بالليل .. وبالنهار طبختها ..
وضع على صينيه قصدير الالمنيووم من فوق او اوضعها بكيس خاص بالفرن
ودخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئويه
اتركها ساعتين لين نضج
بعد كذا اشغل الفرن من فوق علشان تاخد للون شواء ..
اتركها تقريبا 10 دقايق على حسب اللون لي تريديه ..
وعليكمـ بالعافيه