هذه الوصفة لحلويات عيد الفطر رجيم 2024 بعجينة سهله التحضير هي اولا نوع من انواع الصابليه لكن من غير بيض اي انه لن يفسد بسرعه في هذا الحر و يمكن تخزينه لفترات اطول
العجينة
250 غرام زبده طرية نخلطها مع 150 سكر بودره ناعم براحه اليد نحرك جيدا ثم نضيف100 غرام نشاء و فانيلا و رشه بيكنغ باودر و نجمع بالطحين و قليل من ماء الزهر
يمكن تلوين العجينه حسب الرغبه و تشكيلها انا لونت بالوردي اضفت الملون في البدايه بعد وضع قطرات من ماء الزهر عليه كما انني قمت بتلوين عجينة بالكاكاو و اخرى تركتها بيضاء
العجينة الورديه
قطعتها بقالب قلب
و القطعه التي في الووسط طهوتها و لصقتها في اعلى القلب
و لصقت القلبين بمربى الفراوله
الشكل النهائي ما شاء الله
العجينه البيضاء عملتها بقلب مختلف الاحجام
اكبر قلب من الاسفل و حطيت عليه فراوله مربى
و حطيت عليه قلب اصغر و مربى
و اخر قلب هو الاصغر و رشيت عليه سكر بودره و لصقت فيه قلب صغير جدا من الوصفه الاولى
و الشكل النهائي
الوصفة الثالثه
الي اضفت لها كاكاو
لصقت القلوب بالمربى
و عملت من فوق طلاء سكري
عصير نصف ليمونه + ملون + قطرات حليب + سكر بودره و نخلط نغطس حبات الصابليه و نتركها تجف
يمكن نزينها بحبات لوز
اخر شي لما بقت معي عجينه عملتها مثل التشيز كيك
حطيت عليها طبقه من الكريمه كاكاو و لوز
ملاحظه عجينة الصابليه هاذي تطهى في فرن متوسط الحراره مده 15 دقيقه
مسابقه شهر الخير على رجيم غير
يتبع
نحتاج شوكولا بيضاء
نذوبها في حمام مائي و نفرغها في قوالب السيليكون
و نحضر الحشوة و هي لوز مطحون مع سكر و ملون و قليل من ماء الزهر
و بعدها نذوب شوكولا سوداء و نحطها من فوق بين كل مرحله و اخرى 15 دقيقه
و نخلي القالب ساعتين في الثلاجه من تحت
و نقوم بقلبو بعد ذلك فنتحصل على
في الثقب من فوق نزين بالشوكولا او المربى
هنا شكلها من الداخل روعه ما شاء الله
الوصفة الثالثه
قلوب الجلجلان ( السمسم )
نحتاج
250 غرام زبده طريه + 100 غرام سكر بودره نخلطهم و نضيف بيضه و فانيلا + 50 غرام جلجلان و نخلط و نضيف كيس خميره الحلوى و نجمع الطحين
نشكل العجين على شكل كرات صغيره
نحضر بياض بيض و جلجلان
نمرر الكرات في البياض ثم الجلجلان و نضعها في القالب
و نضغط
ندخلها للفرن حوالي 20 دقيقه و نقلبها بعد ان تبرد
و نضع من فوق جيلاتين او مربى
مسابقة شهر الخير مع رجيم غير
في امان الله
تسلم ايدك يا احلى نهولة
اشكالهن شهية وطيبة ياقلبي
تسلم الايادي
احلى تقييم لعيونك
حلويات بمنتهى الروعة واشكالها جميلة والوانها رائعة
ماشاء الله فن وذوق الله يحفظك
كل عام وانت بكل خير
والله يعيده علينا بالخير والبركات
تقديرى وتقييمى
الشوكولا البيضاااااااا واااااااااااااااااع شو بحبها و كمان كنت مستنية تعطيني وصفتها ههههههههه
تسلم اييييدك و كل عام و انتي بالف خيـــــر حبيبتي