:nuke:المقادير:
· 12 قطعة من بفتيك اللحم
· نصف ملعقة صغيرة من القرفة
· نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
· نصف ملعقة صغيرة من الكمون
· 2 فص ثوم
· 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
· 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
· 2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
· بيض
· بقسماط
· دقيق ذرة
· ملح
· فلفل أسود
· زيت نبات
طريقة التحضير:
يتبل اللحم بالقرفة و الزنجبيل و الكمون و الثوم و الحليب و الكاتشاب وصلصة المحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة في الثلاجة
يخلط البقسماط مع دقيق الذرة و يخفق البيض
يغلف اللحم بالبيض ثم يوضع في مزيج البقسماط ثم يقلى في زيت ساخن إلى أنيحمر و ينضج من الداخل ثم يقدم
ممممممممممممممممممم واو جريتى ريقى تسلمى حبيبتى سمرا على طبقك الرائع كل سنه وانتى طيبه
شكرا سجدة وكل سنه وانتى بخير وسلامه
يعطيكي العافيه
وياريت تحاولي تصوري الاكلات وترفقي الصور مع الوصفة
شكرا لك مسلمه