السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم حبيباتي
جبتلكم اليوم بيتزا الشبكة بس بطريقة غييييييييير أسهل من اللي معتادين عليهة اللي نعمل بيهة شقوق بالسكينة لأن كم مرة سويتهة وإنفتحت عندي الشقوق بس هذي الطريقة أسهل هوااااااااية من ذيج الطريقة فقلت ميصير بس آني أستفاد لازم حبيباتي هم يستفادون من الطريقة .
وهذي الطريقة :
المقادير:
3 كاسات ونصف طحين
2 ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق حليب بودره
1 بيضه
ربع كاس زيت
1 وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه بيكنج بودر
4 ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق حليب بودره
1 بيضه
ربع كاس زيت
1 وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه بيكنج بودر
4 ملاعق صغيره خميره فوريه
الحشوه
أي حشوة تحبين …
او حشوة الدجاج وهي عباره عن دجاج مقطع صغير محمر مع بصل وفلفل اخضر وجزر مبشور وثوم وملح وبهارات وفوقها جبن شيدر او اي حشو انتو تفضلونها
أي حشوة تحبين …
او حشوة الدجاج وهي عباره عن دجاج مقطع صغير محمر مع بصل وفلفل اخضر وجزر مبشور وثوم وملح وبهارات وفوقها جبن شيدر او اي حشو انتو تفضلونها
للتلميع : صفار بيضه + ملعقه كبيره حليب + نقطتين خل
الطريقه
نعجن العجينه ونتركها ترتاح لمدة ساعة
نقسم العجينه الى نصفين او على حسب حجم الصينيه المستخدمه
نفرد القسم الاول ونضعه في الصينيه
نضع الحشو ونترك مسافه قصيره عند الحواف ونمسح الحواف بخليط التلميع
نفرد القسم الاول ونضعه في الصينيه
نضع الحشو ونترك مسافه قصيره عند الحواف ونمسح الحواف بخليط التلميع
نفرد الجزء الثاني واستعملي اداه او اي شي لتقطيع العجينه بهذا الشكل
ثم نضعها على الحشوه ونضغط على الحواف لتثبيتها ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقه ثم نمسح السطح بخليط التلميع
وتخبز في فرن على درجة حرارة 190 الى ان تتحمر
وهذه قطعه منها …
وهذه الفطيره بــــ حشوة الدجاج … اترككم مع الصور
بالعافية عليكم حبيباتي
منقووووووول
منقووووووول
 |
 |
|
|
شكلها حلو جدااااااااا
تسلمى وشكرا لكى |
||
 |
 |
شكلها رووووووعه
يسلمووو الموضوع سالي
يعطيكي العافيه حبيبتي 
يسلموووووو حبيبتي على البيتزا الراااااااائعه
شكلها حلووووووه كتير ومرتبه
ورح جربها انشاء الله
شكلها حلووووووه كتير ومرتبه
ورح جربها انشاء الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
اصرحه حلوه البيتزا بس اختي تسال وتقول كيف قطعته دواىر صغيرة ردي بسرعه لن خميس عندين ضيوف
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
اصرحه حلوه البيتزا بس اختي تسال وتقول كيف قطعته دواىر صغيرة ردي بسرعه لن خميس عندين ضيوف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلم ايدك