عازماكو اليوم علي تارت التفاح بس هو فيه حاجه اسمها تارت خفيف؟؟ التارت كله زبده و من اتقل الحلويات بس بعد عده تجارب و تفحيص و تمحيص وصلت للنتيجه دي بالمقادير دي خفيف و لذيذ و كمان غني بالألياف و مقرمش
يلا بندأ بسم الله
المقادير:
التارت:
2 كوب طحين أسمر كامل
14 كوب سكر
14 كوب زيت 1 بيضه+ فانيلا
1 م ص بكينج باودر
ماء مثلج للعجن
الحشو:
تفاح مقطع + سكر رجيم + قرفه+ ملعقه كبيره نشا
الطريقه:
1. هنحضر الحشو عشان علي ما نخلص عجن يكون جاهز قطعي التفاح قطع صغيره(بالقشر عشان الألياف) يضاف له سكر الرجيم و القرفه و النشا و يرفع علي نار هاديه مع التقليب من وقت لاخر.
2. نيجي للعجينه تضرب البيضه و الفانيلا ثم يضاف السكر و الزيت و يضرب.
3. يوضع الدقيق و البكينج باودر و يصنع فيه حفره و تضاف السابق مع العجن باليد و يضاف ماء مثلج حسب الحاجه حتي تصبح العجينه متماسكه (نسيت اصورها كنت محتاسه في العجن)
4. تقسم العجينه ثلث و ثلثين.
5. يفرد الجزء الأكبر في الصينيه مع رفع الاطراف
6. تخرم العجينه بالشوكه و تترك جانبا
7. نرجع للحشو يعني التفاح نص سوى نضعه علي العجينه و نوزعه.
8. تفرد بالنشابه الثلث الباقي من العجين و نقطعه شرايط
9. نغطي التارت بالشرايط زي الصوره
10. يدهن الوجه بالحليب
11. دخلت الفرن علي الرف الاوسط لحد ما تحمر
12. خرجت و بردت
خلصنااااااااااا دلوقتي وقت الأكل
من جوه ممممممممم
اتفضلو ووو
يم يم شكلها شهى تسلمى حبيبتى
ممممممممم
شكلها شهي اووووووي
تسلم الاياااااااااادي
مااشاءالله شكلها شهيييييه
تسلم الايااااادي حبووووووبه على التارررت
مشاء الله عليكى يا رشيقة هانم
التارت جمييل جدا تسلم الأيادى
ان شاء الله اجربه لأنه عجبنى اوى
مبرووووووووك الوسام نورتى القسم بمواضيعك الجميلة
تقبلى مرورى
لازم اجربها
جريتى ريقى عليها