هاي بنات شخباركم
لاحظت ان لما كنت اسوي رجيم دشتي ما كان احد يتكلم وايد عن الحلويات وكنت الصراحة ازهق بسرعة من الرجيم
واتركه مع انه ينزل من الوزن وايد فحبيت ان اليوم ادور لكم وصفات حلويات مسموح تناولها في رجيم دشتي وهذا مجهودي الخاص لاحلى منتدى:baa60776:
اليوم ببتدي ب أيسكريم جوز الهند والفانيلا وان شاء الله اذا عجبكم الموضوع كل يوم بنزل وصفة يديدة.
المهم ما اطول عليكم هذي المقادير والطريقة
المقادير:
6صفار بيض
4/3 كأس بديل السكر (يعني محلي)
2 كاس كريمة (heavy cream )
1 علبة حليب جوز هند غير محلى (13،5 اونصه)
2 ملعقة شاي من مبشور جوز الهند
1 ملعقه شاي فانيلا
4/1 ملعقه شاي ملح
الطريقة:
في سلطانيه متوسطةاخفقي صفار البيض و المحلي. ثم قومي بوضع الكريمة على نار متوسطة حتى تسخن وخذي منها كوب واحد اضيفيه على خليط صفار البيض واخلطيه جيدا ثم اعيديه الى باقي الكريمة على النار واستمري في التقليب حتى يغلظ القوام ثم ارفعيه عن النار واضيفي حليب جوز الهند والفانيلا والملح واتركيه ليبرد لمدة 4 ساعات. بعد ذلك قومي بوضعه في آلة الايسكريم وبعدها اضيفي مبشور جوز الهند. ملاحظة: اذا لم يكن لديك آلة عمل الآيسكريم قومي بوضع الخليط في الفريزر وقومي بتقليبه كل ساعة او نص ساعة لحد ما يصير ناعم ومتماسك.
مممممممممممممم لذيذ