Chocolate Cake
اخواتى هده الكيكة المعتمدة عندى باغلب التورتات التى باعملها وهى الكيكة الاسفنجية فقط اغير فى الحشو والكريمة
كيكة الشوكولا الإسفنجية
المقادير
كوب ونصف دقيق
نصف كوب كاكاو بودرة خام(بدون سكر)
كوب إلا 2 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة صودا
ثلثين كوب لبن زبادي
4 بيضات
فانيليا
الطريقة
انا خلطت المقادير بالفوود بروسيسور
ننخل الدقيق والصودا والكاكو ونضيف الزيت والسكر ونخلط ليتكون عندنا مزيج مفتت..
نخفق البيض قليلاً ثم نضيفه مع اللبن إلى خليط الدقيق ونخلط ليتمازج تماما
ندهن الصينية أو القالب التي ستدخل الفرن بشوية زيت ونخبز حوالي 45 د
دقيقة على 180 درجة (أو ممكن المدة تختلف حسب نوعية فرنك)
الحشو
كرز معلب او طازج انا عملت المعلب /حبوب شوكولاتة هيرشى /
كريمة شانتى بالكاكاو
للسطح التورتة نحتاج قالب شوكولاتة جامدة انا دوبتها فى بان مارى مع شوية زيت
ونحتاج فراولة لزينة
شوكولاتة بيضاء لتغطية الفراولة ندوبها على حمام مائ
التجهيز
بعد انتبرد الكيكة نقصها بخيط من المنتصف
تبلل بعصيرالكرز طبقات الكيك شوي بس للترطيب…
تما نضع كريم شانتى تما الكرز وحبوب الشوكولاتة الهيرشى
نضع الطبقة التانية من الكيك
نصب الشوكولاتة فوق سطح الكيكة
نسوى الكريمة على سطح التورتة بسكين عريض
بعد ان دوبنا قالب الشوكولاتة فى البان مارى نعمل به شرايط طويلةكما فى الصورة بطول قطر الكيكة ونتركها قليلا تجف تما نلصقها على اطراف التورتة
ونزين الفراولة بتغطيسها فى الشوكولاتة البيضاء ونزين بها السطح
نتركها بالتلاجة ترتاح وتبرد تقريبا ساعة
و
وهدا احلاء تورتة جاهزة
قولو ماشاء الله
شوفو الحشو من جوا ماشاء الله
تسلم ايديكي حبيبتي
انا كنت ناويه انزل واحده يوم عيد ميلاد جوزي و لانك سبقتيني راح اعملو واحده بالخوخ بدل الفروله
طب ممكن اخد قطعه
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة nehla
تسلم ايديكي حبيبتي
انا كنت ناويه انزل واحده يوم عيد ميلاد جوزي و لانك سبقتيني راح اعملو واحده بالخوخ بدل الفروله
طب ممكن اخد قطعه
الله ايسلم عمرك ياعسل
ربنا يحفظلك زوجك والسنة الجاية تعملى تورتة لعيد ميلاد البيبى يارب اللهم امين
وربنا يرزقك يانهولة ويرزقنا الذرية الصالحة
وتفظلى مش قطعة بس التورتة كلها تحت امرك
ربنا يحفظلك زوجك والسنة الجاية تعملى تورتة لعيد ميلاد البيبى يارب اللهم امين
وربنا يرزقك يانهولة ويرزقنا الذرية الصالحة
وتفظلى مش قطعة بس التورتة كلها تحت امرك
قد يهمك أيضاً:
الله يسلمك ايدياتك حبيبتي الغالية ويعطيك اللي في بالك ويفرحنا بيك امين يارب وان شاء الله ربي يرزقك الذرية الصالحة الصحيحة المعافاة امين يارب
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ام تدليل
الله يسلمك ايدياتك حبيبتي الغالية ويعطيك اللي في بالك ويفرحنا بيك امين يارب وان شاء الله ربي يرزقك الذرية الصالحة الصحيحة المعافاة امين يارب
تسلميلى ياامتدليل ليك وحشة والله وينك غايبة علينا
صحيتى ياحبيبة على دعواتك الحلوة
وكل سنة وانتى طيبة يارب
صحيتى ياحبيبة على دعواتك الحلوة
وكل سنة وانتى طيبة يارب
ماشاء الله
شنو هالحلا روووووووعه والله ابداااع شنه جاااهزه
ان شاء الله اجربه بس بعد ماارجع من السفر ان شاء الله
بس والله دخلت راسي ياليت بس تظبط وياااي
الله يرزقج بالذريه الصالحه واللي تسعدج وتريح بالج ياااااااااارب
الله يقويج ويعااافيج
لج احلى تحيه