� ∫Ξ∫ ᆻᆻ|[ جلاش باللحمة المفرومة من مطبخى ]|ᆻᆻ ∫Ξ∫ �
المطلوب
1/2 ك لحم مفروم
بصلة كبيرة قطعيها عليها وحطيها على النار
ضيفى عليهم 2 مكعب ماجى وقلبيها
وبعد لونها يتغير ضيفى 1/2 ملعقة من الفلفل الآسمر وقليل من القرفة والجنزبيل ورشة ملح
احضرى صينية مدهونة سمنة
احضرى الجلاش والسمنة وابدئى واحدة واحدة
ابدئى تحطى رقائق الجلاش فى الصينية وبينهم قليل من السمنة لغاية منتصف الصينية
وبعدها تضيفى اللحمة المفرومة وتحطى رقائق الجلاش بنفس الطريقة السابقة وتقطعى الجلاش بهذه الطريقة وتحطيها بالفرن فى درجة حرارة متوسطة
وتحضرى كوب لبن وتضيفى اليها بيضة وقليل من الفلفل الأسمر وتقلبيها
وبعد ربع ساعة تطلعى الصينية وتهزيها تتحرك معاكى تسقيها باللبن والبيض
وحطيها تانى بالفرن لمدة ربع ساعة آخرى وحطيها بالشواية شوية صغيرة
وبالهنا والشفا وهستنى ردودكم وتقييمكم
يارب تنال اعجابكم 
وصفه كتير سهله
وان شاء الله اجربها
تستحق التقييم
🙂
و لك أحلى تقييم..
انا بحب الرقاق باللحمة أكتر
لأني بحب اللي بيقرمش هههه تسلم الأيادي
ولكِ أحلى تقييم