حلاوة الجبن 2024.

الطريقه ناتي بطنجره عميقه فيها ماء مغلي على النار ونضع فوقها طنجره اخرى نضع فيها فنجان الماء ثم الجبنه
نحركها حتى تصبح متجانسه ثم نضع السميد ثم ماء ورد وماء زهر ومستكه مطحونه القليل فقط ونحركها قليلالتصبح مثل العجينه ثم ندير الشيره على طاوله ثم العجينه ونرقها لا نجعلها سميكه ثم نحشيها بحشوه

وهي عباره عن 4 كاسات ماء مع كاسة حليب بودره توضع على النار عندما يبداء بالغلين نضع نصف ليمونه حتى تثخن تصير مثل المهلبيه