مسا النور على الجميع
البيتزا هده بتتعمل بالعجينه المورقه و انا راح اعملكم عجينه سهله و بتطلع مورقه
العجينه
1كغ طحين
500غ زبده خاصه للتوريق
ماء عادي
بنقطع الزبده لقطع نطحنها بكف اليد مع الطحين مش عجن لكن طحن يعني بتحسي بقطع الزبده
نضيف الماء و الملح
بالتدريج
و نجمع العجينه من غير عجنها
تحضير الطماطم
تقطع قطع صغيره
يوضع قليل من الزيت مع فلفل حار 1
تضاف اليه الطماطم
الثوم
البهارات
ورق الغار
مكونات الحشوه
طماطم
زيتون
تونة
جبن مبشور
جبن طري
سمسم بيض
الادوات اللازمه هي
تفرد العجينه في الصواني و تثقب بالشوكه
نضع الطماطم الجبن و الزيتون و التونه
نصب البيض المخفوق من فوق ثم الجبن المبشور
بالنسبه للبيتزا المقفله فنخلط كل شي و نضعه ثم نقوم بغلقها و دهنها بالبيض و رشها بالسمسم
نطبخها في فرن مسخن على درجه180
وشهية طبية حبيباتي
و البيتزا تبدو شهية جدا
تسلم يديكي
حبيبتي حتى تظهر صورك بحجم أكبر
فقط اعملي لها copy في مركز التحميل و paste في الموضوع
تحياتي..
[QUOTE=honey;1280786]
و البيتزا تبدو شهية جدا
تسلم يديكي
حبيبتي حتى تظهر صورك بحجم أكبر
فقط اعملي لها copy في مركز التحميل و paste في الموضوع
تحياتي..
[
شكرا عل المرور و انشالله المره الجايه اعمل بنصيحتك
واااااااااااااو شكلها يجنن ماشاء الله عليكي تسلم ايدك
مادامت من ايدك نهول
اكيد عسل زيك
بس هذه طريقه جديده علي مره في عمل عجينه البيتزا
انا دايما اعجن بلحليب عشان ماتصير يابسه
وكمان فكره البيض المخفوق علي وجه البيتزا ما جربتها
هي المسكره بأخلط معاها بيض في المكونات من جوه ام بكتفي بدهنها من الخارج
طريقتك كتير سهله ومكوناتها موكتيير وبوعدك بجربها انا حملتها عندي علي الجهاز عشان ما تروح مني
تسلمي نهول
[quote=غدور;1281990]مادامت من ايدك نهول
اكيد عسل زيك
بس هذه طريقه جديده علي مره في عمل عجينه البيتزا
انا دايما اعجن بلحليب عشان ماتصير يابسه
وكمان فكره البيض المخفوق علي وجه البيتزا ما جربتها
هي المسكره بأخلط معاها بيض في المكونات من جوه ام بكتفي بدهنها من الخارج
طريقتك كتير سهله ومكوناتها موكتيير وبوعدك بجربها انا حملتها عندي علي الجهاز عشان ما تروح مني
تسلمي نهول[/quote
حبيبتي هاد العجينه راح تجيك مورقه مو يابسه
اما المسكره بتضيفين بيض في الحشوة
و من فوق تدهني بالبيض